和道屋ととや串燒割烹

和道屋ととや串燒割烹 和道屋ととや 串燒專門店－Since 1998
承襲了日本原創風貌，拉近了人與人的距離，
炭火串燒、職人料理、歡迎預約品嘗。 走近隱身巷弄中，彷彿走進不同的時空背景，進入眼簾的是充滿日式復古風格的居酒屋。推開木門，內部呈現為木造空間與柔黃的燈光，彷彿透出日本京都的古色古香。

近期店內引進東港黑鮪魚🍣由師傅原塊分切這也是為何店內能吃到各種部位的黑鮪魚🌊不過數量都是有限的想吃還得看一下運氣呢～✨如果想吃某些「熱門部位」建議盡早來店​－​🔸大腹 (大トロ / Toro) 魚體腹部油脂最豐厚的精華區塊​🔸中腹 (中トロ...
01/06/2026

近期店內引進東港黑鮪魚🍣
由師傅原塊分切
這也是為何店內能吃到各種部位的黑鮪魚🌊
不過數量都是有限的
想吃還得看一下運氣呢～✨
如果想吃某些「熱門部位」建議盡早來店
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🔸大腹 (大トロ / Toro)
魚體腹部油脂最豐厚的精華區塊
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🔸中腹 (中トロ / Chutoro)
腹部或背部油花適中的區塊。
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🔸皮油
背部皮下脂肪與赤身交界處的肉層。
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🔸赤身 (Akami)
魚體背部或中心部位的純瘦肉。
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
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#台中美食 #北屯美食 #台中居酒屋 #北區美食 #黑鮪魚

25/05/2026

黑鮪魚季來啦🐟🐟
#和道屋 每天都有提供新鮮黑鮪魚
今天特地請師傅分切
一方面介紹各部位的特色
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讓各位貴賓們
之後都能輕鬆點選自己心儀的口感🔥
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▪️大腹 (大トロ / Toro)
魚體腹部油脂最豐厚的精華區塊
口感： 油脂比例高，口感綿密滑潤😋
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▪️中腹 (中トロ / Chutoro)
腹部或背部油花適中的區塊🎊
口感： 軟嫩適中，能同時品嘗油脂的甘甜與魚肉的鮮美，口感層次分明，不至於過度油膩，是多數老饕最愛的平衡點。
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▪️皮油
背部皮下脂肪與赤身交界處的肉層。
口感： 油脂約 20%~30%，帶細膩的微筋與獨特嚼勁，風味香濃，既有油脂香氣又保有肉質的 Q 彈。
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▪️赤身 (Akami)
魚體背部或中心部位的純瘦肉。
口感： 脂肪含量最低但鐵質極為豐富！
呈現深紅色，口感最為彈牙，
能品嘗到黑鮪魚最原始、清爽的鮮味✨
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🌊黑鮪魚季隨時結束，敬請保握機會🌊
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
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#台中美食 #北屯美食 #台中居酒屋 #北區美食

限定活動🔥日本空運直送 #馬糞海膽5/22 - 5/25💡現場完成任務，第二件5折💡北屯旗艦店、北區創始店 同步進行✨🎊數量有限，售完為止🎊－新鮮綿密又肥美的 #海膽搭著飛機抵台的限量美味✈️可以單吃、握壽司、塔可🌮豐富吃法等您來體驗🍣...
22/05/2026

限定活動🔥日本空運直送 #馬糞海膽
5/22 - 5/25💡現場完成任務，第二件5折💡
北屯旗艦店、北區創始店 同步進行✨

🎊數量有限，售完為止🎊

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新鮮綿密又肥美的 #海膽
搭著飛機抵台的限量美味✈️
可以單吃、握壽司、塔可🌮
豐富吃法等您來體驗🍣

＊售完為止，請手刀預約

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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
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#台中美食 #北屯美食 #北區美食

母親，總是在最平凡的日子裡，默默撐起一個家的重量。她總記得你愛吃什麼、擔心你有沒有穿暖、在每一次你低潮時，成為那個永遠留著燈的人。-母親節，別忘了把時間留給最重要的人。今天記得跟她好好說一聲：「謝謝您，我愛您。」和道屋祝全天下母親：母親節快...
10/05/2026

母親，總是在最平凡的日子裡，
默默撐起一個家的重量。

她總記得你愛吃什麼、
擔心你有沒有穿暖、
在每一次你低潮時，
成為那個永遠留著燈的人。

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母親節，
別忘了把時間留給最重要的人。
今天記得跟她好好說一聲：
「謝謝您，我愛您。」

和道屋祝全天下母親：
母親節快樂！

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♢週五至週日♢
　（5/1-5/3 、5/8-5/10）
　招待『精選利口酒』 or 無酒精飲品 乙杯
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
​官方line@ :

09/05/2026

母親節，其實跟和道屋也有關？
和道屋ととや的創立都是因為”她“...🌸

和道屋ととや串燒專門－北區創始店
從1998年至今，保留歷史建築的古韻
同時定期翻修、更換設備
讓貴賓們在沉浸舊時光的同時
也能擁有一段美好的用餐體驗...✨

#母親節
帶媽媽來享用以愛堆砌而成的饗宴！

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※母親節檔期熱門，
敬請提前預約避免向隅

※座位數即將客滿，
預訂位請致電或加入line好友

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【母親節活動】
2026/5/1—5/10 帶母親來店用餐
現場拍下與她的合照
發文或限時動態跟大家分享喜悅～
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即可獲得限量招待✨
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​♢週一至週四♢
　（5/4-5/7）
　招待『養生栗子雞湯』乙份
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♢週五至週日♢
　（5/1-5/3 、5/8-5/10）
　招待『精選利口酒』 or 無酒精飲品 乙杯
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217

​官方line@ :
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#台中美食 #北屯美食 #台中居酒屋
#北區美食

🔥5/9 (六) 指定時段，少量座位釋出🔥　和道屋 - 北區創始店17:30、20:00　和道屋 - 北屯旗艦店20:00 ​▶️5/10（日）母親節 尚可預約！敬請來電或加入LINE@訂位✨​​不論是想把酒言歡，想一嘗山珍海味和道屋ととや...
08/05/2026

🔥5/9 (六) 指定時段，少量座位釋出🔥
　和道屋 - 北區創始店17:30、20:00
　和道屋 - 北屯旗艦店20:00
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▶️5/10（日）母親節 尚可預約！
敬請來電或加入LINE@訂位✨
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不論是想把酒言歡，想一嘗山珍海味
和道屋ととや全體同仁 熱烈歡迎您
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#母親節活動
♢週五至週日♢
　（5/1-5/3 、5/8-5/10）
　招待『精選利口酒』 or 無酒精飲品 乙杯
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
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​官方line@ :
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#台中美食 #母親節 #台中居酒屋 #台中餐廳

08/05/2026

和道屋母親節活動開跑啦～🏃
平日帶媽媽來用餐，還能吃到...
『超隱藏版湯品』✨
#平日限定
湯頭耗費3小時以上熬煮～
不在菜單上，想喝也喝不到！
超澎湃大雞翅、綿密栗子、鮮甜香菇🍄‍🟫
為你表達平日不好意思訴說的愛意
#假日 則有精心招待的『利口酒』
陪你們微醺～盡情享受母親節🌸
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▶️2026/5/1—5/10 帶母親來店用餐
現場拍下與她的合照
發文或限時動態跟大家分享喜悅～
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即可獲得限量招待✨
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​♢週一至週四♢
　（5/4-5/7）
　招待『養生栗子雞湯』乙份
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♢週五至週日♢
　（5/1-5/3 、5/8-5/10）
　招待『精選利口酒』 or 無酒精飲品 乙杯
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
​官方line@ :
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#台中美食 #母親節 #台中居酒屋

29/04/2026

母親節，給媽媽滿滿的儀式感💗
和道屋ととや創立於1998年，以高超的炭燒功夫，結合新鮮揀選的頂級食材，呈現其天然無添加的鮮美風味。

和道屋ととや-北屯旗艦店
更是台中第一間提供正統【爐端燒】的居酒屋

搭配漁船捕獲直送的漁獲
以板前等級的規格處理、熟成、切片
滿足媽媽挑剔的嘴😋

讓您吃到的不僅是美味
更是共譜一段難忘的回憶。

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※母親節檔期熱門，
敬請提前預約避免向隅

※座位數即將客滿，
預訂位請致電或加入line好友

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【母親節活動】
2026/5/1—5/10 帶母親來店用餐
現場拍下與她的合照
發文或限時動態跟大家分享喜悅～
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即可獲得限量招待✨
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​♢週一至週四♢
　（5/4-5/7）
　招待『養生栗子雞湯』乙份
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♢週五至週日♢
　（5/1-5/3 、5/8-5/10）
　招待『精選利口酒』 or 無酒精飲品 乙杯
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
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​官方line@ :
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#台中美食 #北屯美食 #台中居酒屋
#北區美食 #母親節

和媽媽一起，來和道屋共慶屬於她的日子🌸2026/5/1—5/10 帶母親來店用餐現場拍下與她的合照發文或限時動態跟大家分享喜悅～​即可獲得限量招待✨​​​週一至週四（5/4-5/7）　招待『養生栗子雞湯』乙份​週五至週日（5/1-5/3 、...
27/04/2026

和媽媽一起，來和道屋共慶屬於她的日子🌸
2026/5/1—5/10 帶母親來店用餐
現場拍下與她的合照
發文或限時動態跟大家分享喜悅～
​
即可獲得限量招待✨
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週一至週四（5/4-5/7）
　招待『養生栗子雞湯』乙份
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週五至週日（5/1-5/3 、5/8-5/10）
　招待『精選利口酒』 or 無酒精飲品 乙杯
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※母親節檔期熱門，敬請提前預約避免向隅
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目前綿密肥美的 #海膽
已經大量到貨～抵達 #和道屋
搭著飛機抵台的限量美味✈️絕對值得
為了它，將胃保留一個位置😋
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＊我們也很樂意為您保留位置💨
連假期間易客滿，座位不多請手刀預約💦
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✦和道屋ととや炉端酒時－北屯旗艦店✦
　地址：台中市北屯區敦仁街123號
　營業時間：17:30~00:30（週二公休）
　訂位專線：(04)2369-3123
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✦和道屋ととや串燒專門－北區創始店✦
　地址：台中市北區健行路766巷2號
　營業時間：17:30~01:00（週一公休）
　訂位專線：(04)2203-2217
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​官方line@ :
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#台中美食 #北屯美食 #台中居酒屋
#北區美食 #母親節

Address

健行路766巷2號
Taichung
404

Opening Hours

Monday 17:30 - 01:00
Tuesday 17:30 - 01:00
Wednesday 17:30 - 01:00
Thursday 17:30 - 01:00
Friday 17:30 - 01:00
Saturday 17:30 - 01:00
Sunday 17:30 - 01:00

Telephone

(04)2203-2217

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