民生西藥房

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「病患把身體託付給醫師,顧客把靈魂託付給調酒師。」出自日本漫《 王牌酒保 》的一句台詞,也是民生西藥房秉持的精神,希望這裡所調製的雞尾酒,不只是單純用來買醉的商品而已,而是對任何前來的顧客而言,是個能夠治癒靈魂的處方箋。並希望當您離開這裡的...
04/09/2025

「病患把身體託付給醫師,顧客把靈魂託付給調酒師。」
出自日本漫《 王牌酒保 》的一句台詞,
也是民生西藥房秉持的精神,
希望這裡所調製的雞尾酒,不只是單純用來買醉的商品而已,而是對任何前來的顧客而言,是個能夠治癒靈魂的處方箋。

並希望當您離開這裡的時候,能比進來的時候,再感到幸福一點點。

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31/07/2025

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蘭姆酒/椰子/鳳梨/百香果/茉莉綠茶

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地址:台南市中西區民生路一段52號

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29/07/2025

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25/07/2025

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多巴胺
白蘭地/東方美人茶/烏梅/紫蘇/番茄

掛號:私訊IG/電話 06 221 6781
地址:台南市中西區民生路一段52號

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21/07/2025

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杏仁核🍵
伏特加/杏仁茶/抹茶/馬斯卡彭

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18/07/2025

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琴酒/薰衣草/麗葉白/榅桲/氣泡水

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地址:台南市中西區民生路一段52號

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18/07/2025

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菜醫師
龍舌蘭/辛奇/柚子/蘋果/白芝麻

掛號:私訊IG/電話 06 221 6781
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15/07/2025

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可能會有微醺、放鬆、再來一杯等副作用🥂

血清素🩸
琴酒/伯爵茶/莓果/蜂蜜

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14/07/2025

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可能會有微醺、放鬆、再來一杯等副作用🥂

腦內嗎啡🧠
波本威士忌/咖啡/焦糖/味增

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[限時限量]微醺忘憂錠(酒糖)民生西藥房全新處方箋,即日起來店消費就有機會獲得微醺忘憂錠,手工自製每日數量有限!領藥不用自費,只贈不賣。無副作用只開快樂的處方箋!•內含酒精,禁止酒駕,未成年請勿食用。 #酒吧  #台南  #台南酒吧  #台...
20/06/2025

[限時限量]微醺忘憂錠(酒糖)
民生西藥房全新處方箋,即日起來店消費就有機會獲得微醺忘憂錠,手工自製每日數量有限!

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民生西藥房,招募兼職人員!只要滿足以下條件,就算沒有餐飲工作經驗也沒關係,民生西藥房歡迎你加入!條件1.年滿十八歲以上2.對調酒以及其相關工作內容有熱忱、上進3.負責任、守時、不情緒化4.面對客人親切、熱情、活潑5.能團隊合作、良好的溝通能...
03/05/2025

民生西藥房,招募兼職人員!
只要滿足以下條件,
就算沒有餐飲工作經驗也沒關係,
民生西藥房歡迎你加入!

條件
1.年滿十八歲以上
2.對調酒以及其相關工作內容有熱忱、上進
3.負責任、守時、不情緒化
4.面對客人親切、熱情、活潑
5.能團隊合作、良好的溝通能力
6.有英文能力佳
7.無相關經驗也沒關係,只要肯學習有上進心

工作內容
1.協助吧台出酒、送酒
2.招呼客人帶位、介紹酒單、結帳
3.環境清潔
4.學習調酒相關知識、技巧

上班不強迫喝酒,工作環境單純,店內的酒類、器具皆可練習使用。

履歷請直接以照片或電子檔私訊IG,並附上清晰半身照,會在進一步通知面試。

有任何問題歡迎私訊IG詳談。

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-裸鑽雪莉威士忌特調⁡作品名稱:Naked Journal 裸鑽日記⁡讀萬卷書不如行萬里路,體驗文化、瞭解食材,我們熱愛且認為最貼切的方式是旅行,然,旅行的意義,不在於目的地,而是重拾初心,完整自己。我們實踐擺脫傳統束縛的裸活態度,帶著裸鑽...
16/01/2025

-裸鑽雪莉威士忌特調

作品名稱:Naked Journal 裸鑽日記

讀萬卷書不如行萬里路,體驗文化、瞭解食材,我們熱愛且認為最貼切的方式是旅行,然,旅行的意義,不在於目的地,而是重拾初心,完整自己。
我們實踐擺脫傳統束縛的裸活態度,帶著裸鑽雪莉小樣,前往直飛日本的航班,選用日治時期就受矚目,產於日月潭一帶的紫芽山茶做為起點,與來自日本的燈籠果舒肥做成風味液,口感沉穩富木質調性,帶點番茄、柑橘奶香,呼應裸鑽雪莉水果和葡萄乾的細膩氣息與雪莉桶風味。
基於對旅程意猶未盡的我們,狠狠地吃了一頓握壽司,其中最驚艷的沾料就是柚子胡椒,充滿水果淡雅的清新,有著胡椒的香氣卻沒有想像中的刺激感,於是,我們自製成柚子胡椒酸甜液,搭配裸鑽雪莉甜香料的芬芳,堆疊層次。
而,旅行最迷人之處往往是那些瑣碎且深刻的不期而遇,身為甜點控的我們,發現餐後手打蕨餅灑上的抹茶和柚子在風味上是驚喜絕配,於是,製作了抹茶泡沫,浮上酒體,再灑上抹茶粉,輕點出茶韻;最後將日本旅程不容錯過的櫻花做成風味紙飛機,裝飾在杯口,搭配裸鑽雪莉淡淡的奶油太妃糖與紫芽山茶的玫瑰馨香做香味延續,構成這杯調酒畫龍點睛的一部分。

裸鑽雪莉威士忌
紫芽山茶燈籠果風味液
柚子胡椒酸甜液
新鮮檸檬汁
抹茶泡沫
抹茶粉
裝飾:櫻花紙飛機(可食用)

Naked Malt
Physalis purple bud wild tea mix
Yuzu pepper sour mix
Fresh lemon juice
Matcha foam
Matcha powder
Garnish:Cherry blossoms paper plane (Edible)

#裸鑽雪莉

Address

民生路一段52號
Tainan
700

Opening Hours

Monday 22:00 - 03:00
Tuesday 22:00 - 03:00
Wednesday 22:00 - 03:00
Thursday 22:00 - 03:00
Friday 22:00 - 03:00
Saturday 22:00 - 03:00
Sunday 22:00 - 03:00

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