FindAlley587

FindAlley587 1F Your Neighborhood Cocktail Dive Bar

02/04/2026

誰說工作不能邊喝酒邊吃東西🍹🍴
還能抽水菸🚬
Work hard, drink harder. Find your balance at
**ah

19/03/2026

Stop! Wait a minute… I need my food n drinks 😍

12月就是要跟我們一起玩到明年🥳活動一需要各位幫我們清空酒瓶！！！一起用空瓶組裝聖誕樹🎄由你們挑一隻烈酒(你們看不到剩多少量)倒一盤Shot(6/$500, 12/$1000)或做杯調酒成功清空酒瓶即可享優惠即日起至12/25活動二 跟我們...
06/12/2024

12月就是要跟我們一起玩到明年🥳
活動一
需要各位幫我們清空酒瓶！！！
一起用空瓶組裝聖誕樹🎄
由你們挑一隻烈酒(你們看不到剩多少量)
倒一盤Shot(6/$500, 12/$1000)或做杯調酒
成功清空酒瓶即可享優惠
即日起至12/25

活動二
跟我們比倒Shot 🫗
(需要購買自己和調酒師兩杯Shot $200)
5g-50g 隨機一個數字
秤的克數最接近即獲勝
即日起至12/30

優惠：九折 / 炸物乙份 / Shot乙杯
優惠擇一

2024 汀士頓探索美好生活集點活動正式開跑！Find Alley x Deanston海陸饗宴我們準備了兩組餐搭酒的組合歡迎587的客人們來喝酒吃東西還能換禮物！消費汀士頓套餐結帳時請與店家索取LINE OA官方集點點數從今日起前往汀士頓...
20/03/2024

2024 汀士頓探索美好生活集點活動正式開跑！
Find Alley x Deanston海陸饗宴
我們準備了兩組餐搭酒的組合
歡迎587的客人們來喝酒吃東西還能換禮物！

消費汀士頓套餐結帳時請與店家索取LINE OA官方集點點數
從今日起前往汀士頓指定的專屬酒吧消費，【汀士頓探索美好生活限定套餐】一套即可獲得一點！
集滿1點 可兌換『汀士頓時尚玫瑰金杯』一個
集滿3點 可兌換『汀士頓後背包』一個
集滿5點 可兌換『汀士頓行李箱』一個
即刻加入汀士頓官方LINE帳號，查看指定酒吧，探索美好生活。限量贈品，送完為止。

註：汀士頓時尚玫瑰金杯可與店家直接兌換，數量有限換完為止，請在消費前先與本店確認是否還有存貨；汀士頓後背包與汀士頓行李箱需加入汀士頓LINE官方帳號進行兌換後另行寄出。
#汀士頓

Bar Leader 2023 Competition -玩轉亞洲新風味-Bar: Find Alley Bartender: Christina Cocktail: The S.T.J Mule StandoffS for Scotti...
01/10/2023

Bar Leader 2023 Competition
-玩轉亞洲新風味-
Bar: Find Alley
Bartender: Christina
Cocktail: The S.T.J Mule Standoff
S for Scottish Leader
T for Taiwan
J for Japan
STJ means subtropical jet as well
有著Scottish Leader完美融入亞熱帶氣流直到均衡的涵義

Ingredients:
1 ½ oz Scottish Leader supreme
½ oz Sorghum
½ oz Passion Fruit syrup
½ oz Pineapple acid(Citric Acid PH2.1)
¼ oz Cucumber juice
2g Wasabi
Garnish:Pork Jerky with sesame oil and garlic fried scallion

山葵在日本歷史上扮演著重要角色，從七世紀開始就被記載為傳統辛香料，成為日本飲食文化中不可或缺的食材。在日本出生的我，吃生魚片配山葵是再家常不過的事，許多料理也都會配上山葵，山葵的嗆辣感成為我最愛的味道。高粱酒是最能代表臺灣的酒，其獨特的米麴香無可取代，更能代表著臺灣的獨特。

百香果由日治時期引進台灣栽種。鳳梨雖說更早期就有了，但也是在日治時期，由日本人設立工廠，才是臺灣鳳梨事業的開端。這種歷史連結彰顯了台灣與日本之間不可分割的關係，就跟我與台灣、日本血緣聯繫一樣，這些歷史背景豐富了兩地的文化和經濟交流。

這次的主題「玩轉亞洲新風味」，我以PDT mezcal mule 為架構，利用代表日本的山葵嗆辣取代原本的薑，與百香果縈繞交織出亞熱帶的氣息，入口後，主角Scottish Leader金牌串連著百香果、鳳梨和黃瓜以及高粱的米麴香，營造出豐富多層次的口感，山葵的尾韻從在舌頭上微微的刺激嗆感，再慢慢圍繞到鼻腔，最後我用麻油與蒜頭一起煎炒的青蔥，淋在蜜汁肉乾上做為裝飾並與酒飲一同食用，利用滿滿的台灣味與日本味以及Scottish Leader金牌的絕佳風味做一個巧妙的搭配與平衡。

經典調酒之所以能流傳至今，除了好喝之外，材料好取得、容易流傳下去也是很重要的一環，有別於現今流行的自製材料，這次我想要回歸經典調酒的初心，因此我選用市面上最為流通的Scottish Leader金牌與世界各地都容易取得的百香果、鳳梨、黃瓜、山葵做為搭配，來創造一杯玩轉亞洲新風味、與我個人有連結、容易流傳下去的屬於Scottish Leader的經典調酒。
#仕高利達

【Find Alley x BARHUNTER GO – Johnnie Walker黑牌】 BARHUNTER GO！強勢回歸🔥8/22~9/30 歡迎來店兌換 #約翰走路黑牌試飲特調搶先體驗黑牌炫風！ 有別於過往的試飲酒，本次熱烈推出...
04/09/2022

【Find Alley x BARHUNTER GO – Johnnie Walker黑牌】

BARHUNTER GO！強勢回歸🔥
8/22~9/30 歡迎來店兌換 #約翰走路黑牌試飲特調
搶先體驗黑牌炫風！

有別於過往的試飲酒，本次熱烈推出試飲特調
就要翻玩經典新潮流，讓你體驗意想不到的黑牌風味！

Special signature :

🍹 Smash
Johnnie walker sherry finish/cranberry/fennel/mint/lime

全台酩家瘋玩的獵 BAR 任務
你還在等什麼？
今晚你想怎麼喝？我選黑牌就John喝！
立即加入帝亞吉歐LINE兌換試飲特調
➤https://bit.ly/3BIOWhg
( 1F: Indoor/Outdoor Neighborhood Dive Bar
Open:21:00-04:00
Resv. 0963091827）

#我選我路
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】

【Find Alley x BARHUNTER GO – Johnnie Walker黑牌】 BARHUNTER GO！強勢回歸🔥8/22~9/30 歡迎來店兌換 #約翰走路黑牌試飲特調搶先體驗黑牌炫風！ 有別於過往的試飲酒，本次熱烈推出...
04/09/2022

【Find Alley x BARHUNTER GO – Johnnie Walker黑牌】

BARHUNTER GO！強勢回歸🔥
8/22~9/30 歡迎來店兌換 #約翰走路黑牌試飲特調
搶先體驗黑牌炫風！

有別於過往的試飲酒，本次熱烈推出試飲特調
就要翻玩經典新潮流，讓你體驗意想不到的黑牌風味！

Special signature :

🍹 Smash
Johnnie walker sherry finish/cranberry/fennel/mint/lime

全台酩家瘋玩的獵 BAR 任務
你還在等什麼？
今晚你想怎麼喝？我選黑牌就John喝！
立即加入帝亞吉歐LINE兌換試飲特調
➤https://bit.ly/3BIOWhg
( 1F: Indoor/Outdoor Neighborhood Dive Bar
Open:21:00-04:00
Resv. 0963091827）

#我選我路
【禁止酒駕，未滿18歲禁止飲酒】

配合政府的新規定，即日起我們取消實聯制掃描，也不再檢查各位的疫苗注射記錄。來喝一杯吧！According to updated government policies, we will no longer check your vaccin...
27/04/2022

配合政府的新規定，即日起我們取消實聯制掃描，也不再檢查各位的疫苗注射記錄。
來喝一杯吧！
According to updated government policies, we will no longer check your vaccination status nor require you to scan our QR Code.

Come and enjoy the night!!!

配合政府推行的新規定，1/21（五）起，請出示小黃卡、健保快易通的健康存摺頁面，或是申請數位新冠病毒健康證明，我們必須確認您已打滿兩劑新冠疫苗滿14天，當然，實聯制QR CODE還是要繼續掃描，雖然會比之前更麻煩一些，但請務必配合，謝謝。A...
20/01/2022

配合政府推行的新規定，1/21（五）起，請出示小黃卡、健保快易通的健康存摺頁面，或是申請數位新冠病毒健康證明，我們必須確認您已打滿兩劑新冠疫苗滿14天，當然，實聯制QR CODE還是要繼續掃描，雖然會比之前更麻煩一些，但請務必配合，謝謝。

According to the government’s new policies starting on Jan. 21st, we have to check if you received 2 shots of Covid-19's
vaccine for at least 14 days. There are 3 ways to provide this information as shown below. Please be sure to keep on scanning the QR code.
Thank you for your cooperation!
Enjoy the night.

加入我們吧!
07/01/2022

加入我們吧!

加入我們吧！
05/01/2022

加入我們吧！

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信義區光復南路587號
Taipei
110

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Wednesday 20:00 - 02:00
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