健康燒肉屋 貴一郎

健康燒肉屋 貴一郎 在台南老宅耕耘12年，日籍主廚的健康燒肉，友善服務，日本A5和牛，伊比利豬，備長炭。

貴一郎 貴在用心

我們用心在

肉 品
只使用日本與澳洲無瘦肉精之嚴選和牛，豬肉界的和牛西班牙伊比利豬。

海 鮮
絕不施打抗生素，吃海藻長大的天然放養無毒黑虎蝦。

蔬 菜
有機和無毒水耕蔬菜搭配油脂適中的肉品，讓您餐後無負擔。

木 炭
天然原木燒製日本備長炭，世界最高等級木炭，無毒無味，可用來淨化水質與煮飯，溫度最高達1000度，迅速燒烤肉品表面，去除油脂，封住肉汁。

服 務
將在時間允許且您需要情況下，盡可能在桌邊為您料理。

酒 品
嚴選紅酒，日本清酒，只提供嚴選釀造酒品，無酒精調製酒品。

餐 具
最容易忽略但很重要的細節，除特殊餐具我們只使用陶瓷或金屬或木製或玻璃餐具，無美耐餐具。



希望貴賓們理解的事情:

1. 網路訂位怕訊息遺漏，目前只接受電話預約，訂位專線請撥 0975-283-806，造成不便請見諒。

2. 訂位人數超過8人以上(視同兩張餐桌)，一律酌收訂

金部分；由於店內只有七張桌子，固能容納的人數有限，請見諒。

3. 晚餐17:30~22:30，晚餐最後入座時間為20:30。

4. 餐點皆為現場現點現準備，肉品皆為手工現切，所以上菜速度不快喔。

5. 為了提供貴賓們高性價比的用餐品質，肉品不會進行過度的整形與裁切，故每次的肉品皆會依造最佳口感進行切割動作，肉品片數方面也都是依照份量進行搭配，謝謝諒解。

26/03/2026

🐂我們以我們的和牛為榮👍☺️，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝🧑‍🍳。

知名部落客 《愛麗絲的吃不停人生Alice eat》強力推薦👍

✳️本店所有套餐之牛肉一半以上皆為近江牛，最頂級套餐之牛肉則為全近江牛。

在【健康燒肉屋 貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應頂級肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場無與倫比的感官體驗😘。

-👉以專業，成就從容饗宴🥢🥄
我們深知，高品質的用餐體驗應始於無憂。因此，我們提供全程桌邊代烤服務🙇🙇‍♀️🙇‍♂️，讓專業烤師精準掌控火候，確保每一片日本A5和牛和西班牙伊比利豬皆能以最佳狀態呈現在您面前。您無需分神，只需專注於商務交流或珍貴的個人時光💬。

🌟頂級食材的嚴格把關：
日籍主廚嚴選優質肉品，每一口都是對健康與美味的雙重承諾。
🌟豐富選擇的貼心設計：
多種飯食與飲品無限暢飲，滿足多元化需求。
🌟獨特場域的氛圍營造：
座落於臺南歷史老屋中，營造出既專業又溫馨的獨特用餐氛圍。體驗這份由專業、熱情與對細節的堅持所打造的燒肉藝術。

【健康燒肉屋 貴一郎 聯絡資訊】
👨‍🍳地址： 台南市北區東豐路179號
🕰️營業時間： 17：30～22：30
🗓️公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
👉 電話： 0975283806
👉 網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉 Line訂位有驚喜🥰： 加入好友⬇️ 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷，來店即可使用。https://lin.ee/tfnpufK

*圖片為示意圖，實際肉品依所點餐點當日提供為主。

#健康燒肉屋貴一郎 #近江牛 #日本三大和牛 #湖國傳奇 #臺南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #日籍主廚 #職人精神 #臺南美食

影片來源：愛麗絲的吃不停人生Alice eat

近江牛菲力： 牛身上最軟嫩最高階的部位，油脂適中。套餐隨機出現。上菲力，夏多布里昂菲力以單點或餐點升級方式提供，如需確切品嚐，請來電詢問。 #近江牛 #和牛燒肉 #台南燒肉 #台南和牛燒肉 #台南和牛燒肉餐廳
22/03/2026

近江牛菲力： 牛身上最軟嫩最高階的部位，油脂適中。

套餐隨機出現。上菲力，夏多布里昂菲力以單點或餐點升級方式提供，如需確切品嚐，請來電詢問。

#近江牛 #和牛燒肉 #台南燒肉 #台南和牛燒肉 #台南和牛燒肉餐廳

我們以我們的和牛為榮，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝。在【貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應優質肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場美好的感官體驗。-以專業，...
22/03/2026

我們以我們的和牛為榮，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝。

在【貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應優質肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場美好的感官體驗。

-以專業，成就從容饗宴🥢
我們深知，高品質的用餐體驗應始於無憂。因此，我們提供全程桌邊代烤服務，讓專業烤師精準掌控火候，確保每一片日本A5和牛和西班牙伊比利豬皆能以理想狀態呈現。無需分神，只需專注於商務交流或珍貴的個人時光。

🌟食材的嚴格把關：
日籍主廚嚴選優質肉品，呈現食材原有風味與細緻口感，帶來豐富且層次分明的用餐體驗。
🌟豐富選擇的貼心設計：
多種飯食與飲品免費續杯，滿足多元化需求。
🌟獨特場域的氛圍營造：
座落於臺南歷史老屋中，營造出既專業又溫馨的獨特用餐氛圍。體驗這份由專業、熱情與對細節的堅持所打造的燒肉藝術。

【聯絡資訊】
👨‍🍳地址： 台南市北區東豐路179號
🕰️營業時間： 17：30～22：30
🗓️公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
👉 電話： 0975283806
👉 網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉 Line訂位： 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷。https://lin.ee/tfnpufK

*圖片為示意圖，實際肉品依所點餐點當日提供為主。

#健康燒肉屋貴一郎 #臺南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #日籍主廚 #職人精神 #臺南美食

致敬經典：湖國傳奇，橫跨400年的榮耀。​近江牛（Omi Beef）。日本三大和牛中最古老的血統。​我們以職人之手，去除所有冗餘，僅保留這塊完美、純淨的原塊肉。​在時間面前，美味不需要多餘的裝飾。*本店所有套餐之牛肉一半以上皆為近江牛，最頂...
21/03/2026

致敬經典：湖國傳奇，橫跨400年的榮耀。
​近江牛（Omi Beef）。

日本三大和牛中最古老的血統。
​我們以職人之手，去除所有冗餘，
僅保留這塊完美、純淨的原塊肉。
​在時間面前，美味不需要多餘的裝飾。

*本店所有套餐之牛肉一半以上皆為近江牛，最頂級套餐之牛肉則為全近江牛。

​ #近江牛 #日本三大和牛 #湖國傳奇 #職人分切 #純淨原塊

【健康燒肉屋 貴一郎 聯絡資訊】
地址： 台南市北區東豐路179號
營業時間： 17：30～22：30
公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
電話： 0975283806
網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
Line訂位： 加入好友訂位，同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷，來店即可使用。https://lin.ee/tfnpufK

過年期間營業公告春節休假：除夕2/16、初一2/17其餘時間皆正常營業喔。健康燒肉屋 貴一郎 祝您新春佳節愉快🧧🧨
08/02/2026

過年期間營業公告

春節休假：
除夕2/16、初一2/17

其餘時間皆正常營業喔。

健康燒肉屋 貴一郎
祝您新春佳節愉快🧧🧨

貴一郎「日本三大和牛之A5 BMS12未經產近江母牛」獨家農場直送，菜單規格史上最強升級🔥🔥🔥📣各位老饕與貴賓：在迎接 2026 農曆新年🧧的時刻，健康燒肉屋貴一郎為您帶來一份重量級的驚喜😆，由我們旗下的貴一郎 BMS12 和牛專賣會社直接...
28/01/2026

貴一郎「日本三大和牛之A5 BMS12未經產近江母牛」獨家農場直送，菜單規格史上最強升級🔥🔥🔥

📣各位老饕與貴賓：
在迎接 2026 農曆新年🧧的時刻，健康燒肉屋貴一郎為您帶來一份重量級的驚喜😆，由我們旗下的貴一郎 BMS12 和牛專賣會社直接與日本獨家農場對接，正式引進和牛界的最高藝術品👉👉「A5 BMS12 未經產近江母牛」👈👈

🥩 什麼是 日本A5 BMS12「未經產」近江母牛❓❓
在和牛的世界裡，這代表了金字塔的最頂端：
👍油花巔峰 (BMS12)：達到日本評級最高標，細如雪花的紋理，定義了真正的入口即化。
👍近江牛 (Omi Beef)：日本三大和牛之一，歷史最悠久，以油脂芳香與肉質鮮甜聞名。
👍未經產母牛：僅選用未曾生育過的母牛，其肉質纖維最為細緻，油脂熔點極低，帶有獨特的清甜奶香，完全無雜味。
👍獨家直營直送：透過我們自己的專賣會社，避開所有中間商，確保每一塊肉都是農場直送、規格最穩定的極致珍選。

🧧規格升級，售價不變！
為了感謝大家長久的支持，我們決定將直營的優勢直接轉化為您的盤中美味：
即日起，貴一郎全店菜單大幅度升級🔥
我們將菜單中 50% 以上的和牛部位，直接升等為這款➡️【日本A5 BMS12 未經產近江母牛】。
最關鍵的是：套餐價格完全維持不變‼️‼️

這不僅是升級，更是我們對「頂級燒肉體驗」的極致追求🫶

👉本店提供全程專業代烤：全程由職人代烤，確保每一片頂級近江牛都能在最完美的熟度呈現在您席前。適合家庭聚餐、慶生與企業宴請。

【健康燒肉屋 貴一郎 聯絡資訊】
👨‍🍳地址： 台南市北區東豐路179號
🕰️營業時間： 17：30～22：30
🗓️公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
👉 電話： 0975283806
👉 網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉 Line訂位有驚喜🥰： 加入好友⬇️ 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷，來店即可使用。https://lin.ee/tfnpufK

*圖片為示意圖

#健康燒肉屋貴一郎 #臺南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #日籍主廚 #職人精神 #臺南美食

12/08 週一因故休息一日喔
04/12/2025

12/08 週一
因故休息一日喔

我們以我們的和牛為榮👍☺️，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝🧑‍🍳。在【健康燒肉屋 貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應頂級肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場無...
27/08/2025

我們以我們的和牛為榮👍☺️，卓越源自🇯🇵日籍主廚近二十年對和牛的深刻理解熱愛、味覺記憶與精湛切割技藝🧑‍🍳。

在【健康燒肉屋 貴一郎】，這份職人精神是我們品牌的核心。我們不僅供應頂級肉品，更致力於透過專業手法，將其潛力發揮至極，為您打造一場無與倫比的感官體驗😘。

-👉以專業，成就從容饗宴🥢🥄
我們深知，高品質的用餐體驗應始於無憂。因此，我們提供全程桌邊代烤服務🙇🙇‍♀️🙇‍♂️，讓專業烤師精準掌控火候，確保每一片日本A5和牛和西班牙伊比利豬皆能以最佳狀態呈現在您面前。您無需分神，只需專注於商務交流或珍貴的個人時光💬。

🌟頂級食材的嚴格把關：
日籍主廚嚴選優質肉品，每一口都是對健康與美味的雙重承諾。
🌟豐富選擇的貼心設計：
多種飯食與飲品無限暢飲，滿足多元化需求。
🌟獨特場域的氛圍營造：
座落於臺南歷史老屋中，營造出既專業又溫馨的獨特用餐氛圍。體驗這份由專業、熱情與對細節的堅持所打造的燒肉藝術。

【健康燒肉屋 貴一郎 聯絡資訊】
👨‍🍳地址： 台南市北區東豐路179號
🕰️營業時間： 17：30～22：30
🗓️公休日： 每週二 (預約仍開放)
《訂位方式》
👉 電話： 0975283806
👉 網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉 Line訂位有驚喜🥰： 加入好友⬇️ 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷，來店即可使用。https://lin.ee/tfnpufK

*圖片為示意圖，實際肉品依所點餐點當日提供為主。

#健康燒肉屋貴一郎 #臺南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #日籍主廚 #職人精神 #臺南美食

7月營業時間異動通知：本店固定公休為每週二，但因時逢暑假，7月營業時間有些許變動。休息日： 7月14日，15日，16日，17日，28日，29日其餘日期皆有營業（7月22日有加開營業喔，歡迎預訂）《訂位方式》👉電話：0975283806👉網路...
09/07/2025

7月營業時間異動通知：

本店固定公休為每週二，但因時逢暑假，
7月營業時間有些許變動。
休息日：
7月14日，15日，16日，17日，28日，29日
其餘日期皆有營業（7月22日有加開營業喔，歡迎預訂）

《訂位方式》
👉電話：0975283806
👉網路訂位：https://shop.ichefpos.com/store/DEmG1S-P/reserve
👉臉書訂位：點選貼文照片下方“發送訊息”按鍵聯絡小編
👉Line訂位有驚喜🥰：加入好友⬇️ 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷！來店即可使用！https://lin.ee/tfnpufK

01/07/2025

✨ 健康燒肉屋 貴一郎 ✨ 老屋飄香12年，歸來仍是它。
來【健康燒肉屋 貴一郎】，不只是一頓飯，更是珍藏美好回憶的起點！

知名部落客 《愛麗絲的吃不停人生Alice eat》強力推薦👍

在台南老屋的溫暖氛圍中，感受家的味道。

🧑‍🍳日籍主廚秉持職人精神，嚴選無瘦肉精日本A5和牛、西班牙伊比利豬等頂級肉品，源自日本的天然備長炭，無塑化劑餐具，堅持為您呈現最健康美味的燒肉。
🔥 全程代烤服務，讓您和您的伴侶或家人朋友盡情暢談，享受美食零負擔！專業烤師精準掌握火候，讓每一口肉都完美呈現，告別手忙腳亂，優雅享用頂級燒肉！
💖 肉肉控的天堂！和牛/伊比利豬油松露拌飯等多種指定飯食【免費續】，還有多款飲品免費續杯，讓您暢快吃喝，大滿足。

👨‍👩‍👧‍👦 全家都愛來😍：
✅ 兒童友善：免費招待小朋友專屬餐點，讓小寶貝們開心，爸媽放心！
✅ 長輩友善：嚴選肉質軟嫩，入口即化，搭配全程代烤，長輩也能輕鬆享受。
✅ 無低消限制：輕鬆點餐，自在又滿足，想吃多少點多少！

來【健康燒肉屋 貴一郎】，讓美好時光在這裡發生，將歡聲笑語與頂級美味一同珍藏。

【健康燒肉屋 貴一郎 聯絡資訊】
地址：台南市北區東豐路179號
營業時間：17：30～22：30
公休日：每週二 (預約仍開放)

《訂位方式》
👉電話：0975283806
👉網路訂位：https://inline.app/booking/-OWO9npbq9gY8aMrCSMu:inline-live-3/-OWO9nvxOBCfQFPtqY7B
👉臉書訂位：點選貼文照片下方“發送訊息”按鍵聯絡小編
👉Line訂位有驚喜🥰：加入好友⬇️ 訂位同時獲得日本A5和牛伊比利豬招待卷！來店即可使用！https://lin.ee/tfnpufK

#健康燒肉屋貴一郎 #台南美食 #台南燒肉 #伊比利豬 #全程代烤 #兒童友善 #長輩友善 #無低消 #家庭聚餐 #約會餐廳
影片來源：愛麗絲的吃不停人生Alice eat

Address

東豐路179號一樓
Tainan
704

Opening Hours

Monday 17:30 - 22:30
Wednesday 17:30 - 22:30
Thursday 17:30 - 22:30
Friday 17:30 - 22:30
Saturday 17:30 - 22:30
Sunday 17:30 - 22:30

Telephone

+886975283806

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