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-風之森 秋津穗 707 試驗釀造-像咬下剛熟的青蘋果與洋梨，帶著微氣泡在口中炸開，甜酸感鮮明又充滿生命力。707試驗釀造比一般風之森更有米旨味與厚度，野性與透明感同時存在。
06/05/2026

-風之森 秋津穗 707 試驗釀造-

像咬下剛熟的青蘋果與洋梨，帶著微氣泡在口中炸開，甜酸感鮮明又充滿生命力。
707試驗釀造比一般風之森更有米旨味與厚度，野性與透明感同時存在。

-神藏 琉璃-清透如琉璃般純淨，入口柔順帶細緻果香。尾韻乾淨俐落，帶出優雅米旨與微微礦物感。
05/05/2026

-神藏 琉璃-
清透如琉璃般純淨，入口柔順帶細緻果香。
尾韻乾淨俐落，帶出優雅米旨與微微礦物感。

今年改款成藍色米粒😍😍愛山的甜潤與柔滑在入口直接展開，帶著淡淡花果香與圓潤旨味。中後段春風霞的清新酸度拉出線條，讓整體不膩、收尾乾淨又優雅。
04/05/2026

今年改款成藍色米粒😍😍

愛山的甜潤與柔滑在入口直接展開，帶著淡淡花果香與圓潤旨味。
中後段春風霞的清新酸度拉出線條，讓整體不膩、收尾乾淨又優雅。

-新政 產土 直汲-更奔放新鮮的細緻口感數量極稀少☝️只有一瓶
29/04/2026

-新政 產土 直汲-
更奔放新鮮的細緻口感
數量極稀少

☝️只有一瓶

-新政 佐藤卯兵衛-回歸最原始的初心-使用創辦人的名稱命名更具備層次及深度裝瓶日2026/2僅到貨兩瓶現貨供應中
27/04/2026

-新政 佐藤卯兵衛-
回歸最原始的初心-

使用創辦人的名稱命名
更具備層次及深度

裝瓶日2026/2

僅到貨兩瓶
現貨供應中

-信州龜齡 銀龜-細緻 乾淨 沒有多餘的厚重感把甘 酸 辛 苦 澀 五味做到極致
22/04/2026

-信州龜齡 銀龜-
細緻 乾淨 沒有多餘的厚重感
把甘 酸 辛 苦 澀 五味做到極致

-尾瀨雪融 山葡萄酒-*現貨供應中*使用日本岩手縣產品質優良葡萄，含有大量多酚的果實利口酒。山葡萄特有的酸味和甜味完美交織，喜歡品嚐獨特風味的朋友可以冷藏後直接飲用或是加冰塊飲用；喜歡清爽口感的朋友可以加入黑醋栗調和飲用。
19/04/2026

-尾瀨雪融 山葡萄酒-
*現貨供應中*

使用日本岩手縣產品質優良葡萄，含有大量多酚的果實利口酒。山葡萄特有的酸味和甜味完美交織，喜歡品嚐獨特風味的朋友可以冷藏後直接飲用或是加冰塊飲用；喜歡清爽口感的朋友可以加入黑醋栗調和飲用。

-くどき上手 禁じ手 磨き一割一分-香氣表現：哈密瓜 、熟香蕉 、洋梨、熱帶水果使用在地羽黑町產的美山錦以普通精米機從玄米開始經過100小時磨製25%，再移至最實精米機經過120小時9天左右的精米來到了11%的美山錦而釀成的究極作品。僅取擁...
18/04/2026

-くどき上手 禁じ手 磨き一割一分-

香氣表現：
哈密瓜 、熟香蕉 、洋梨、熱帶水果

使用在地羽黑町產的美山錦以普通精米機從玄米開始經過100小時磨製25%，再移至最實精米機經過120小時9天左右的精米來到了11%的美山錦而釀成的究極作品。僅取擁有芯白部分的米的中心的11%來釀成的大吟釀可以感受到其氣派優雅的吟釀香及絲綢般纖細柔軟的舌尖觸感，輕柔優雅地落在舌面上的米的甘味。與純米大吟釀不同，正是因為是大吟釀才有的高雅且凝縮的香氣，甜味，尾韻達成完美的平衡。如果是為了特別之日獻上的酒，它絕對是萬中之選！

金雀 しぼりたて 初榨 純米吟釀極限量！！一年一產錯過就沒有囉😳😳
17/04/2026

金雀 しぼりたて 初榨 純米吟釀

極限量！！一年一產
錯過就沒有囉😳😳

31/03/2026

新竹竹北門市
本週五4/3 臨時店休一天
4/4-4/5正常營業

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士東路91巷6號
Shilin District
111

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Monday 12:00 - 20:30
Tuesday 12:00 - 20:30
Wednesday 12:00 - 20:30
Thursday 12:00 - 20:30
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