食尚焦點

08/12/2023

聖誕節要到了，除了頗受歡迎的熱紅酒外，蛋酒Eggnog也是在西方國家很常見的節慶飲品
早期蛋酒被視為是貴族及上流社會人士的奢華飲品，或在節慶宴會中提供，現今在家都能隨時自己製作

香醇順口 蛋奶香四溢
冷冷的天，來上一杯吧

#來找我喝
#酒杯裡的冬季戀歌

08/12/2023

大家期待的熱紅酒實作與體驗課程來囉
一樣加碼熱調酒的示範與品飲
這次會在更符合風格的 Plan B 歐陸街頭市集小酒館示範教學
想像冷冷的天，坐在歐陸街頭啜飲一杯暖新的熱紅酒
呼.......臉都不自覺紅潤了起來呢

因名額有限，先採線下報名
報名後可line pay或匯款方算報名完成
要參加的朋友別害羞，請快私訊我喔

詳細內容也可點進網址了解!!!
https://www.accupass.com/event/2312050642391139498205

04/12/2023

大家期待的熱紅酒實作與體驗課程來囉
一樣加碼熱調酒的示範與品飲
這次會在更符合風格的 Plan B 歐陸街頭市集小酒館示範教學
想像冷冷的天，坐在歐陸街頭啜飲一杯暖新的熱紅酒
呼.......臉都不自覺紅潤了起來呢

目前Accupass尚味上架(朋友說搞這個太麻煩>< )
因名額有限，先採線下報名
報名後可line pay或匯款方算報名完成
要參加的朋友別害羞，請快私訊我喔

詳細內容也可點進網址了解喔!!!

在歐洲國家冷冷的冬季，尤其是聖誕節前後熱紅酒便是最流行的飲品．隨著歐洲食材和文化的流行，現在在台灣的某些餐廳也能喝到．若是在家也能煮出一杯杯熱紅酒，一定會令身邊的人刮目相看跟著Jo老師的製作方法，在歐陸....

14/11/2023

Riedel Bar 酒杯活動
別於大家熟知的葡萄酒杯
專門出了使用於酒吧類型使用的杯子

現場阿翔示範了各個杯子的使用調酒類型
美式風格杯型，很適合經常變成消耗品常態的玻璃杯需求

尤其喜愛Neat Glass的杯型，小巧適中，可以想像到運用的變化很多🤭

重點是…………真的不貴
未來還能結合Riedel的酒吧認證
這波操作，不虧啊！
買起來～～～

14/11/2023

配合多年的優質設備商
有問必答 有求必應
價格硬是還比人家軟
重點是服務 服務 服務

態度好 維修服務好 喇低賽好
好配合
好說話
好公道
好誠信
好銷魂……老闆喝醉後

食尚焦點餐飲顧問公司唯一指定優質協力設備廠商
Jo老師大大大大力推薦～

有需要時，也可隨時詢問我
要看設備也有展示間喔！

#食尚焦點
#御膳房
#丸品企業有限公司

12/11/2023

手工的樂趣，在於創造自己的風格與溫度
採完茶菁後，從萎凋 發酵 殺菁 揉捻 到烘焙乾燥
每個步驟的變因多變，造就的成果也就無限大

玩味風格，一直是高端餐飲技術者的樂趣之一
深入源頭，了解其生成變因與科學原理
也能更好的將各方知識融合運用

別來問我有沒有推薦的好茶
Jo老師只會說，我泡的都好喝 🤣

#食尚焦點
#台灣好茶

25/08/2023

台灣飲食文化如此豐富多彩
多年功底的餐飲老師費時精心編撰
期待能將台灣飲食文化推向國際
讓全世界看見這小小土地上的精彩美饌

Hi! 我是 Cookinn Taiwan 旅人料理教室 的創辦人 ChelseaTASTE TAIWAN: Recipes from Taiwanese Home Kitchens （台灣家香味）這本全英文撰寫的精裝食譜書，歷經五年累積、一年多的撰稿和編輯，終於要出版了！我們傾盡心力之作，希望大家會喜歡....

14/05/2019

景文益品攜手 盼以餐飲翻轉未來

益品書屋兩年前展開全國巡迴書展，從南台灣往北走，12次的書展中第一次前進新北市，並受邀至餐飲觀光著名的景文科技大學舉辦...

05/04/2019

餐飲業一直都是流動率極大的行業
總需要很長一段時間才能找到磨合並適合的夥伴
如果你有心，請告訴我
如果你有好人選，請介紹給我
不怕你不會做，只怕你不肯做
餐飲這條路，需要你的加入

=====餐酒館/茶餐廳/西餐廳 誠徵工作夥伴=====
Plan B 歐陸街頭市集小酒館
台北市大安區敦化南路一段187巷46號
https://www.facebook.com/planbtaipei/

【店長/儲備幹部】45K起，5年以上餐飲經驗，帶領團隊能夠親力親為、工作中對細節夠敏銳，並且具備有凝聚團隊向心力，正面樂觀外向有親和力，擅長運營餐飲現場之經理人

【全職外場服務人員】30K起，全職，正面樂觀，有積極進取態度，對餐飲業有"熱情"，學習心強

【PT兼職外場服務人員】正面樂觀，有積極進取態度，對餐飲業有"熱情"，學習心強

=====西餐廳 誠徵工作夥伴=====
Bagel Bagel Cafe Bar
台北市南京東路二段125號B1（號子青旅旁）
https://www.facebook.com/bagelbagelcafebar/

【全職外場服務人員】30K起，正面樂觀，有積極進取態度，對餐飲業有"熱情"，學習心強

#請大家多多幫忙分享與介紹人選
#事業要越做越大
#機會是給主動積極的人
#既得利益者不要來
#私宅餐飲體系
#食尚焦點

熱鬧喧嘩的台北東區，擁有如歐洲風情般的戶外吧檯
兩人相約甜蜜的紅白酒敲杯佐餐，三五好友的生啤豪飲狂歡，亦或是一個人的下班小酌；Plan.B提供一個身處歐式建築風格的環境，將老闆獨特的建築擺設美學與經驗與技藝道地十足的主廚完整呈現在熱鬧的台北市。 歡迎戶外或室內包場，價格優惠，餐點可以依客人彈性調整；歡迎直接撥電洽詢店內人員。