掌門精釀啤酒-台中勤美店 Zhangmen Taichung

12/08/2026

28/07/2026

🚀 這次的極限任務，不是拯救地球～
而是讓每一滴啤酒，都能完美入喉。

亞德莉安 - Speciality Pilsner
ABV 5.5%
IBU 13

當釀酒變成一場精密的科學任務，
溫度、酵母、麥汁中的多酚與蛋白質，
每一項數據都不能偏離航道。

透過精準的溫度控制與酵母凝聚管理，
讓細緻麥芽、優雅花香與清新水果調性，
在酒液中找到完美平衡。

高發酵度帶來俐落乾爽的口感，
卻沒有犧牲酒體應有的飽滿度，
尾韻乾淨、層次分明，
如同完成一場看似不可能的極限任務。

在《極限返航》裡，科學是拯救世界的方法；
在《亞德莉安》裡，科學則是成就美味的答案。

🧪 任務目標：極限乾爽
🌸 航行軌跡：花香與清新果香
🍺 最終返航：乾淨細緻的麥芽尾韻

這杯不用飛越十一光年，
但值得你專程前來。

#掌門精釀 #亞德莉安
#極限返航

11/07/2026

掌門勤美店7/11 颱風天公休

#掌門文心店正常營業
#台中市文心路四段627號
#崇德捷運站斜對面（福斯汽車隔壁）

09/06/2026

沒喝過這一杯，別說你懂精釀。

《紅K起床啦》🥕 Carrot Witbier
ABV 4.9%
IBU 15

紅蘿蔔入釀的暖橘色酒體，交織香蕉🍌與丁香🌿香氣。
輕盈、清爽、充滿層次。

#沒喝過這一杯別說你懂精釀


#掌門精釀啤酒

01/06/2026

🔥率土之濱 × 掌門精釀 聯名活動🔥
十載豪傑共酌江山，率土請主公喝一杯！
限定聯名精釀啤酒、虛寶卡、打卡好禮讓你一次拿
快揪盟友一起來開喝！
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1️⃣ 率土十周年虛寶卡大放送
活動期間於店內消費任一款啤酒，即可獲得《率土之濱》紀念虛寶閃卡🎁
點幾杯，就送幾張！ (數量有限送完為止)

2️⃣ 劉備款啤酒免費送
出示《率土之濱》遊戲畫面
即可免費獲得「劉備款」鋁罐啤酒乙罐

3️⃣ 打卡分享再拿曹操款啤酒
於店內率土裝置物合影並公開發文
標記「 #率土之濱十周年」
即可再獲得「曹操款」鋁罐啤酒乙罐

4️⃣ 留言抽豪華大獎
與店內率土裝置物合照後
到《率土之濱》官方 FB粉絲專頁置頂貼文留言分享照片
就有機會抽中iPhone 17 Pro Max、Switch 2、豪華虛寶與限量週邊✨
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📅 活動時間｜2026/06/01－06/30
📍 活動地點｜掌門台北永康店、台中勤美店、高雄棧貳庫店

率土十載的熱血與回憶，這次就與盟友一起舉杯再起
快來掌門喝啤酒、抱回限定好禮吧！

#率土之濱 #掌門精釀啤酒 #十周年 #率土十載

24/05/2026

14/05/2026

【掌門精釀徵才】釀酒助理 招募中！
我們正在尋找一位助理釀酒師
不要求你現在就是高手
但希望你認真負責、手腳勤快、不畏流汗、願意學習

【工作內容】
協助原料準備、釀造投料、發酵數據紀錄
設備清洗殺菌、環境整理維護
樣本採集、品質檢測協助
裝罐、貼標、入庫與生產支援

【我們希望你具備】
能適應體力工作，需搬運重物
重視清潔、衛生與細節紀錄
對釀酒有熱情，能與團隊合作

【工作資訊】
地點｜新北市汐止區大同路一段237號11樓
薪資｜月薪 35,000－38,000 元
班別｜(早班)07:00－16:00／(正常班)08:30－17:00，依生產排程彈性安排
備註｜需配合生產狀況加班

【加入掌門，你將享有】
🍺每月 2,000 元門市飲酒額度
🍲不定期夥伴聚餐
🥂專業釀造學習與品飲訓練
🍻熱血、直接、沒有距離感的團隊文化

有興趣的夥伴，請備履歷附照寄至：[email protected]
掌門歡迎你

13/05/2026

年輕時我們總在追逐絢爛陽光，以為燦爛才是人生；到了某個年紀，才懂得欣賞另一種「壞天氣」的美。

就像這杯『Heavy Weather 壞天氣』。
深棕色的酒體，是歲月沉澱後的色澤，不張揚，卻極具厚度。Double Bock 獨特的烘烤麥芽香氣，入口後不是輕挑的甜，而是焦糖與堅果交織出的溫潤感。那種絲滑的口感，像極了我們在現實磨礪後，終能與世界握手言和的優雅。

其實，生活偶爾的陰雨並非阻礙，而是讓我們有理由慢下來。在複雜的麥芽層次裡，你會嚐到果乾微酸的平衡，那是歷練後的豁達。

今晚，任憑窗外雨聲喧囂，且與自己對飲這一杯。你會發現，原來最耐看的風景，總是在度過那些低迷坎坷後，才釀成了此刻心頭的豐盈。

【壞天氣 Heavy Weather】
🍺Style：Double Bock
🍺ABV：8%
🍺IBU：21

01/05/2026

這幾年，越來越覺得「勞動」這兩個字，講的不只是流汗，更多的是一種生活的磨損。

每天推門進辦公室，看著電腦螢幕，有時候會突然覺得，那一格一格的表格、一封一封的郵件，像是把一個人的靈魂一小塊、一小塊地掏空。到了下班，走在台北的街頭，看著霓虹燈閃閃爍爍，心裡頭卻空空蕩蕩的，像個沒裝東西的紙箱，風一吹就要倒。

這種時候，我們求的其實不多。

不過就是想找個地方坐下來，不必說什麼場面話，不必回誰的訊息。看著店員拿著杯子拉下木桿，金黃色的液體順著杯緣慢慢爬上來，最後堆疊成一層厚厚的、像雲一樣的白色泡沫。

看著杯子被填滿的那一刻，你會覺得，好像今天那些被弄丟的、被磨平的部分，也跟著被補回來了一點。

人家說五一勞動節要慶祝。其實我們哪裡是慶祝勞動？我們是想在這個日子裡，把那個「身為人的重量」給找回來。

只要杯子是滿的，人生就不會空虛。

這種補償，很微小，但很真實。
老地方的燈亮著，酒也剛出桶。

五一這天，你想過來坐坐，把心填滿嗎？

01/04/2026

🈲 掌門年度壓軸：神祕新作㊙️限時解禁

釀酒師閉關三月，只為了尋找風味的起點。
拋棄了麥芽的沉重、跳脫了啤酒花的束縛。

這款名為 「透明人間」 的年度新作，擁有 ABV 0.0% 的極致輕盈，以及 IBU -99 的無壓口感。

這是我們對「純淨」最狂妄的定義。
入口時，你會感受到前所未有的「無感」；
入喉後，你會驚嘆於它與大自然驚人的相似度。

新酒上架
【透明人間】The Invisible Ale
ABV：0.0% (史上最強的「抗宿醉」配方)
IBU：-∞ (打破苦度天花板，負無限大)
SRM：0 (透光率 100%，是靈魂的顏色)

🗓️ 4/1 限量供應：點任一款架上精釀啤酒時，跟現場人員說「我平常都喝海尼根」可享一免費的【透明人間】。

＊飲用前請確認日期，以免產生過度清醒的副作用。
#掌門精釀 #新酒上架 #極致純淨 #精釀啤酒