Geography Truck Bar_行動餐酒館

04/02/2022

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《徵才 - 店長、調酒師、吧台助手》
Geography Bar 位於西門町電影街口，距離捷運站走路約5分鐘。我們目前需要對調酒文化非常有熱誠的年輕人，男女皆可～～
工作內容為點單、送餐、吧台飲料調製、餐點製作等。以上有經驗者佳，無經驗者皆可，如果你對調酒、威士忌有興趣，對錢也有興趣的話，Geography Bar 歡迎你的加入。
有任何問題都可以私訊粉專 或
line：bartender_pei






#台北
#西門
#調酒
#酒吧

03/11/2021

1,286 Followers, 56 Following, 196 Posts - See Instagram photos and videos from Geography Bar ()

03/11/2021

《徵才 - 調酒師、吧台助手》
Geography Bar 位於西門町電影街口，距離捷運站走路約5分鐘。我們目前需要對調酒文化非常有熱誠的年輕人，男女皆可～～
工作內容為點單、送餐、吧台飲料調製、餐點製作等。以上有經驗者佳，無經驗者皆可，我們有親切的同事及有耐心的店長會帶領你，工作環境良好，假日需配合上班，如果你對調酒、威士忌有興趣，對錢也有興趣的話，Geography Bar 歡迎你的加入。
有任何問題都可以私訊粉專 或
line：bartender_pei
#台北 #西門 #調酒 #酒吧

25/08/2021

勇氣琴酒挑戰賽2021
Valor Gin 2021

作品：好土商舖
店家：geography bar
調酒師：Ashley Chiu

支持在地文化 發現台灣好物
台灣擁有最美麗的風景，同時也傳頌著最精彩的故事
我們嘗試把這些台灣的軌跡，變得更加創新及更有價值性
懷舊的故事，豐富的文化，現代的調酒，新潮的概念，一路從過去走到現在
我們取材於台灣歷史、地理、人文、產業等元素，透過調酒重新詮釋斯台灣土斯民的印記。

我們試著用調酒，將在地的兩個品牌三玉號和合力酒廠給串連在一起。

60ml Valor琴酒-山
30ml Cold brewed sauvignon blanc冷浸泡三玉號野草包
45ml 保虹蔓越莓果泥
8顆 葡萄
1/2 蘋果
紫蘇苦精

協助廠商：三玉號
#勇氣琴酒挑戰2021

08/08/2021

【8/8限定優惠】
來場最適合大人間的慶祝方式—

假如你爸爸真的已經有一百支刮鬍刀了，
現在這時節又不知道去哪買紅包袋，
披薩炸雞牛排通通不合老爺胃口，
不如讓我們出馬嚇嚇他吧！

最適合大人間的慶祝模式，
不論是家有慈父又或者自己就是辛苦的爸爸，
餐酒下肚，總能找到彼此互動間的magic moment，若還能聽到一句：「哎唷，這次很不一樣喔！」
哇，功德圓滿。

今晚限定，預訂取餐帶上老爸或曬曬合照，任何能證明今晚要聽老爸過節的方式，即贈一杯限定花磚款厚山Gin Tonic。

辛辣與清爽的交界，如同陪伴彼此一路走來的人生，有苦有甜。

02/08/2021

㊙️文末抽獎㊙️
🔆雙北全區 餐酒現做到你家

多久沒有嚐到熱騰騰現做美食和近距離欣賞調酒師的手藝了？
雙北地區預約及到你家巷口現做的期間限定餐酒車，
隨著餐飲逐漸解封，最後要和大家一起分享我們最驕傲的餐酒搭配啦～

🔽🔽

A.「柚香蜜茶」：
雞翅烤至甜香滿溢，混著香菇、肉漿和魚漿的內餡飽滿嫩口，林上蜂蜜柚子醬。
搭餐兩款調酒：袋裝款帶著蜜柚清新與繚繞茶香，亦可選擇草本香中隱約透著沁辣的馬告琴通寧。

B.「煙燻波本」：
經過威士忌醃漬五花肉相當入味，皮的地方還留下一絲討喜苦味；搭著切絲生洋蔥，在醇厚的酒香與油花中爆出脆鮮清爽。
搭餐兩款調酒：搭檔的調酒如沉穩紳士。微苦煙燻木質調的「波本威士忌」裡藏著奶油風味；加入杏仁酒的「蘇格蘭威士忌」有明媚花果香，將五花肉的鹹中和的恰好

C.TikiTiki：
熱帶風情的「Tiki Tiki 」用手打肉漿包裹甘蔗吸附蔗香，炙烤後撒上焦糖花生粉，主餐以蔗香風味貫穿，包裹著甘蔗的蕈肉浸過特製滷汁，和著糯米腸如滷肉飯的另種樣貌。
搭餐兩款調酒：啜飲能喝到滑溜愛玉的酸甜特調，或是解膩消暑的酸香「Daiquiri」，為夏日加分的「台版夏威夷風」非這個set莫屬。

💝抽獎步驟💝

1.追蹤我們：geogrphytruckbar
1.在本篇留言分享你最喜歡/想嘗試三套中哪套餐酒，並標記兩位朋友（可重複標記，需標不同人）
2.分享本篇貼文第一張圖至限時動態
（非公開帳號需截圖）
3.完成！坐等現做餐酒到你家！

😋
期間限定的餐酒車不知何時要退出台北街頭的舞台，請還想回味或尚未見過面的朋朋們各位要把握這週的時間了😭

#抽獎
#抽獎活動
#美食抽獎
#餐酒
#餐酒館

31/07/2021

週六的夜晚，
讓煙燻波本迷幻的煙霧及炭香陪伴你度過吧！
菜單三種組合正常供應，現場可解鎖更多調酒🥂
更多路線直接私訊詢問，到府現做。

#餐酒搭
#餐酒館
#台北餐酒館

28/07/2021

感謝鏡週刊專訪！
我們非常享受專業的採訪過程，
也很高興能和更多人分享我們辛苦的結晶。
從企劃開始到現在，這台餐酒車已經遠遠超過「行動餐酒館」字面上的價值，
當我們沈澱自己、走出店門，看到更多的生活百態時，
每一次用雙手創造你們的，都會是最佳的呈現與風味。
Geographgy TruckBar仍在大街小巷陪著你們，
今晚哪裡有需要餐酒安慰的靈魂，我們就在哪裡。

這2個月可說是餐飲業的寒冬，酒吧、餐酒館業者更是面臨嚴峻考驗。雖然處境艱辛，卻也產出了不少獨樹一格的餐飲企劃，例如位於台北市西門町的「Geography Bar」就直接化身餐車駛進大街小巷，讓現做現調的餐酒搭，就在巷口....

28/07/2021

7/28(三) 雙北地區 都可以開放預約咯

行動調酒車穿梭大街小巷；
以貼近生活的純粹樣貌，
重新詮釋「餐與酒」千變萬化的迷人關係。

網路預約點餐，在家輕鬆享受現代調酒與精緻餐點在舌尖和諧共舞吧！

#預約制
#車要開到哪由你決定
#你家巷口
#這是我們的暗號

#調酒外送
#調酒外帶

26/07/2021

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7/26
8點 今天我們都在中山區
10點 會在淡水老街

25/07/2021

這陣子以來接到很多人的訊息說很想念店裡的調酒，
當然還有那些「你喜歡什麼味道都交給我」的神秘特調，
餐酒車除了menu上搭餐的酒款，
也可以在現場依照個人口味向我們的隨車八天德解鎖更多酒品喔！
今晚馬上預約，先早點灌醉自己，
讓體內殘留的酒精陪你度過藍色星期一🤣

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#餐酒搭配
#餐酒外送
#調酒外送

24/07/2021

風雨暫歇！
該是時候好好享受週末夜了✨
今天回到故鄉萬華，
晚點出征平常比較沒機會去的天母🤛🏼