24/07/2026
飛行 Aviation
起源於20世紀初的經典雞尾酒,這款酒的名字源自於飛行的黃金時代,是對航空業興起的致敬。
Aviation 最早的配方記載於1916年由 Hugo Ensslin
所編撰的《Recipes for Mixed Drinks》一書。Ensslin
是紐約一家酒店的首席調酒師,他在這本書中首次記錄了這款酒的做法。原始的 Aviation 配方包含了杜松子酒、檸檬汁、maraschino 利口酒,以及一種鮮為人知的成分-紫羅蘭利口酒。這款酒的名字及顏色都呼應了當時人們對藍天和飛行的迷戀,紫羅蘭利口酒賦予了 Aviation 一抹淡淡的藍紫色,就如同晴朗天空的顏色。
近期我們入手了一瓶 Bitter truth的 Violet Liqueur,使用阿爾卑斯山生長的野生紫羅蘭花,神秘易碎的紫羅蘭花帶有神秘細緻優雅的香氣,讓這款酒重現了早期飛行時代的浪漫和冒險精神,歡迎最近前來的朋友點一杯來品飲,感受那個年代對飛行的嚮往、致敬、浪漫、自由、探索
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