武・バー《5 BAR》

武・バー《5 BAR》 【 武・バー 】貫徹武士道的精神，以武士之魂秉持著最驕傲的信仰，執著?

《武·バー｜2025 跨年夜》12 月 31 日當晚武吧營業至 01:30沒有分梯次沒有分時段這晚我們只做一件事那就是陪你把今年一起走完讓今年在酒裡慢慢結束讓新年在酒裡慢慢展開⸻｜座位方案｜🔺 室內主題座位｜（跨年投影）低消 $1,000 ...
16/12/2025

《武·バー｜2025 跨年夜》

12 月 31 日當晚
武吧營業至 01:30

沒有分梯次
沒有分時段

這晚我們只做一件事
那就是陪你把今年一起走完

讓今年在酒裡慢慢結束
讓新年在酒裡慢慢展開

⸻

｜座位方案｜

🔺 室內主題座位｜（跨年投影）

低消 $1,000 / 人

🏕️ 戶外星光帳篷｜（限量 4 頂）

獨立空間方案：$3000 / 帳
（建議2～4人）

方案包含：
・酒款 5 杯（調酒／果實酒 任選）
・下酒菜 2 道
　— 花椒辣雞翅
　— 日式炭燒牛肉拌麵
・仙女棒體驗

酒與食物，可再加點。

⸻

無論你今年走去哪裡
遇過什麼
跨年的那一杯
我們會留給你

在這個轉折的夜裡
替你點一盞微光
倒一杯有力量的酒…

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🏮訂位及酒單參考
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（另有跨年限定酒單）

⚔• 5 BAR守則 •⚔
🎏入內需脫鞋·請著襪子
🎏戶外勿喧嘩·寧靜社區
🎏屋內有小食·禁帶外食
🎏裝飾可拍照·請勿動手
🎏小酌可怡情·嘔吐付費
🎏喝酒不開車·需請自律
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#大正十一新化日式宿舍
#大目降 #日式宿舍群
#新化酒吧 #台南酒吧 #清酒吧
#主題酒吧

#一處亂世中の喘息之地

［ 武士間的小約定 ］在這片深夜的角落我們守著一座百年的老房子它靜靜的呼吸傾聽著每一聲酒杯輕碰的聲音任食物的熱氣，慢慢熨貼心口的疲憊因此，這裡有一些小約定想先輕輕告訴你希望我們一起守住這份難得的氛圍我們希望你來時輕鬆離開時滿足並且帶著一點想...
07/08/2025

［ 武士間的小約定 ］

在這片深夜的角落
我們守著一座百年的老房子
它靜靜的呼吸

傾聽著每一聲酒杯輕碰的聲音
任食物的熱氣，慢慢熨貼心口的疲憊

因此，這裡有一些小約定
想先輕輕告訴你
希望我們一起守住這份難得的氛圍

我們希望你來時輕鬆
離開時滿足
並且帶著一點想回來的心情…

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⚔• 5 BAR守則 •⚔
🎏入內需脫鞋·請著襪子
🎏戶外勿喧嘩·寧靜社區
🎏屋內有小食·禁帶外食
🎏裝飾可拍照·請勿動手
🎏小酌可怡情·嘔吐付費
🎏喝酒不開車·需請自律
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#一處亂世中の喘息之地

【一碗熱食，換一段不為人知的故事】深夜..街燈斜照在老屋斑駁的瓦牆有人下班後靜靜走進來有人只想找個喘息之地廚房裡傳來細火慢煮的聲響那不只是食物的氣味也是我們正在改變的節奏..《武·バー》，曾是以酒交心的所在如今多了一口鍋、一張桌我們正慢慢轉...
01/08/2025

【一碗熱食，換一段不為人知的故事】

深夜..
街燈斜照在老屋斑駁的瓦牆

有人下班後靜靜走進來
有人只想找個喘息之地

廚房裡傳來細火慢煮的聲響
那不只是食物的氣味
也是我們正在改變的節奏..

《武·バー》，曾是以酒交心的所在
如今多了一口鍋、一張桌
我們正慢慢轉型為「深夜食堂」
想留住那些——
吃飯不趕時間、喝酒不喧嘩的人

不是餐館，不是居酒屋
只是守在深夜的劍客

煮一碗食物，不問你從哪來
斟一盞酒，只看你眼裡的風霜

轉身來坐坐吧
夜還長，故事也還沒說完…

▸▸ 新化・深夜食堂｜《武·バー》
▸▸ 熱食與酒，燈下備一席
等你前來，續未盡之語..

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【武士的酒場】在台南新化有一棟日治時期留下的警察宿舍曾是權力與紀律的象徵冷硬而肅穆我們沒有拆掉它的牆也沒有磨平它的棱角我們選擇誠實對待它的歷史保留時間的痕跡改建成一間屬於「武士」的酒吧有人問我們為什麼要開在這裡？因為我們相信空間的宿命可以改...
02/07/2025

【武士的酒場】

在台南新化
有一棟日治時期留下的警察宿舍

曾是權力與紀律的象徵
冷硬而肅穆

我們沒有拆掉它的牆
也沒有磨平它的棱角

我們選擇誠實對待它的歷史
保留時間的痕跡
改建成一間屬於「武士」的酒吧

有人問我們為什麼要開在這裡？

因為我們相信
空間的宿命可以改寫
但它的過去不該被抹去

同樣的牆，換了一種意義
留給想找回真心的人

坐下來喝一杯
讓故事繼續在這裡延續…

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［ 武·バー / 夏日祭典 ］🔺 撈金魚 × 換Shot 🔺說到日本的夏天，怎麼能少了：風鈴聲🎐、花火大會🎆屋台小吃🍢、還有撈金魚🐠！！！今年我們也把這場「大人版的夏日祭典」搬進了《武·バー》只要撈起金魚就能換一杯屬於你的夏日Shot！🤩...
28/06/2025

［ 武·バー / 夏日祭典 ］

🔺 撈金魚 × 換Shot 🔺

說到日本的夏天，怎麼能少了：
風鈴聲🎐、花火大會🎆
屋台小吃🍢、還有撈金魚🐠！！！

今年我們也把這場
「大人版的夏日祭典」搬進了《武·バー》

只要撈起金魚
就能換一杯屬於你的夏日Shot！🤩

是宿命的邂逅，還是今晚的第一杯衝擊？
你手中的那支撈網
說不定決定了一切😎

✨ 活動時間｜週三 ～週日 20:00 起
📅 活動日期｜7月～9月
📍 台南新化・武·バー

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［ 劍不求快，唯求不亂 ］他曾是隱於市井的一介浪人直到命運的風向改變他被迫走上一條再無回頭之路..那把名為「虎徹」的刀成為他一生的見證不耀眼，卻從不動搖這杯酒，是他留給自己的對話..威士忌的深沉，是歲月沉澱的重檸檬的酸楚，是決意之前的遲疑紅...
25/06/2025

［ 劍不求快，唯求不亂 ］

他曾是隱於市井的一介浪人
直到命運的風向改變
他被迫走上一條再無回頭之路..

那把名為「虎徹」的刀
成為他一生的見證
不耀眼，卻從不動搖

這杯酒，是他留給自己的對話..

威士忌的深沉，是歲月沉澱的重
檸檬的酸楚，是決意之前的遲疑
紅酒的層次，是夜色裡難以言說的過往

他不再問為什麼
只在每個夜晚，靜靜地舉杯
不為醉，也不為忘

只是告訴自己：
我仍在這裡..

▍虎徹 Kotetsu
Whisky / Lemon / Red Wine
是一場無聲的對峙。

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［ 靜物有聲，無需多語］這頂頭盔，原本不該在這裡它不是裝飾，也非刻意安排只是——某個時刻，它剛好來了於是，我們便為它留了位置..如同這面清酒牆上的每一瓶酒沒人刻意為誰而擺卻總有人看見自己燈光替它們披甲沉默替它們開口你可以選一席靜處坐下像它一...
21/06/2025

［ 靜物有聲，無需多語］

這頂頭盔，原本不該在這裡
它不是裝飾，也非刻意安排

只是——某個時刻，它剛好來了
於是，我們便為它留了位置..

如同這面清酒牆上的每一瓶酒
沒人刻意為誰而擺
卻總有人看見自己

燈光替它們披甲
沉默替它們開口

你可以選一席靜處坐下
像它一樣什麼也不說
但你的故事，它聽得懂..

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［ 武士的靜夜 ］今夜無戰，來飲一杯…劍不出鞘，心也不亂今夜的你，不需要對抗什麼只需讓酒為你守住靜夜《鳳凰美田 清酒威士忌》以清酒為原料蒸餾而成融合了清酒的柔和與威士忌的醇第一口，是果香清澈的錯覺，第二口，餘韻鋪陳煙燻與酒精在舌尖悄悄綻放…...
18/06/2025

［ 武士的靜夜 ］

今夜無戰，來飲一杯…

劍不出鞘，心也不亂
今夜的你，不需要對抗什麼
只需讓酒為你守住靜夜

《鳳凰美田 清酒威士忌》

以清酒為原料蒸餾而成
融合了清酒的柔和與威士忌的醇
第一口，是果香清澈的錯覺，
第二口，餘韻鋪陳
煙燻與酒精在舌尖悄悄綻放…

這不是適合交談的酒
而是適合沉思與獨酌的酒

它不烈，卻讓你清醒
不躁，卻讓你無法忘記…

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［ 沈默，是一種武藝 ］她不說話，只倒一杯剛好的酒無聲，比語言更懂人心總是靜靜地站在吧台後不迎合，也不逃避調酒，不是討好，而是一種應對分寸不在言語，而在手中的動作與火候在酒液落下的速度在你抬起杯的那一刻沈默每一杯，都是留白的對話與故事有人用...
14/06/2025

［ 沈默，是一種武藝 ］

她不說話，只倒一杯剛好的酒
無聲，比語言更懂人心

總是靜靜地站在吧台後
不迎合，也不逃避

調酒，不是討好，而是一種應對
分寸不在言語，而在手中的動作與火候
在酒液落下的速度
在你抬起杯的那一刻沈默

每一杯，都是留白的對話與故事

有人用話語撫慰人心
有人，用酒…

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［ 若世界崩塌，我只守一杯沉默 ］休息，不是逃避，而是整裝待發沉默，是最沉穩的力量世界太吵，太亂，太快你可以先坐下，喝這一杯不為逃避，只為蓄力世界動盪無常，心若不穩，何來應對有時候，不需要說服世界只需要一杯沉默讓自己重新鎮定武所畏懼是你重整...
11/06/2025

［ 若世界崩塌，我只守一杯沉默 ］

休息，不是逃避，而是整裝待發
沉默，是最沉穩的力量

世界太吵，太亂，太快
你可以先坐下，喝這一杯
不為逃避，只為蓄力

世界動盪無常，
心若不穩，何來應對

有時候，不需要說服世界
只需要一杯沉默
讓自己重新鎮定

武所畏懼
是你重整氣息後，邁出的第一步

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#營業公告 #新化唯一酒吧 #武士酒吧— — — — — — — — — — — — — 3/12（三）～ 3/16（日）因調酒師海外研習。公休— — — — — — — — — — — — — —🏮訂位及酒單參考https://li...
12/03/2025

#營業公告
#新化唯一酒吧 #武士酒吧
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3/12（三）～ 3/16（日）

因調酒師海外研習。公休
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🧧年節營業期間🧧1/27（一） 小年夜 · 休息1/28（二）除夕 · 休息1/29（三）～ 2/2（日）初一 ～ 初五 · 正常營業營業時間 20:00～01:00— — — — — — — — — — — — — —🏮訂位及酒單參考ht...
27/01/2025

🧧年節營業期間🧧

1/27（一） 小年夜 · 休息
1/28（二）除夕 · 休息

1/29（三）～ 2/2（日）
初一 ～ 初五 · 正常營業
營業時間 20:00～01:00

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