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不知道大家今年都挑些什麼禮物送給媽媽呢？如果剛好今年想買顆蛋糕大家一起慶祝ED母親節蛋糕剩最後幾天提供預訂這次的特別口味是屬於花果香調性，想瞭解風味細節可以前往置頂貼文喔～ #台南蛋糕 #母親節蛋糕 #台南母親節蛋糕 #台南深夜甜...
04/05/2023

不知道大家今年都挑些什麼禮物送給媽媽呢？
如果剛好今年想買顆蛋糕大家一起慶祝
ED母親節蛋糕剩最後幾天提供預訂
這次的特別口味是屬於花果香調性，想瞭解風味細節可以前往置頂貼文喔～

#台南蛋糕 #母親節蛋糕 #台南母親節蛋糕 #台南深夜甜點 #台南甜點 #台南生日蛋糕 #台南酒吧 #台南美食

中秋連假週 營業時間如下 請追蹤IG帳號：eyes_drinks
28/09/2020

中秋連假週 營業時間如下

請追蹤IG帳號：eyes_drinks

Espresso Tonic這杯口味上 老實說還蠻調酒口味的柑橘調杏桃香的濃縮咖啡 搭上奎寧以及草本香氣喝起來就是咖啡版的琴通寧是一種超可以的清爽感 不過因為是按照老闆嗜酒的口味還是有加一些苦精 讓味道更香所以這杯是含有酒精的酒...
29/02/2020

Espresso Tonic
這杯口味上 老實說還蠻調酒口味的
柑橘調杏桃香的濃縮咖啡 搭上奎寧以及草本香氣
喝起來就是咖啡版的琴通寧
是一種超可以的清爽感
不過因為是按照老闆嗜酒的口味
還是有加一些苦精 讓味道更香
所以這杯是含有酒精的
酒精濃度 0.5% Vol
就是硬要那0.5% 送

EyesDrinks - 半熟可可蛋糕Half-baked Chocolate Cake #初一開始供應使用 #法芙娜 70%產區巧克力帶有天然果酸苦香濕潤的蛋糕體和輕盈化口的 #黑糖天然鮮奶油 及 #新鮮草莓 互相襯托是會一口一口停不下來...
25/01/2020

EyesDrinks - 半熟可可蛋糕
Half-baked Chocolate Cake

#初一開始供應

使用 #法芙娜 70%產區巧克力
帶有天然果酸苦香
濕潤的蛋糕體和輕盈化口的 #黑糖天然鮮奶油 及 #新鮮草莓 互相襯托
是會一口一口停不下來的秒殺甜點

過年營業時間
初一至初八：中午12:30~凌晨02:00
初九：13:30~18:00
祝大家新年快樂！

#新年快樂 #台南酒吧 #台南美食 #台南甜點 #台南咖啡 #台南咖啡廳 #台南走春 #台南景點 #安平景點 #安平美食 #台南美食地圖 #安平樹屋 #四草綠色隧道 #四草大橋 #台南一日遊

EyesDrinks - 漁獲 ft. #丸奇號烏魚子每年十二月開始安平菜市場街上都會飄來陣陣烤烏魚子的香氣就可以知道今年 #丸奇號烏魚子 開張了採用七兩以上等級的 #野生烏魚子整副切片後 浸泡在白蘭地裡再用噴槍烤到三分熟搭配現切蜜蘋果...
22/01/2020

EyesDrinks - 漁獲 ft. #丸奇號烏魚子

每年十二月開始
安平菜市場街上都會飄來陣陣烤烏魚子的香氣
就可以知道今年 #丸奇號烏魚子 開張了
採用七兩以上等級的 #野生烏魚子
整副切片後 浸泡在白蘭地裡
再用噴槍烤到三分熟
搭配現切蜜蘋果
清爽鮮甜而不膩
跳脫以往的搭配方式
要的就是引出旨味
感受 #旨味

酒體用到了白蘭地、葡萄酒以及凍頂茶
有了茶香有了果香
喝起來帶點果酸感
搭配著大員港口海味
是老闆很愛的摩登台菜風格

#台南人 的，更是 #安平人 的海派氣口
獻給有緣在此聚首的你和妳

EyesDrinks 過年營業時間：
初一~初八：中午12:30~凌晨02:00
初九：13:30~18:00

#過年限定 #烏魚子調酒 #台南酒吧 #台南調酒 #台南旅行 #台南美食 #台南咖啡廳 #台南甜點 #台南走春 #台南一日遊 #台南景點 #安平景點 #烏魚子 #カラスミ

EyesDrinks - 煙·花美威的強烈蘇威的柔和一匙的泥煤再來點特殊產區花蜜攪拌完 來顆大冰塊持續攪拌讓香氣更加延展開來拍一拍自己種的香草植物 大自然萃練的珍饈都在這一杯老闆調配同時特別留了一口荊棘花蜜給你嚐嚐原來 花蜜可以這麼特別...
22/01/2020

EyesDrinks - 煙·花

美威的強烈
蘇威的柔和
一匙的泥煤
再來點特殊產區花蜜
攪拌完 來顆大冰塊
持續攪拌讓香氣更加延展開來
拍一拍自己種的香草植物
大自然萃練的珍饈
都在這一杯

老闆調配同時特別留了一口荊棘花蜜給你嚐嚐
原來 花蜜可以這麼特別
這次採用的是法國產區花蜜
跳脫花蜜既定的花果調性直接想像
竟然是帶有成熟的橡木般的木質香氣和真實蜂蜜的自然酸度

對我們這麼多美好恩賜的大自然
真的很值得你我去愛護祂
你說是不是?
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EyesDrinks - 獺·春為了農曆春節所設計的特製酒單及無酒精菜單將在1/22(三)推出，一系列新產品將陸續於粉專介紹~這杯單純以老闆個人喜好而發想全部採用日系酒下去調配因為本身很愛喝清酒 跟朋友喝 都在說清酒我不行 賀啦賀啦乾...
20/01/2020

EyesDrinks - 獺·春

為了農曆春節所設計的特製酒單及無酒精菜單將在1/22(三)推出，一系列新產品將陸續於粉專介紹~

這杯單純以老闆個人喜好而發想
全部採用日系酒下去調配
因為本身很愛喝清酒
跟朋友喝 都在說清酒我不行
賀啦賀啦
乾脆調一杯 大家可以接受的清酒調酒 #獺春
※使用日本國酒 獺祭 份量豪不手軟

入口後濃蜜的柚汁甘甜及蜂蜜香交融
並有著精米步合的清甜米香
隨之而來的喉韻由生酒大吟釀獨特的水果花香及茶香收尾
是一杯非常清爽且優雅·細緻的味覺饗宴

#獺祭 寒造早槽生酒 是未經消毒程序的一款 #限量 夢幻逸品，和一般的獺祭相比更顯 層次上的豐富及鮮美，且純飲有著依稀的微氣泡感，相較味覺上的甜味不明顯，酸味卻比較突出，因為最甜美的是在花果香氣，在於嗅覺表現真的夢幻。
#安平 #台南酒吧 #台南調酒 #台南一日遊 #台南旅行 #安平樹屋 #安平古堡 #安平酒吧 #台南深夜甜點 #台南深夜咖啡 #安平美食 #漁光島 #安平老街 #安平民宿 #台南民宿 #台南甜點 #台南小吃

EyesDrinks - 捻春菊年味爆棚的農曆新年酒單及無酒精菜單將在1/22(三)推出，一系列新產品將陸續於粉專介紹~這杯 #捻春菊 是以過年為發想概念回想起小時候阿嬤總會在過年時煮甜湯湯裡頭有著 蓮子·木耳·枸杞·燕窩·桂圓等等 天冷...
17/01/2020

EyesDrinks - 捻春菊

年味爆棚的農曆新年酒單及無酒精菜單將在1/22(三)推出，一系列新產品將陸續於粉專介紹~

這杯 #捻春菊 是以過年為發想概念
回想起小時候
阿嬤總會在過年時煮甜湯
湯裡頭有著 蓮子·木耳·枸杞·燕窩·桂圓等等
天冷暖暖喝 真的很幸福
不過啊 你孫子沒這麼乖
這次把它創作成一杯 #甜湯系調酒
採用蘇格蘭帶點煙燻味的威士忌 搭配 蜂蜜菊花伏特加 以及天然食材 中藥 下去製作木耳甜湯
整體喝起來有著淡淡桂圓·果香及蜂蜜清甜，滑順的木耳口感帶有菊花香並與威士忌的煙燻味交織，平衡且自然在口中化開

#台南走春 #台南酒吧 #台南調酒 #台南美食 #台南咖啡廳 #台南景點 #台南一日遊 #台南旅行 #台南甜點 #台南深夜甜點 #台南深夜咖啡 #台南安平 #安平樹屋 #安平美食 #安平景點 台南漁人碼頭 #漁光島 #台南四草 #四草大橋

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