Tipsy & Co. Bar

13/04/2026

’在微醺中，寄一封信給靈魂‘

有些話，清醒時說不出口，
就讓它消融在「琥珀遺書」的酒色中…
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翻開 Tipsy & Co. 的新篇章，
每一杯調酒都是一個故事的座標。
是「暮光信差」捎來的伯爵茶香，
還是「細雨迴廊」裡揮之不去的苦甜記憶？
⁡
今晚，我們不趕時間，
只趕在微醺之前，找回那個最真實的自己。
⁡
— Tipsy & Co.
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03/01/2026

Tipsy & Co.｜熱紅酒(Mulled Wine)

香料在酒裡慢慢甦醒
溫度，讓紅酒變得更有層次

不是為了取暖
而是為了讓夜晚
更值得被記住

今晚
把冬天交給這一杯

🍊🍷
Available now at Tipsy & Co.

02/04/2022

「很多時候失去只是為了讓你明白，生命中什麼才是最重要的。」— 我們分手吧（2022）

今年，我們其中一位美麗的小夥伴從Tipsy畢業要出國惹！即便工作上的夥伴或許會來來去去，只是看得出來老闆很重感情，會很老人地嘮嘮叨叨，希望工作上所有人都可以找到屬於自己的一條路（有種看著小孩長大的感覺😂）。

#分手究竟是什麼感覺？有些分手平平淡淡，好像雙方早已預測到終點就在不遠處。有些則是出乎意料之外、撕心裂肺，世界幾乎就是在霎那間崩壞。但是有沒有可能分手是因為彼此知道，雙方其實是要走向一個對自己更好的未來，即便這個未來沒有對方的存在？

就算分手，也要夠優雅、夠帥氣地轉身離開。

#文山包種茶酒 就是如此地雲淡風輕，鮮榨的葡萄柚汁，一口下去是苦、是酸，刺激著舌頭的味蕾。然而，你不會知道的是，琴酒默默地帶出一絲又一絲的茶酒甜味，甘醇潤滑。原來，柳暗花明又一村，你永遠不知道下一步是不是讓你遇見更美好的事物。

你的分手，是屬於哪一種呢？

⚠️進酒吧需要出示兩劑疫苗接種證明。

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27/01/2022

《春節營業時間公告》
⚠️注意：時間可能會因為疫情有所變動。

「付出要對等，才會有意義。」-女人迷

要過年了，大家是要回「家」還是回「枷」呢？內心是在歡呼，還是焦慮不安？無論是哪種，告訴自己任何自己所做出的選擇都是對的，只要自己感到舒服自在。

有時候酒吧存在的意義就是如此，陪伴著客人敘說自己所面臨的狀況，開心緊張、難過害怕，總之 #長島冰茶 的酒精催化總會讓人想要一吐為快。

也有從北部回到家鄉的女孩想要一點甜甜，老闆就會推薦當季的 #草莓奶酒，或許酒精味不會這麼重，卻讓人有種小確幸的幸福感。

回家對每個人的意義真的不同，幸福又安康總是大家的期望，但現實面或許會有所不一樣。

你呢？無論春節快不快樂，都要告訴自己：「又到了除舊佈新的時候了。接下來的一年絕對會更快樂🎉」

大家虎年要更快樂！

⚠️進酒吧需要出示疫苗接種證明。

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21/01/2022

《防疫措施-20220121》

進入本場所前，請大家遵守以下規定，保護自己也保護他人：
✔ 🆕出示已打1️⃣劑疫苗的健康證明，且滿14天。可以掃QR Code，輸入身分證字號以及健保卡號碼，就會顯示已打的疫苗。
✔ 請每個人都掃實名制QR Code。如果沒帶到手機，可用簽名方式留姓名及電話。個資將在28天內銷毀。
✔ 如果感到不適，尤其是有咳嗽、流鼻水、發燒、喉嚨痛的症狀，建議先回家休息，或者到附近醫療場所做進一步的檢查。
✔ 在本場所內，飲用完畢時建議帶回口罩，也隨時用酒精消毒雙手，或者用肥皂洗手。
✔ 非常時期將進行人流控管。

非常感謝大家的配合🙏

17/08/2021

「給身旁的人一個了解你的機會吧！畢竟你無法獨自堅強一輩子。」
- 動物方程式（2016）

好久不見！想大家了。終於，又能打開酒吧的大門，迎接夜晚的慵懶，啜飲後勁甚強的 #雪白佳人。

疫情帶給你什麼改變呢？一個浪潮就一夕之間改變了你我的日常。 就這樣靜靜地渡過疫情的歲月，老闆日而復始地去打掃，去為植物澆水，去陽台抽菸、看看街道上的動靜。

記得去年剛開幕沒多久也是遇上了疫情，創業總是一波又一波的浪潮，但老闆總是在最後一秒鐘打開酒吧的英倫大門，將斜背包放在一旁，開啟每晚的 #微醺之夜 。

老闆內心就是住著這樣的老靈魂，靜靜地、默默地⋯

#後疫情的開幕
#遵守實聯制登記
#配戴口罩勤洗手
#四人一組
#人數控管
#提前預約

謝謝你們也有想我們🍹
也謝謝Tipsy每位胖胖

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15/05/2021

因應政府規定，即日起暫停營業。營業日期將視政府規定，另行公告。

大家記得 #勤洗手戴口罩😷 ，在家耍廢不要亂跑，好好保護自己👍

希望我們不久後就能相見❤️
#台灣加油

12/05/2021

Tipsy & Co. Bar 將進行線上QR Code實聯制，名單會按照客人填寫的資料，依填寫時間存在google的試算表上。

線上名單的好處是不會透過紙本透露個資，而表單設計會有時間順序，我們不用擔心要特別紀錄。另外，裡頭資料將會保留28天，之後所有資料都會刪除。

連結：
https://forms.gle/T9LETyUPNdvWEmWK6

請大家持續勤洗手、戴口罩，進出也麻煩請戴口罩，配合量測體溫，填寫實聯表單。店內有酒精與洗手台供大家使用。

感謝大家的配合 ❤

#防疫大家一起來
#娛樂之餘顧健康

1. 為維持國內疫情之穩定控制，本場所配合政府「COVID19（武漢肺炎）」防疫新生活運動，採行實聯制措施。依據「個人資料保護法之特定目的及個人資料之類別」代號012公共衛生或傳染病防治之特定目的，蒐集以上個人資料，.....

01/05/2021

「願意留下的，都是真愛。」

連假週末，你好好放鬆沒？喝杯酒，不需要一個理由，好好沈浸在一個充斥樟木質香味的空間，一個人可以安靜，兩個人可以談心，三個人可以八卦，四個人可以吵鬧⋯ 全然地享受當下，遠離日常的喧嘩。

你今天想喝哪一杯呢？ ，或妳。每天精選新鮮水果，歡迎來玩❤️

#低消為一杯飲品
失戀可跟 #老闆訴苦
失常可喝 #長島冰茶
失憶可喝 #特快列車

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01/01/2021

謝謝所有在2020年曾經踏入 .co.tainanbar 的你跟妳，謝謝你們願意與我們分享你們生命中某一個部分，更是謝謝你們陪伴了我們第一年的創業🍹

大家2021年快樂，歡迎再來玩 ❤️



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