Fuzzy April 四月Bar & Bistro

02/06/2026

25/05/2026

四月餐酒館
《「粽」情端午：主廚私房教學》
有些味道，外面買不到，
只有親手包進去的，才叫節日。
這個端午，我們不只端上好菜，
更要把廚房的秘密交給你。
由四月主廚手把手帶領，
從糯米到海味的層次，親手紮出一顆飽滿。
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活動資訊
📅 活動日期｜2026 / 6 / 14（日）
🕔 活動時間｜17:00 開始
📍 活動地點｜四月餐酒館
👥 報名名額｜名額有限，手工製作，額滿為止
💰 報名費用｜$888 / 人
【費用內含】
• 親手實作｜三顆「四月豪華海鮮肉粽」
(選用干貝、鮑魚等頂級食材，重口味愛好者首選！)
• 節日微醺｜特選調酒乙杯
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活動亮點
• 主廚親授：從繩結技巧到食材入味秘訣，初學者也能輕鬆上手。
• 豪華海陸：不只是傳統豬肉，我們準備了肥美鮑魚與干貝，讓肉粽升級為盛宴。
• 微醺午后：邊包粽子邊小酌，這才是四月風格的職人精神。
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報名方式
1. 可透過 IG 私訊 報名，
2. 來電報名（02-27202221）
3. 找你認識的四月老闆、員工報名 👍
4. 索取並填寫報名表單
‼️ 食材需提前預備，名額有限，報名從速 ‼️

18/05/2026

四月餐酒館

《喉嚨不是只有酒能過》

第一屆 歌唱大賽

有些夜晚，適合喝酒，
而酒後，適合把情緒唱出來。

這次，四月把舞台留給你，
只要你敢唱，就上台。

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活動資訊

📅 活動日期｜2026 / 5 / 31（日）
🕖 活動時間｜19:00 開始
📍 活動地點｜四月餐酒館 KTV 包廂
👥 報名名額｜限額 12 位
💰 報名費用｜$888 / 人
（含兩杯指定調酒）

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參賽規則

・每位參賽者需至少準備兩首歌曲
・比賽採三位評審加總評分制
・依現場抽籤順序上台演唱
・演唱歌曲不限語言與曲風

⚠️特殊規則
演唱過程中如有「破音」、「走音」將累積1杯Shot，選手需於演唱完畢後完成飲用🍺🍺

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比賽流程

➡️第一輪：12 取 3

由三位評審進行評分，
總分最高前三名晉級冠軍賽。

⚠️若出現同分情況，則同時晉級。

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👑 第二輪｜冠軍賽

晉級選手演唱第二首歌，
由評審決定本屆冠軍得主。

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冠軍獎項

🥃 冠軍可獲得「價值$5000消費抵用卷」

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報名方式：
1.可透過IG私訊報名
2.來電報名（02-27202221）
3.找你認識的四月老闆、員工報名👍

‼️名額有限，額滿為止‼️

09/05/2026

NO.14
幻紫

琴酒、伏特加、蘭姆酒、艾碧斯、葡萄、百香果、柑橘
Gin、Vodka、Rum、Absinthe、Grape、Passion Fruit、Citrus

多重基酒交織出豐富結構，艾碧斯的草本氣息貫穿其中，融合葡萄的圓潤果甜、百香果的鮮明酸香與柑橘的明亮收尾，呈現迷幻而奔放的紫色想像。
A complex blend of spirits forms a layered backbone, with absinthe’s herbal notes running through. Grape sweetness, passion fruit brightness, and a citrus lift come together in a bold, vivid, and slightly surreal profile.

09/05/2026

NO.13
果嵐

威士忌、紅烏龍、炒大麥、紅龍膽、巧克力、氣泡
Whiskey、Red Oolong、Roasted Barley、Gentiana、chocolate、Fizzy

木香與焙香交織，紅烏龍與炒大麥帶出溫潤焦糖氣息。紅龍膽與巧克力勾勒出尾段的深邃。微苦、溫厚，像深秋最後一夜的餘溫。
”Woody and roasted notes intertwine,
while red oolong and roasted barley bring warm caramel undertones.
Gentian and chocolate shape a deep, lingering finish.
Slightly bitter, rich, and grounded—
like the last warm breath of late autumn nights.“

09/05/2026

NO.11
野韻

伏特加、白蘭地、普洱茶、菊花、龍膽.、蜂蜜
Vodka、Brandy、、Pu-Er Tea、Chrysanthemum、Gentian、Honey

以經典調酒White Negroni為發想，秋意轉深，菊花與普洱散出沉香。草本與茶韻交疊，蜂蜜收尾。微苦、微甜、帶著餘溫。像一場剛入夜的秋風。
”inspired by the classic cocktail White Negroni.
Autumn deepens; chrysanthemum and pu’er unfold their calm aroma.
Herbal bitterness meets the warmth of honey,
echoing the cool air of an early autumn night.
Gentle, grounded, and quietly lingering.“

09/05/2026

NO.10
暗香

龍舌蘭.瑪莎拉.番茄.鹽漬櫻花、檸檬
Tequila、Masala、Tomato、Salted cherry blossom、Lemon

鹽漬櫻花的微鹹花韻緩緩展開，引出番茄的熟成鮮甜，瑪莎拉香料帶來溫暖而深邃的辛香層次，與龍舌蘭鮮明的酒感交織，在低調之中釋放出層層堆疊、若有似無的幽微香氣。
Salted sakura opens with a delicate savory floral note, revealing the ripe sweetness of tomato. Warm masala spices add depth and gentle heat, intertwining with tequila’s bright character to create a quietly layered and lingering aromatic profile.

09/05/2026

NO.9
夜霜

深色蘭姆酒、普洱茶、玫瑰、玫瑰天竺葵、檸檬
Dark Rum、Pu-Er Tea、Rose、Rose Geranium、Lemon,

秋末的夜色,霜氣沿著。熟普洱的深色茶氣像陳年的木箱,蘭姆酒讓寒意變得柔合。玫瑰的花香不是盛開的張揚而是餘香
”On late-autumn nights, frost traces the air.
The dark tea depth of aged Pu’er recalls old wooden chests, while rum softens the chill into warmth.
The rose here is not a bold bloom,
but the quiet fragrance that lingers after.“

09/05/2026

NO.3
幽光

琴酒.金萱茶.西瓜.迷迭香.氣泡
Gin、Jinxuan Oolong 、Watermelon、Rosemary、Fizzy

以金萱茶淡雅奶香為底，融合西瓜的清甜與迷迭香的微辛草本氣息，搭配琴酒的清新輪廓與氣泡點綴，如微光流動，在口中緩緩展開清透層次。
Delicate Jin Xuan tea lends a creamy floral base, layered with juicy watermelon and a hint of rosemary. Gin and sparkling bubbles create a light, shimmering profile that unfolds with subtle clarity.

09/05/2026

NO. 2
芳時

蘭姆酒.紫蘇.百香果.香草、氣泡
Rum、Perilla、Passion Fruit、Vanilla、Fizzy

清新的紫蘇氣息交織百香果的奔放酸香，佐以香草柔化整體輪廓，結合蘭姆酒的輕盈甜感與氣泡的爽朗節奏，彷彿定格在盛放時節的明亮瞬間。
Bright shiso notes intertwine with the vibrant tartness of passion fruit, softened by a touch of vanilla. Rum and sparkling bubbles lift the profile into a lively, fleeting moment of bloom.