知心寮

26/04/2026

徵才啟示

正職夥伴2(起薪40000 up), PT夥伴2（起薪220 up）
週休二，獎金，補助，該有的不會少，良好工作態度是我們最在意的，請私訊或推薦👍

12/02/2026

知心寮準備過年啦！
我們從2/15-2/22放風
2/23開始營業喔！

23/12/2025

12/27私廚日
暫不對外開放
望周知

14/12/2025

知心寮誠徵
—————————
［正職］需求人數2-3，給薪40000-58000
含勞健保、內部創業機會、高銷售分紅，熟日文者佳。我們需要能夠同時學習內外場的人才，並為日後擴店遴選管理職。

［PT]含勞健保，可參與銷售獎金，時薪220-250起，熟日文者佳。
需求人數：3-4

請來信來訊推薦，並附上履歷，被推薦人到職滿半年，推薦人可得到推薦獎金，感謝🙏

#知心寮
#徵才

21/11/2025

這週六外出見習
下週一可訂位喔💖

19/11/2025

本週六外出見習
暫停營業一日❤️
下週一見

06/11/2025

01/11/2025

突襲是怎樣😄
還是愛了愛了❤️

20/10/2025

『一陣秋雨一陣寒，我都還沒吃螃蟹呢！』
當我和幸和殿的Samuel總料理長閒話，聊起今年秋天好想吃一場私廚盛宴。
『不然，一起來煮！你做pairing，食材交給我！』
一個藏在心底很久的私廚魂就這麼突然被點燃。
九道盛宴搭配pairing，包含Samuel得獎的冠軍菜款。
旬魚、蝦、心心念念的螃蟹，加個牛肉鍋吧？也可以！那就著手準備。
寒鰤、石狗公、五仔、花蟹、斑節蝦、莎朗，一次開啟秋天的美味。❤️
11月6日（四）晚間6:30入座，本次私廚以12席為止，每席3500
本次私廚包含魚、蝦、蟹、牛肉等食材，若有過敏及忌食者請自行斟酌。

報名連結如下：連結🔗
https://forms.gle/RqtHB8hQV8RJvFjM9

＃知心寮
＃私廚日
＃禁止酒駕
＃未滿十八歲禁止飲酒

06/10/2025

今天是中秋佳節
祝各位都能夠幸福美滿
知心寮全體同仁祝您中秋闔家平安❤️

另外中秋之後天氣漸漸轉涼
知心寮周一起將推出秋季新品
1. 知心寮開業時的板前關東煮進階版
（包含大根佐牛肝菌醬汁、義式燉剝皮番茄、牛筋肉串及數種以原型食材進行烹調的關東煮精品）
2. 鴨肝慕斯（主推）
3. 蘑菇鐵板燒
4. 帕瑪森奶油杏鮑菇
5. 日式烤牛肉丼（主推）
6. 花見開胃菜拼盤（主推）
7. 飲料部分推出以新鮮水果製成的檸檬沙瓦
8. 以當日精選為主的品飲套組（三杯）400元
9. 季節旬魚一夜干（主推）

歡迎各位中秋夜起來店品嚐❤️

#知心寮
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#未滿十八歲禁止飲酒