チルサカバ／落日小酒場

04/06/2026

『大人的炸喜相逢 / 大人のししゃも唐揚げ』

外層輕薄酥炸到金黃酥脆，咬下去先是微微爆出的油脂香氣，接著能吃到喜相逢裡滿滿魚卵特有的顆粒口感與濃厚鮮味，越嚼越香，帶著很有層次的海味尾韻。

搭配一旁的Q比醬與檸檬一起享用，酸香與濃郁交錯得剛剛好。是一道會讓人忍不住一尾接一尾、最適合配酒的大人系炸物。

11/02/2026

🔥年節營業公告🔥

即日起至2/15週日是年前最後營業日！
除夕2/16～初三2/19 店休四天我們先去過年啦⚡🧨
初四2/20 全力開工，各位記得盡早訂位一起來玩！！

新年吃好吃滿，年後更猛的等你來🔥

．チルサカバ／落日小酒場
．台中市西區中美街445號／04-2326-8199
．Opening Hours／18:00～26:00（週二店休）
🔗(首頁提供訂位連結）

07/02/2026

2026更新版菜單來了！除此以外現場還有經常性更新的黑板菜單唷！

🟦 藍色頁面為食物餐點，🟥 紅色頁面「整頁都有酒精」「整頁都有酒精」「整頁都有酒精」～很重要要說三次，但也有2/3的內容可做成無酒精版本（詳情請詢問現場服務人員）。

and本店調製類酒品比照純正日本現代居酒屋，多數為日本甲類燒酎做基底，甲類燒酎酒精含量25%，特色為低熱量、不含普林、低酒感，but每杯平均皆有7-9%的酒精度，所以如果你來店裡覺得我們的酒喝起來像飲料，等你喝到第四杯再跟我說這些☺️，如果要買醉，我們可以幫你做酒精雙倍也沒問題的，我們也有Shot可提供❤️。

（店內還有更多如梅酒、清酒、果實酒、紅酒🍷等商品酒單，歡迎來店參考）

＊為保證品質，內容菜色均為限量供應、售完為止，部分餐點以當天庫存為主，看到我們把它劃掉就是當日未能提供，此外我們還有隱藏菜單、酒單與湯品等都會不定時供應唷～

．チルサカバ／落日小酒場
台中市西區中美街445號／04-2326-8199 (首頁提供訂位連結）

04/02/2026

說什麼半夜沒東西吃這種傷感情的話，落日小酒場從18:00晚餐時段一路到凌晨 1 點前，通通還有東西吃～🥰

不管你是晚餐時間想吃超日的半熟蛋日式炒麵，還是下班約朋友來喝酒吃吃吃山椒雞軟骨，還是半夜嘴饞想來點宵夜下酒菜我們都盡量滿足你～～（純喝酒不點餐，飛機小餅乾免費吃到飽💕）

⏰ 最晚點餐到 01:00

．チルサカバ／落日小酒場
．台中市西區中美街445號／04-2326-8199
．Opening Hours／18:00～26:00（週二店休）
🔗(首頁提供訂位連結）

21/12/2025

🎄 聖誕巨桶沙瓦來了｜聖誕節一路喝到過新年!!

A：🎅💫今年聖誕我們直接把淋浴桶搬上桌！陪你從聖誕節開喝到 2026年！1000ml＋ MEGA ケロリン桶沙瓦，拍照效果超有感，大大的一盆證明給你朋友看！🍹✨

🍒超1000ml莓果口味巨桶沙瓦，狂歡巨桶甜甜價$390～🥳🤩

B：🎁 交換禮物 Bonus｜超誠意加碼
活動期間帶「交換禮物」來店的朋友，
我們幫你們的禮物免費加碼，二話不說直接免費送你們一盤 SHOT！

活動即日開始不限人數，2～3人更好玩，情侶也能一起甜甜喝！而且巨桶沙瓦口味還會持續增加唷！❤️

📍 チルサカバ／落日小酒場
台中市西區中美街445號｜04-2326-8199
Opening Hours｜18:00–26:00（週二店休）

11/12/2025

落日小酒場的冷知識，如果只是想來喝酒的朋友，哪怕你只是一個人我們都非常歡迎的！除外之外，如果比較晚有些餐點下酒菜比較不好意思賣完了的話，我們還有免費的小飛機餅乾🛩️提供，有需要的話直接跟我們說就好不用客氣唷～❤️

🙋冬季限定『熱』跟『關東煮』現正推出中！！
🙋酒鬼挑戦計劃，無限期開放挑戦中！！

．チルサカバ／落日小酒場
．台中市西區中美街445號／04-2326-8199
．Opening Hours／18:00～26:00（週二店休）
🔗(首頁提供訂位連結）

27/06/2025

《 落日小酒場 00:30 食物自由解禁！》

從今天起，00:30 開始我們正式進入 ——
『 外食合法帶入期 』！

我們雖然不出餐，
但你可以！什！麼！都！吃！
不但不阻止，還幫你收垃圾😍

⏰ 每日 00:30～02:00（營業結束為止）
❌ 我們不再出餐
✅ 但你可以：

🍺 從 7-11 拿香菜多力多滋來配生啤！
🍗 夜市買雞排來配 Highball！
🍱 甚至叫鹽酥雞、滷味、披薩通通都行！
🪑你只需要吃好喝好，垃圾我們幫你收！

📛 注意事項：
•❗本店活動內外皆禁止自備飲品
•❗請避免大量湯湯水水的餐點（如火鍋、泡麵、湯品等），避免增加清潔困擾，拜託了 🙏
•❗外食活動僅限 00:30 後開始，請勿提前開吃
•❗本活動僅限點酒客人參加／每人低消一杯飲品
•❗外食僅供自用，本店不負外食食品安全責任
•❗本活動為自由外食計畫，店內不提供醬料／加熱／調理服務，僅提供餐具與垃圾協助收取

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．チルサカバ／落日小酒場
．台中市西區中美街445號／04-2326-8199
．Opening Hours／18:00～26:00（週二店休）
🔗(首頁提供訂位連結）

11/06/2025

『ええっ！？落日小酒場 生啤一杯一百元活動又來了！？』
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從今天起，每天18:00 準時開喝！**🎉⏰
整個六月都是活動日，快約你那個能喝酒朋友一起來！🍺

凡於活動期間 即日起～ 6/30止，
每天 18:00 - 20:00 的 HAPPY HOUR 時段，
**SAPPORO 大杯生啤一杯只要 100 元！（非無限暢飲）**🍺✨
以杯換杯，優惠到你不能喝為止～（別真的喝到倒啦）🥴
⠀
營業時間：18:00 - 02:00 🌙
最後點餐時間：00:30（飲品不受限，繼續乾！）🥂
⠀
#落日小酒場 #チルサカバ #下班聚會首選
#日式小料理 🍛 #生啤100元 🍺 #六點吃喝正剛好
#台中美食 🏮 #晚餐想不到吃什麼就來這！

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．チルサカバ／落日小酒場
．台中市西區中美街445號／04-2326-8199
．Opening Hours／18:00～26:00（週二店休）
🔗(首頁提供訂位連結）

11/01/2025