散漫酒館 Bar Acedia

14/07/2026

▍麥卡倫 夏夜提案 ▍全台100間風格酒吧，今晚你想推開哪一扇門？

夏天的夜晚，不該只待在家裡。

全台100間風格酒吧，100杯專屬夏夜的麥卡倫 Highball，正等待被發現。
麥卡倫經典雪莉桶12年經典的甜美果香與雪莉桶韻味，在冰塊與氣泡的襯托下展現截然不同的迷人面貌——輕盈、沁涼，卻依然保有麥卡倫一貫的深度與優雅。

今晚，不妨跟著麥卡倫走進城市的另一面。
推開一扇陌生的門，點上一杯Highball，在風味與夜色之間，遇見屬於你的夏夜悸動。

100間酒吧限時探索中。
你準備好開啟下一段夏夜旅程了嗎？
→ https://themacallantw.pse.is/8z798j

#麥卡倫 #麥卡倫夏夜提案
【精湛工藝，堅持不凡。請理性飲酒】
【內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者】
Preview message:今晚的風，適合來一杯麥卡倫 Highball

06/02/2026

▍ 麥卡倫經典調酒月・限時開壇 ▍

香起｜酒到｜人要在
二月十二，夜十點。
散漫酒館，開壇。

這一晚，
不是喝酒，
是進香。
新竹 Tender 天德宮 主理人 Ding 南下客座，
以麥卡倫經典調酒月為軸，
把雪莉桶的深度，
調成台灣人聽得懂的味道——
香、藥、果、甘，
像站在宮廟埕前，心會自己靜下來。

🔥 限時｜限量｜錯過不補
📅 2 / 12（四）
⏰ 22:00 – 01:00
🍸 全系列限量 20 杯，售完即收壇
💰 進香特惠 $350 / 杯

🍶 本次開壇酒單

萬年香火
麥卡倫雪莉桶 12 年 × 瓦德比諾 FINO
梨、無花果、包種茶
——香不嗆，甜不膩，像燈一直亮著。

素・三牲獻藝（Vegan）
麥卡倫雙雪莉桶 12 年 × 瓦德比諾PX
椰子油奶洗、桂圓紅棗藥茶
——不殺生，能上供。

城隍威靈照九州
麥卡倫雙雪莉桶 12 年 × 瓦德比諾Vermouth Origen
野薑花、葡萄柚、玄米茶
——清醒，是最好的保佑。

給女兒
倫敦三號琴酒
鳳梨釋迦、鮮奶油、Soda
——柔軟，但站得住。

懂的人，
會自己來。
不預留、不加開、不補杯。
杯數到，香收，夜散。

📍 地點｜散漫酒館（台南）
🎧 客座｜新竹 Tender 天德宮｜Ding

@2月12開壇
@全系列限量20杯
#麥卡倫經典調酒月

#天德宮


宮廟風味調酒
台南酒吧 客座調酒
【精湛工藝，堅持不凡。請理性飲酒】
【內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者

15/01/2026

▍ 麥卡倫・經典調酒月 ▍

風味，應該從源頭被尊重。

這次，我們回到雪莉酒潤桶的起點，
與西班牙百年酒莊 Valdespino 合作，
為麥卡倫打造專屬的香艾酒——Vermouth Origen。

它有雪莉酒的骨架，
橡木桶留下的深度，
以及草本慢慢展開的層次。
不是為了搶戲，而是為了讓麥卡倫站在正確的位置。

熟悉的配方，在手中重新調整比例。

不是翻新經典，
而是把不必要的東西拿掉，
讓風味說話。

這一杯，
不是表現技巧，
而是一次對原酒的回應。

北中南多間餐酒館與酒吧同步參與，
每一杯，都會有些不同，
但都指向同一件事——
讓經典，回到它該有的深度。

新年，我們以 Rob Roy 為起點，
選用 麥卡倫雙桶12年、
Vermouth Origen，
並加入 精品 Espresso，
不是為了變化，
而是讓結構更完整。

如果你喝得懂，
這一杯，你會知道為什麼這樣調。


#麥卡倫經典調酒月 #麥卡倫

［精湛工藝，堅持不凡。］

［請理性飲酒內容涉及酒類產品促銷訊息，請勿轉發分享給未達法定購買年齡者。］

15/12/2025