K.C Cigar Bar 凱西雪茄館台南店

K.C Cigar Bar  凱西雪茄館台南店 威士忌、調酒
有低消,禁帶外食

2025最後一天也是台南凱西最後一天今晚陣容大概是跨年晚會等級把橫跨10個年頭的人都找回來舉起酒杯,彼此閒聊,好好道別倒數7小時營業讓我們一起站(戰)到2026 #訂位已滿 #香檳派對
31/12/2025

2025最後一天
也是台南凱西最後一天

今晚陣容大概是跨年晚會等級
把橫跨10個年頭的人都找回來
舉起酒杯,彼此閒聊,好好道別

倒數7小時營業
讓我們一起站(戰)到2026

#訂位已滿
#香檳派對

台南凱西週二公休?不,最後一個週二我們不休明晚的吧台只屬於他大家最熟悉最想念的那個人座位有限,請私訊或電話詢問是否額滿
29/12/2025

台南凱西週二公休?
不,最後一個週二我們不休
明晚的吧台只屬於他
大家最熟悉最想念的那個人

座位有限,請私訊或電話詢問是否額滿

12/29,凱西將迎來年底第三場客座。那個上次被大家發現的「隱藏角色」,凱西的當家花旦 —— Kiki,再次站回吧台。這一晚,她邀請了一位朋友同行。人稱「莊敬路大谷翔平」的大提琴手 —— Eric。Eric 將帶來一系列組曲,用琴聲,與凱西...
28/12/2025

12/29,凱西將迎來年底第三場客座。

那個上次被大家發現的「隱藏角色」,
凱西的當家花旦 —— Kiki,
再次站回吧台。

這一晚,她邀請了一位朋友同行。
人稱「莊敬路大谷翔平」的大提琴手 —— Eric。

Eric 將帶來一系列組曲,
用琴聲,與凱西好好道別;
Kiki 除了經典調酒,
也特別為這晚準備了一款創作,
讓味道伴著旋律,一起走完這個夜晚。

大師兄回來了我感覺到,全都回來了!凱西初代大學長Elvis & George攜手回娘家人說情歌總是老的好走遍天涯海角忘不了十二月十八日那些你們懷念的、害怕想起來的都在這裡
16/12/2025

大師兄回來了
我感覺到,全都回來了!

凱西初代大學長
Elvis & George
攜手回娘家

人說情歌總是老的好
走遍天涯海角忘不了

十二月十八日
那些你們懷念的、害怕想起來的
都在這裡

來自台中學長的一封信。12/12,他要回到 KC 再站一次吧台。不是活動,不是派對,只是「在熄燈前一起喝一杯」的邀請。⸻以下是 Howard 的一段話:以前有段時間,我在台南凱西吧台後面,替大家倒酒、調酒,與各位抽茄聊天。時間不長,但夜很深...
09/12/2025

來自台中學長的一封信。
12/12,他要回到 KC 再站一次吧台。

不是活動,不是派對,
只是「在熄燈前一起喝一杯」的邀請。



以下是 Howard 的一段話:

以前有段時間,
我在台南凱西吧台後面,
替大家倒酒、調酒,與各位抽茄聊天。
時間不長,但夜很深,酒也夠真。

今年年底,凱西要熄燈了。
在最後之前,我想回來站一晚吧台。
今天我們不辦活動。
只把酒調好,把話說慢。

老朋友來了,老樣子一杯;
新朋友坐下,也有一杯適合你的。
聊的是以前,也可能什麼都不聊,
酒在杯子裡,就夠了。

如果你曾在凱西度過某個夜晚,
或只是剛好走進來,
那一晚,都歡迎坐吧台。

為這間酒吧,
也為那些還沒喝完的故事。

我叫 Howard,我們 12/12 見。

十二年,可以承載的太多了。在台南的十二個春夏秋冬我們在吧檯前陪著彼此度過的無數夜晚都在煙霧與酒香裡,慢慢沉澱成回憶。凱西沒有遠行,只是在原地長成了一棵樹為經過的人遮蔭,也為故事留下一點光。12月31日,我們將迎來最後一次倒數在那之後燈光會靜...
10/11/2025

十二年,可以承載的太多了。

在台南的十二個春夏秋冬
我們在吧檯前陪著彼此度過的無數夜晚
都在煙霧與酒香裡,慢慢沉澱成回憶。

凱西沒有遠行,只是在原地長成了一棵樹
為經過的人遮蔭,也為故事留下一點光。

12月31日,我們將迎來最後一次倒數
在那之後燈光會靜靜熄下,鐵門也不再升起
屬於凱西的一頁,將在此輕輕闔上。

從今天起,倒數五十天
若你願意,再回來坐坐吧
用你最熟悉、最自在的方式
與凱西,與這段歲月——
好好道一聲再見。

Negroni經典的義大利調酒。光是看著那抹紅,就能想起義大利的午後——陽光灑落陽台,微風拂面,騎著小巧的摩托車穿行於老城巷弄間。傳說這杯酒誕生於1919年的佛羅倫斯。當時倫敦琴酒正風靡歐洲,Negroni伯爵(Camillo Negron...
30/10/2025

Negroni

經典的義大利調酒。光是看著那抹紅,就能想起義大利的午後——陽光灑落陽台,微風拂面,騎著小巧的摩托車穿行於老城巷弄間。

傳說這杯酒誕生於1919年的佛羅倫斯。當時倫敦琴酒正風靡歐洲,Negroni伯爵(Camillo Negroni)在酒吧點了自己常喝的 Americano(金巴利+甜香艾酒+蘇打水),卻突發奇想,請調酒師將蘇打水改成琴酒。這樣的改動讓風味更濃烈,也更「伯爵」了一點。久而久之,這杯酒在當地被稱作「Count Negroni’s Americano」,最後乾脆以伯爵之名命名為 Negroni。

直到今日,義大利人仍習慣在晚餐前來一杯 Negroni——不僅作為開胃酒,更像是讓味蕾重置、準備迎接佳餚的儀式。

至於金巴利(Campari),它的歷史可追溯至1860年,由義大利諾瓦拉的 Gaspare Campari 所創製。那鮮明的紅色,原本來自一種天然染料——胭脂紅(以胭脂蟲製成),直到2006年才全面改用植物性著色。如今的金巴利雖不再含動物成分,但依舊保留了那獨一無二的苦甜風味,仍是義大利開胃酒文化中不可或缺的靈魂。

-不接受超過22:00的訂位
-最後收客及點單時間為01:00
-不接受嘔吐造成人員負擔,工作人員會評估污染程度,酌收清潔費,飲酒請量力而為。

#喝酒不開車開車不喝酒
#未滿二十歲者禁止吸菸及進入本店

🍇入秋微醺速報!新鮮葡萄被搗碎的瞬間,香氣像秋風一樣滑進杯裡,酸甜在舌尖跳舞、在嘴裡開派對。這不是一杯酒,是秋天親手打給你的果香語音訊息——輕輕一口,就聽見季節在說:「該放鬆了。」-不接受超過22:00的訂位-最後收客及點單時間為01:00...
27/10/2025

🍇入秋微醺速報!

新鮮葡萄被搗碎的瞬間,香氣像秋風一樣滑進杯裡,
酸甜在舌尖跳舞、在嘴裡開派對。
這不是一杯酒,是秋天親手打給你的果香語音訊息——
輕輕一口,就聽見季節在說:「該放鬆了。」

-不接受超過22:00的訂位
-最後收客及點單時間為01:00
-不接受嘔吐造成人員負擔,工作人員會評估污染程度,酌收清潔費,飲酒請量力而為。

#喝酒不開車開車不喝酒
#未滿二十歲者禁止吸菸及進入本店

Twentieth Century20世紀初,當年美國最紅的長程火車叫作Twentieth Century Limited Train,往返於紐約與芝加哥之間,一趟需要20小時,在那個還沒有波音客機的年代,這台火車可說是叱吒風雲:從車身設計...
16/10/2025

Twentieth Century

20世紀初,當年美國最紅的長程火車叫作Twentieth Century Limited Train,往返於紐約與芝加哥之間,一趟需要20小時,在那個還沒有波音客機的年代,這台火車可說是叱吒風雲:從車身設計、車上空間都極具藝術感;服務周到,甚至還提供理髮廳等特殊服務,一度被譽為「地表上最偉大的交通工具」。

不過可惜的是,後來仍不敵飛機的方便迅速,這偉大火車在1968年最終還是停駛,走入歷史。而這杯調酒Twentieth Century,正是1939年它正當紅之際,由一位酒保C.A. Tuck為了紀念這偉大路線而發明,以Lillet、白可可酒、萊姆,最後加入琴酒,味道清爽、優酪乳般的香甜,挾帶著書本上所有上個世紀的浪漫和情懷。

有些事物雖被捲進歷史的洪流,卻仍以另一種形式繼續存在著。

-不接受超過22:00的訂位
-最後收客及點單時間為01:00
-不接受嘔吐造成人員負擔,工作人員會評估污染程度,酌收清潔費,飲酒請量力而為。

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Perfect White Lady|雙十限定White Lady 是經典,Perfect White Lady 是她升級版的模樣。我們先做好原版,再灌進一層冷凍琴酒——讓整杯更冰、更亮、更順,像是把優雅直接冷凍起來。她喝起來酸甜平衡、氣質...
10/10/2025

Perfect White Lady|雙十限定

White Lady 是經典,Perfect White Lady 是她升級版的模樣。
我們先做好原版,再灌進一層冷凍琴酒——讓整杯更冰、更亮、更順,像是把優雅直接冷凍起來。

她喝起來酸甜平衡、氣質出眾,但後勁那麼一點微醺感,正好像雙十節的煙火:美得太短、卻讓人上頭。

今天講求十全十美,這杯也一樣。
多一點酒,多一點完美。

-不接受超過22:00的訂位
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柚香中秋限定柚子調酒入口即是月圓,舉杯即是團圓!-不接受超過22:00的訂位-最後收客及點單時間為01:00-不接受嘔吐造成人員負擔,工作人員會評估污染程度,酌收清潔費,飲酒請量力而為。 #喝酒不開車開車不喝酒 #未滿二十歲者禁止吸菸及進入...
04/10/2025

柚香

中秋限定柚子調酒
入口即是月圓,舉杯即是團圓!

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Vieux Carré Vieux Carré在法文中是「老廣場」的意思,指的是紐奧良法語區(French Quarter),這區是紐奧良最古老最著名的街區,而蒙特萊昂酒店也位於此。就像許多孕育經典調酒的老牌飯店一樣,蒙特萊昂酒店至今仍在營...
02/10/2025

Vieux Carré

Vieux Carré在法文中是「老廣場」的意思,指的是紐奧良法語區(French Quarter),這區是紐奧良最古老最著名的街區,而蒙特萊昂酒店也位於此。

就像許多孕育經典調酒的老牌飯店一樣,蒙特萊昂酒店至今仍在營業。其最具特色的,便是名為 The Carousel Bar and Lounge 的旋轉木馬酒吧——吧台環繞調酒師緩緩轉動,宛如坐上旋轉木馬般。

這杯調酒就是在這個地方誕生的,由當時的首席調酒師 Walter Bergeron 所發明,Vieux Carré之後也成為紐奧良雞尾酒的代表作之一。

裸麥威士忌、白蘭地、甜香艾酒、班尼迪克丁藥草酒,最後以兩種苦精點綴。凱西如這杯酒,老派、濃郁,以歡笑作苦精,滴入這塊溫馨之地。

-不接受超過22:00的訂位
-最後收客及點單時間為01:00
-不接受嘔吐造成人員負擔,工作人員會評估污染程度,酌收清潔費,飲酒請量力而為。

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Address

中華東路三段380巷54號
Tainan
701

Opening Hours

Monday 19:00 - 02:00
Tuesday 19:00 - 02:00
Wednesday 19:00 - 02:00
Thursday 19:00 - 02:00
Friday 19:00 - 02:00
Saturday 19:00 - 02:00

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