Floating Taipei_漂浮台北

Floating Taipei_漂浮台北 漂浮台北，我們西區見!

新到貨！好喝的酸酒One Drop Brewing來囉！ #漂浮台北 #大稻埕酒吧
29/05/2026

新到貨！
好喝的酸酒One Drop Brewing來囉！

#漂浮台北 #大稻埕酒吧

新到貨！罐裝限定！Range x UCHU“富士之旭Fuji No Asahi”SourRange Brewing 與日本 Uchu Brewing 限量聯名之作！純果泥添加： 芒果、芭樂、百香果，可期待低苦度、高果感！ #漂浮台北 ...
27/05/2026

新到貨！
罐裝限定！

Range x UCHU“富士之旭Fuji No Asahi”Sour

Range Brewing 與日本 Uchu Brewing 限量聯名之作！純果泥添加： 芒果、芭樂、百香果，可期待低苦度、高果感！

#漂浮台北 #大稻埕酒吧

今年歐冠時間很友善，來播一下好了，有人要看嗎！歡迎私訊訂位！5/31 00:00
26/05/2026

今年歐冠時間很友善，來播一下好了，有人要看嗎！歡迎私訊訂位！5/31 00:00

新開桶！蔡氏Tsai‘s x WCB”哈啤阿北Hoppy Uncle“TDH Northern IPAABV: 6.6%蔡氏釀酒 × West Coast Brewing 強強聯手登場！這次帶來火力全開的《哈啤阿北 Hoppy Uncle》...
15/05/2026

新開桶！
蔡氏Tsai‘s x WCB”哈啤阿北Hoppy Uncle“TDH Northern IPA
ABV: 6.6%

蔡氏釀酒 × West Coast Brewing 強強聯手登場！

這次帶來火力全開的
《哈啤阿北 Hoppy Uncle》
一款誠意滿滿的 TDH Northern IPA。

三次乾投（Triple Dry-Hopping）搭配每公升高達 28.65 克的豪邁投花量，
直接把酒花香氣堆到天花板。

入口濃郁多汁，
水蜜桃、百香果、荔枝、芭樂、檸檬與香蕉等熱帶水果香氣層層展開，飽滿酒體中帶著漂亮苦韻，是款既奔放又平衡的現代 IPA。

Style｜TDH Northern IPA
ABV｜6.6 %
IBU｜55
Hops｜Cryo Mosaic、Mosaic、Cryo Citra、Citra、Krush、Motueka SubZero Hop Kief
#漂浮台北 #蔡氏釀酒 #大稻埕酒吧

新開桶！黒砂Heisha”暗影微光Deep Dark Night“Dark Sour SaisonABV: 9.0%野生酵母酒廠通常不釀造司陶特（Stout）。這是因為野生酵母的發酵過程極其強勢，幾乎無法保留司陶特所需的那種渾厚飽滿的口。但...
14/05/2026

新開桶！
黒砂Heisha”暗影微光Deep Dark Night“Dark Sour Saison
ABV: 9.0%

野生酵母酒廠通常不釀造司陶特（Stout）。這是因為野生酵母的發酵過程極其強勢，幾乎無法保留司陶特所需的那種渾厚飽滿的口。但偶爾，我們會釀造「深色賽松」（DarkSaison），那是完全不同的靈魂：乾爽、濃郁、優雅，且通常帶著不低的酒感，是適合在深夜靜心沉思時啜飲的佳釀。
自從品嚐過比利時 Fantome 酒廠釀造的冬季香料賽松後，我就深深為之著迷。在還是自釀玩家的時期，我花了數年研發這類結合野生酵母、深色麥芽、乳酸菌與香料的深色賽松配方。而這款酒，正是該配方的首次商業化生產，我們特別選用了在地金桔來取代傳統的橘皮。
這款酒的麥芽基底有些近似帝國司陶特，使用了三種烘焙麥芽、兩種深色焦糖麥芽，以及大量的燕麥與裸麥，並加入了一些台灣在地黑糖糖蜜。在經歷了約四個月的酵母與細菌野生發酵後，我們再次加入金桔與少許肉豆蔻等香料進行二次發酵。這一切最終完美交織，展現出乾燥果乾、柑橘皮與皮革般的野菌氣息。身為我們目前酒精濃度最高的作品，請務必慢慢品味！

#漂浮台北 #黒砂啤酒 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧

新到貨！來自美國Colorado的Outer Range Brewing上架！ #漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧
13/05/2026

新到貨！
來自美國Colorado的Outer Range Brewing上架！

#漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧

新開桶！Vertere x Inkhorn”莢蒾屬Viburnum“波森莓白巧克力酸酒ABV: 6.5%與目白的 Inkhorn Brewing 合作。用波森莓和白巧克力製成的酸啤酒。乳酸菌和水果的明亮酸度，以及濃鬱的漿果香氣。觸感輕盈清爽...
11/05/2026

新開桶！
Vertere x Inkhorn”莢蒾屬Viburnum“波森莓白巧克力酸酒
ABV: 6.5%

與目白的 Inkhorn Brewing 合作。
用波森莓和白巧克力製成的酸啤酒。乳酸菌和水果的明亮酸度，以及濃鬱的漿果香氣。觸感輕盈清爽，白巧克力的奶油味在餘韻中重疊。一種感覺像甜點的飲料，但不會讓你疲倦。

#漂浮台北 #大稻埕酒吧

新到貨！許久不見的EQ也來了！ #漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧
10/05/2026

新到貨！
許久不見的EQ也來了！

#漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧

新開桶！EQ-Equilibrium”派對焦點eMCee“Hazy IPAABV: 6.0%使用精選的 Citra 啤酒花，並結合 Equilibrium 獨特的能量 (啤酒)轉換 (釀造) 工藝，為您帶來全方位的五感體驗：開罐瞬間，爆發出...
09/05/2026

新開桶！
EQ-Equilibrium”派對焦點eMCee“Hazy IPA
ABV: 6.0%

使用精選的 Citra 啤酒花，並結合 Equilibrium 獨特的能量 (啤酒)轉換 (釀造) 工藝，為您帶來全方位的五感體驗：開罐瞬間，爆發出明亮奔放的熱帶氣息，帶著多汁的柑橘、甜美的蜜桃，以及島嶼成熟的芒果和木瓜風味。雖然風味飽滿，但酒體卻保有極佳的「暢飲性」，苦度柔和卻精準到位，達成完美的平衡。

#漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧

新到貨！初次登場的The Veil Brewing! #漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧
08/05/2026

新到貨！
初次登場的The Veil Brewing!

#漂浮台北 #精釀啤酒 #大稻埕酒吧

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