22/04/2026
【仰角屋根 WUGAN × 台灣原生藻琴酒 × 麗芳老樓】
島嶼尋根：藻琴酒的首場風味實驗
1625年，荷蘭人在府城劃下台灣第一條計畫街道。
401年後，台灣原生藻琴酒攜手麗芳老樓，在府城的仰角屋根，策劃出品牌第一場餐酒活動。
仰角屋根是知名的標本博物館酒吧，其場域屬性，與此次以島嶼風土、食材與杯中風味為主軸的內容，形成清楚呼應。
我們邀請熟悉台南巷弄、熱衷台灣風土的Hisa，擔任本場活動的客座調酒師，從麗芳老樓團隊掌廚的島嶼食鮮，到Hisa操刀調飲的藻琴鹹鮮，將屬於這座島的山珍、海味與夜色，放上同一晚的餐桌。
✦ 職人團隊 ✦
Bartender｜Hisa
2023 Marie Brizard No.3
7th Japanese Bar 主理人
麗芳老樓團隊
Michael｜文華東方酒店義大利廳、文華東方 Café 123
Joel｜文華東方酒店 Café 123、Majesty、La Vie by Thomas Bühner
Issa｜晶華酒店點心房、文華東方酒店義大利廳
✦ 活動資訊 ✦
2026.05.05 (TUE)
第一場｜17:30~19:30
第二場｜20:00~22:00
每場僅限 19 席
22:00~03:00｜藻琴酒經典調酒供應
Classic Cocktails with Taiwan Varec Gin
地點｜仰角屋根 WUGAN
地址｜台南市中西區民權路二段 78 號 2F
預約電話｜(06) 223-3088
