無使用

無使用 「屋根小公館」有提供美味餐點了喔！不論你是要吃得飽的還是想要解解饞? 因嚴格的酒駕取締，屋根讓各位大哥大姐小弟小妹們喝的樂活自在，不要有酒駕麻煩，離開時我們有配合的計程車請通知服務人員幫您叫車～謝謝「開車不喝酒、喝酒不開車」

✨屋根13週年跨年活動✨2023🔜20242023年最後一天首先，謝謝大家陪屋根又走過一年🎉也是屋根在老地方的最後一年屋根營業至今13年將於跨年後熄燈在倒數的日子裡歡迎大家再來屋根坐坐待新的地點一切準備就緒後會再公告開幕日期希望能給大家一個...
28/12/2023

✨屋根13週年跨年活動✨

2023🔜2024
2023年最後一天
首先，謝謝大家陪屋根又走過一年🎉
也是屋根在老地方的最後一年

屋根營業至今13年
將於跨年後熄燈
在倒數的日子裡
歡迎大家再來屋根坐坐

待新的地點一切準備就緒後
會再公告開幕日期
希望能給大家一個新樣貌的屋根

2023/12/31（日）
營業時間：21:00-02:00
低消：暢飲 $1000/人
現場提供跨年限定調酒三款、百威、海尼根、海尼根星銀、可樂娜、無酒精汽水暢飲

❗️老樣子，隨時都會shot
❗️其他厚酒、調酒另單點計算

☑️座位有限，提早訂位，現場可站票
☑️理性飲酒，嘔吐要找對地方， 若吐在不對的位置則會酌收清潔費
☑️未滿18歲不得參與

✨店休公告✨老闆最近非常忙碌屋根、新店、玩具店搬家來來回回忙終於甘願休息幾天了！是的，籌備半年多之久屋根2.0即將跟大家見面期待不一樣風格的屋根總之，12/10-12屋根店休三日大家別白跑一趟喔！
10/12/2023

✨店休公告✨
老闆最近非常忙碌
屋根、新店、玩具店搬家來來回回忙
終於甘願休息幾天了！
是的，籌備半年多之久
屋根2.0即將跟大家見面
期待不一樣風格的屋根
總之，12/10-12屋根店休三日
大家別白跑一趟喔！

屋根小公館今日公休嘿～
10/10/2023

屋根小公館今日公休嘿～

09/10/2023

各位大哥大姐小弟小妹們～屋根今日有營業喔⋯

航海者肯塔基貓頭鷹智者威士忌 35ml瑪莉白莎MB青蘋果 20ml自製柴魚醋 20ml鮮榨檸檬汁 5ml臺灣土鳳梨汁 10ml黑鹽 少許《The Seafarer》·Kentucky Owl Wiseman Straight ...
14/08/2023

航海者
肯塔基貓頭鷹智者威士忌 35ml
瑪莉白莎MB青蘋果 20ml
自製柴魚醋 20ml
鮮榨檸檬汁 5ml
臺灣土鳳梨汁 10ml
黑鹽 少許

《The Seafarer》

·Kentucky Owl Wiseman Straight Rye Whiskey 35ml
·Marie Brizard Apple Liqueur 20ml
·Homemade bonito flakes vinegar 20ml
·Lemon juice 5ml
·Taiwanese pineapple juice 10ml
·Black salt a little
——————————————
是以威士忌酸酒為起源～
柴魚醋為創作發想～
《故事》

航海者

Wiseman Whiskey，一段禁酒令前的美好時光，令人嚮往。

我們用柴魚醋的鮮與海鹽的鹹，象徵著揚帆出航時迎面而來的海風，

而航海時為了預防水手罹患壞血病所大量存放的檸檬，能讓高濃度的Wiseman Whiskey變得更加柔和近人，

最後再使用在地的臺灣土鳳梨與MB青蘋果，讓不同風土的代表性在這杯酒裡融合，訴說的更是不同族群的和諧。

航海者，帶來的不只是老派美好，重現的更是大航海時代的昂揚壯志。

#英勝國際
spirit

交與集 To together Wiseman 裸麥威士忌30ml 瑪麗白莎龍蒿香甜酒 20ml1757 Rosso vermouth 20ml自製金桔糖漿 20ml安格式原味苦精 1drop新鮮香蕉 25克Wise...
13/08/2023

交與集 To together

Wiseman 裸麥威士忌30ml
瑪麗白莎龍蒿香甜酒 20ml
1757 Rosso vermouth 20ml
自製金桔糖漿 20ml
安格式原味苦精 1drop
新鮮香蕉 25克

Wiseman rye whiskey 30ml
Marie Brizard Estragon liqueur 20ml
1757 rosso vermouth 20ml
Homemade kumquat syrup 20ml
Angostura bitters 1drop
Fresh banana 25g
—————————————
調酒發想自血與沙，用相同濃郁的香蕉代替櫻桃，金桔代換柳橙汁，呈現臺灣水果的風味。

#英勝國際 spirit

不知道要幹嘛～所以跑來開店了⋯屋根今天有營業喔。
05/04/2023

不知道要幹嘛～
所以跑來開店了⋯屋根今天有營業喔。

圖片是幫朋友打個廣告～✨屋根公休調整公告✨🍹4/3（ㄧ）連續假日正常營業🍹營業時間為21:00-03:00🍹4/5（三）調整為休假🙌🏻理性飲酒，嘔吐要找對地方， 若吐在不對的位置則會酌收清潔費🙌🏻未滿18歲不得飲酒
02/04/2023

圖片是幫朋友打個廣告～

✨屋根公休調整公告✨

🍹4/3（ㄧ）連續假日正常營業
🍹營業時間為21:00-03:00
🍹4/5（三）調整為休假

🙌🏻理性飲酒，嘔吐要找對地方， 若吐在不對的位置則會酌收清潔費
🙌🏻未滿18歲不得飲酒

Poet’s Dream 詩人之夢1931年，紐約華爾道夫酒店（WaldorfAstoriaHotel）調酒師艾伯特．史蒂文．克羅克（Albert Stevens Crockett）將各三分之一等份的法國班尼狄克汀藥草酒（Bénédicti...
26/03/2023

Poet’s Dream 詩人之夢

1931年，紐約華爾道夫酒店（WaldorfAstoriaHotel）調酒師艾伯特．史蒂文．克羅克（Albert Stevens Crockett）將各三分之一等份的法國班尼狄克汀藥草酒（Bénédictine）、法式苦艾酒（French Vermouth）、辛口琴酒（Dry Gin）攪拌調製並擠附檸檬皮油於其上的「詩人之夢Poet’sDream」。

《Penicillin盤尼西林》是在2005年由紐約一間酒吧Milk ＆ Honey調酒師 Sam Ross所發明。之所以用藥物名稱作為調酒名，是因為這杯調酒乍聞之下與消毒水味或台灣人熟悉的正露丸非常相似。你可能會想，調酒聞起來像消毒水誰想...
24/03/2023

《Penicillin盤尼西林》是在2005年由紐約一間酒吧Milk ＆ Honey調酒師 Sam Ross所發明。之所以用藥物名稱作為調酒名，是因為這杯調酒乍聞之下與消毒水味或台灣人熟悉的正露丸非常相似。你可能會想，調酒聞起來像消毒水誰想喝？其實這消毒水味來源，是泥煤味威士忌，而且這泥煤威士忌並不算是盤尼西林的主要成份，整杯酒的風味酸中帶甜，建議沒試過艾雷島泥煤威士忌但想嘗試的，可以先從這杯經典調酒入門，確認過再踏入泥煤威士忌領域也不遲。

#盤尼西林
#經典調酒
#屋根小公館
#花花

Address

台南市北區東豐路37號
Tainan
704

Opening Hours

Tuesday 20:00 - 03:00
Wednesday 20:00 - 03:00
Thursday 20:00 - 03:00
Friday 20:00 - 03:00
Saturday 20:00 - 03:00
Sunday 20:00 - 03:00

Telephone

+88662092595

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