健康燒肉屋 貴一郎

Call Directions Website

健康燒肉屋 貴一郎 在台南老宅耕耘12年，日籍主廚的健康燒肉，友善服務，日本A5和牛，伊比利豬，備長炭。

貴一郎 貴在用心

我們用心在

肉 品
只使用日本與澳洲無瘦肉精之嚴選和牛，豬肉界的和牛西班牙伊比利豬。

海 鮮
絕不施打抗生素，吃海藻長大的天然放養無毒黑虎蝦。

蔬 菜
有機和無毒水耕蔬菜搭配油脂適中的肉品，讓您餐後無負擔。

木 炭
天然原木燒製日本備長炭，世界最高等級木炭，無毒無味，可用來淨化水質與煮飯，溫度最高達1000度，迅速燒烤肉品表面，去除油脂，封住肉汁。

服 務
將在時間允許且您需要情況下，盡可能在桌邊為您料理。

酒 品
嚴選紅酒，日本清酒，只提供嚴選釀造酒品，無酒精調製酒品。

餐 具
最容易忽略但很重要的細節，除特殊餐具我們只使用陶瓷或金屬或木製或玻璃餐具，無美耐餐具。



希望貴賓們理解的事情:

1. 網路訂位怕訊息遺漏，目前只接受電話預約，訂位專線請撥 0975-283-806，造成不便請見諒。

2. 訂位人數超過8人以上(視同兩張餐桌)，一律酌收訂金部分；由於店內只有七張桌子，固能容納的人數有限，請見諒。

3. 晚餐17:30~22:30，晚餐最後入座時間為20:30。

4. 餐點皆為現場現點現準備，肉品皆為手工現切，所以上菜速度不快喔。

5. 為了提供貴賓們高性價比的用餐品質，肉品不會進行過度的整形與裁切，故每次的肉品皆會依造最佳口感進行切割動作，肉品片數方面也都是依照份量進行搭配，謝謝諒解。

最新菜單
07/10/2026

最新菜單

貴一郎 十月 加開營業日10/27 歡迎預約來吃燒肉😋健康燒肉屋 貴一郎期待您們的蒞臨
04/10/2026

貴一郎 十月 加開營業日
10/27

歡迎預約來吃燒肉😋

健康燒肉屋 貴一郎
期待您們的蒞臨

📣 號外 號外 📣貴一郎 九月 加開 兩日 營業喔9/22、 9/29歡迎預約來吃燒肉😋健康燒肉屋 貴一郎期待您們的蒞臨
27/08/2026

📣 號外 號外 📣

貴一郎 九月 加開 兩日 營業喔
9/22、 9/29
歡迎預約來吃燒肉😋

健康燒肉屋 貴一郎
期待您們的蒞臨

在保證同仁通勤安全情況下明日預計正常營業如極端情況無法營業會個別通知已預約貴賓謝謝各位。
22/08/2026

在保證同仁通勤安全情況下
明日預計正常營業
如極端情況無法營業
會個別通知已預約貴賓

謝謝各位。

11/07/2026

今日在保証同仁通勤安全下正常營業，如風雨過大，主廚會負責開車接送回家。

09/07/2026

暑假期間營業日公告📣
小朋友放假，要出去走走，但也要賺錢，所以有幾個公休日週二有營業喔。

7月與8月休息日如下，其他日期皆有營業。
⬇️⬇️⬇️
七月份：7/14
八月份：8/06, 8/11, 8/12, 8/13, 8/18, 8/25

✅以上休息日外其他日期皆有營業。
✅本店輪班制皆有保証同仁們休息喔。

歡迎利用便利的網路訂位，連結在主頁喔。

26/06/2026

今日在保証同仁們通勤安全情況下正常營業喔，如果雨太大主廚會負責接送同仁們。

26/03/2026

🐂我們以我們的和牛為榮👍☺️，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝🧑‍🍳。

知名部落客 《愛麗絲的吃不停人生Alice eat》強力推薦👍

✳️本店所有套餐之牛肉一半以上皆為近江牛，最頂級套餐之牛肉則為全近江牛。

在【健康燒肉屋 貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應頂級肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場無與倫比的感官體驗😘。

-👉以專業，成就從容饗宴🥢🥄
我們深知，高品質的用餐體驗應始於無憂。因此，我們提供全程桌邊代烤服務🙇🙇‍♀️🙇‍♂️，讓專業烤師精準掌控火候，確保每一片日本A5和牛和西班牙伊比利豬皆能以最佳狀態呈現在您面前。您無需分神，只需專注於商務交流或珍貴的個人時光💬。

🌟頂級食材的嚴格把關：
日籍主廚嚴選優質肉品，每一口都是對健康與美味的雙重承諾。
🌟豐富選擇的貼心設計：
多種飯食與飲品無限暢飲，滿足多元化需求。
🌟獨特場域的氛圍營造：
座落於臺南歷史老屋中，營造出既專業又溫馨的獨特用餐氛圍。體驗這份由專業、熱情與對細節的堅持所打造的燒肉藝術。

【健康燒肉屋 貴一郎 聯絡資訊】
👨‍🍳地址： 台南市北區東豐路179號
🕰️營業時間： 17：30～22：30
🗓️公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
👉 電話： 0975283806
👉 網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉 Line訂位有驚喜🥰： 加入好友⬇️ 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷，來店即可使用。https://lin.ee/tfnpufK

*圖片為示意圖，實際肉品依所點餐點當日提供為主。

#健康燒肉屋貴一郎 #近江牛 #日本三大和牛 #湖國傳奇 #臺南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #日籍主廚 #職人精神 #臺南美食

影片來源：愛麗絲的吃不停人生Alice eat

近江牛菲力： 牛身上最軟嫩最高階的部位，油脂適中。套餐隨機出現。上菲力，夏多布里昂菲力以單點或餐點升級方式提供，如需確切品嚐，請來電詢問。 #近江牛 #和牛燒肉 #台南燒肉 #台南和牛燒肉 #台南和牛燒肉餐廳
22/03/2026

近江牛菲力： 牛身上最軟嫩最高階的部位，油脂適中。

套餐隨機出現。上菲力，夏多布里昂菲力以單點或餐點升級方式提供，如需確切品嚐，請來電詢問。

#近江牛 #和牛燒肉 #台南燒肉 #台南和牛燒肉 #台南和牛燒肉餐廳

我們以我們的和牛為榮，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝。在【貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應優質肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場美好的感官體驗。-以專業，...
22/03/2026

我們以我們的和牛為榮，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝。

在【貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應優質肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場美好的感官體驗。

-以專業，成就從容饗宴🥢
我們深知，高品質的用餐體驗應始於無憂。因此，我們提供全程桌邊代烤服務，讓專業烤師精準掌控火候，確保每一片日本A5和牛和西班牙伊比利豬皆能以理想狀態呈現。無需分神，只需專注於商務交流或珍貴的個人時光。

🌟食材的嚴格把關：
日籍主廚嚴選優質肉品，呈現食材原有風味與細緻口感，帶來豐富且層次分明的用餐體驗。
🌟豐富選擇的貼心設計：
多種飯食與飲品免費續杯，滿足多元化需求。
🌟獨特場域的氛圍營造：
座落於臺南歷史老屋中，營造出既專業又溫馨的獨特用餐氛圍。體驗這份由專業、熱情與對細節的堅持所打造的燒肉藝術。

【聯絡資訊】
👨‍🍳地址： 台南市北區東豐路179號
🕰️營業時間： 17：30～22：30
🗓️公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
👉 電話： 0975283806
👉 網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉 Line訂位： 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷。https://lin.ee/tfnpufK

*圖片為示意圖，實際肉品依所點餐點當日提供為主。

#健康燒肉屋貴一郎 #臺南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #日籍主廚 #職人精神 #臺南美食

Address

東豐路179號一樓
Tainan
704

Opening Hours

Monday 17:30 - 22:30
Wednesday 17:30 - 22:30
Thursday 17:30 - 22:30
Friday 17:30 - 22:30
Saturday 17:30 - 22:30
Sunday 17:30 - 22:30

Telephone

+886975283806

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