OZZIE cuisine

OZZIE cuisine A casual fine dining restaurant.

Ozzie店名取自Aussie諧音("澳洲人"的口語簡稱)
澳洲是個擁有很多不同種族卻依舊保有自己國家文化的一個國家,從他們飲 食文化就可以看出這一點, 曾旅澳多年任職餐飲業的老闆夢想將澳洲聞名於世的多元美食文化和崇尚自然的料理主義的技術結合台灣食材及口味, 為饕客們帶來充滿驚喜的味覺體驗,並且提供融和了多元化的烹飪技巧
我們賣的是在澳洲學習到的 對食材的尊重 保留食物的味道 和烹飪的技巧
這就是我們店名的由來 OZZIE CUISINE 料理的手法,搭配溫暖放鬆的用餐氛圍, 讓人彷若置身雪梨熱門餐廳般, 恣意享受當下美食和悠閒片刻.

To all,Thank you for all the supportfor Ozzie Cuisine, it's shame to announce that  we are CLOSED. Lots had learnt durin...
13/06/2016

To all,

Thank you for all the support
for Ozzie Cuisine, it's shame to announce that we are CLOSED.

Lots had learnt during this period.
Still, there is always more to learn in life!

Closing up one door which means another door has been open!!

Therefore, I have decided to take that chance and open up this new door in my life to achieve more !

Many thanks had sent.
And most importantly to my family!
Cheers and hopefully to meet you all again :)

To be continued.....

plating desserts
18/04/2016

plating desserts

咖啡買ㄧ送一 不限時間不限氣侯!Coffee buy 1 get 1 free!!!!
08/03/2016

咖啡買ㄧ送一 不限時間不限氣侯!
Coffee buy 1 get 1 free!!!!

好喝的澳洲 T2tea 來了!!!OZZIE CUISINE 現在為您提供十種味道澳洲早餐紅茶 Aussie breakfast tea  伯爵茶 Early gray tea                                ...
23/02/2016

好喝的澳洲 T2tea 來了!!!

OZZIE CUISINE 現在為您提供十種味道

澳洲早餐紅茶 Aussie breakfast tea 伯爵茶 Early gray tea
阿薩姆 Assam 藝妓之花綠茶 Gorgeous Geisha
草莓奶油 Strawberry & cream 綜合水果茶 Mixed fruit tea
只是薄荷 Peppermint tea 紅寶玫瑰 Ruby red rosehip
安靜香草 Vanilla slice 夢幻美味 Deliciously dreamy

歡迎大家蒞臨指教
敦化南路一段295巷26號 02-27554379
(仁愛國小後門)

OZZIE cuisine 新的HOUSE紅酒來了~~紅酒來自西班牙 伊努瑞塔“北”201140% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Greneche, 15% Syrah/Shiraz強烈且明亮的紅寶...
17/02/2016

OZZIE cuisine 新的HOUSE紅酒來了~~
紅酒
來自西班牙 伊努瑞塔“北”2011
40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 15% Greneche, 15% Syrah/Shiraz
強烈且明亮的紅寶石 成熟微妙的香氣與黑果子,黑莓和藍莓逐漸轉而辛料香味
堅實強健的酒體衝擊著味蕾 在26度C的不鏽鋼酒槽中進行傳統發酵 在法國橡木桶熟成6個月

OZZIE cuisine 新的HOUSE紅白酒來了~~白酒來自西班牙 伊努瑞塔 珍藏白酒2013100%Sauvignon Blanc麥桿黃色與閃耀著綠色色調 明亮如水晶般的色澤 強烈且非常複雜的花卉芳香轉變成熱帶鳳梨水果的香氣葡萄柚清新...
17/02/2016

OZZIE cuisine 新的HOUSE紅白酒來了~~
白酒
來自西班牙 伊努瑞塔 珍藏白酒2013
100%Sauvignon Blanc
麥桿黃色與閃耀著綠色色調 明亮如水晶般的色澤
強烈且非常複雜的花卉芳香轉變成熱帶鳳梨水果的香氣
葡萄柚清新的香氣也提升它的香味豐富性
口中充盈著清新甜美水果的芳香 與平衡爽口的酸度
在13度C低溫的不鏽鋼桶中進行發酵
與酵母培養4個月 賦予圓潤的口感

情人節 $2599愛我久久 套餐 有送香檳和花給你/妳的她/他🌹🌹🌹🌹🌹
14/02/2016

情人節 $2599愛我久久 套餐 有送香檳和花給你/妳的她/他🌹🌹🌹🌹🌹

讓OZZIE CUISINE在這冬天用美味 替你們的戀情加分~~$2599 愛我久久套餐 還另附香檳 鮮花和飯後咖啡茶(如果你有特別驚喜 想給你/妳的他/她 也可提前與我們洽談)
02/02/2016

讓OZZIE CUISINE在這冬天用美味 替你們的戀情加分~~
$2599 愛我久久套餐 還另附香檳 鮮花和飯後咖啡茶

(如果你有特別驚喜 想給你/妳的他/她 也可提前與我們洽談)

OZZIE CUISINE 情人節推薦  愛我久久 $2599套餐不管你/妳是情人,閨蜜或是下班想找個地方吃飯$2599 另贈送香檳 鮮花 咖啡或茶(如果你有特別驚喜 想給你/妳的他/她 也可提前與我們洽談) 詳情請恰02-2755-437...
02/02/2016

OZZIE CUISINE 情人節推薦 愛我久久 $2599套餐

不管你/妳是情人,閨蜜或是下班想找個地方吃飯

$2599 另贈送香檳 鮮花 咖啡或茶

(如果你有特別驚喜 想給你/妳的他/她 也可提前與我們洽談)

詳情請恰02-2755-4379 或是請私訊

預祝各位佳節愉快

墨西哥起士雞肉捲餅➕咖啡 $99‼️Chicken taco burrito➕coffee $99 only‼️墨西哥捲餅 包裹著美生菜 新鮮牛番茄 新鮮蘋果 嫩炸雞 和切達起士  新鮮美味又健康 星期一到星期五 11:30-17:30會是...
21/01/2016

墨西哥起士雞肉捲餅➕咖啡 $99‼️
Chicken taco burrito➕coffee $99 only‼️

墨西哥捲餅 包裹著美生菜 新鮮牛番茄 新鮮蘋果 嫩炸雞 和切達起士

新鮮美味又健康 星期一到星期五 11:30-17:30
會是您輕午餐或下午小點心的最佳選擇

OZZIE CUISINE 溫馨提醒您
寒流來襲 禦寒措施要做齊

昨晚點了自家的松露燉飯 不得不推一下我們的松露燉飯裡面 除了用松露醬松露油以外 我們上面還有松露泡泡和松露片沒有添加任何奶類製品 所以就算冷掉也不會膩 是道健康又清爽的燉飯~
20/01/2016

昨晚點了自家的松露燉飯 不得不推一下
我們的松露燉飯裡面 除了用松露醬松露油以外 我們上面還有松露泡泡和松露片
沒有添加任何奶類製品 所以就算冷掉也不會膩 是道健康又清爽的燉飯~

ㄧ個再簡單不過的蒜片辣椒意大利面 配上簡單的冰卡布 下雨天的下午就是這麼的簡單
19/01/2016

ㄧ個再簡單不過的蒜片辣椒意大利面 配上簡單的冰卡布 下雨天的下午就是這麼的簡單

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