Siotan 拾山

Siotan 拾山 訂位請用IG謝謝
在城市裡掉下的...往山裡找找走走...或許...能撿回來
33歲返鄉創業
希望能在埔里這個小鎮
喝點小酒就很開心了

《RTD介紹》秋默 Autumn Whisper | 秋天的顏色泥煤威士忌 / 碧螺春 / 琴酒 / 桂花 / 烏梅 / 蘋果風開始慢下來，泥煤威士忌的煙燻像秋日的霧，碧螺春的茶香穿過其中。桂花的甜與烏梅的酸，像是膠片 落葉 靜謐的顏色有...
15/05/2026

《RTD介紹》秋默 Autumn Whisper | 秋天的顏色
泥煤威士忌 / 碧螺春 / 琴酒 / 桂花 / 烏梅 / 蘋果

風開始慢下來，

泥煤威士忌的煙燻像秋日的霧，
碧螺春的茶香穿過其中。

桂花的甜與烏梅的酸，
像是膠片 落葉 靜謐的顏色
有故事的溫度，也有落葉的平靜。

加冰即飲，一口秋天。
一瓶封存煙與花、酸與光的餘韻。



#埔里伴手禮

01/05/2026

酒的溫度， 就是山的心跳
微醺像走進山霧， 輕而不迷

拾山 x 雋荖 瓶裝伴手禮
以氣候 × 記憶 × 自然 × 人情為主軸，
從春的心動，到冬的靜謐，最後回到家的團聚。

四季：春醒 夏染 秋默 冬跡
記憶：春吟 山哼歌
自然：森泥 穀雨
人情：辦桌

回到家鄉埔里兩年
我想透過酒的方式
把我的所見所聞全部留下來



30/04/2026

你問我做調酒多久了？

#埔里酒吧

#埔里中年男子的日常

《RTD》穀雨瓶裝調酒下週就是穀雨穀雨到月底 買二送一 想問你現在那邊是幾點如果一起喝過穀雨 就算距離遙遠也有一杯能夠一起喝的酒喝的是那時候你們快樂的回憶阿棓做這個的私心其實是希望有些好朋友能夠喝到這個酒即便沒辦法見到面 也是能一起喝一點身...
18/04/2026

《RTD》穀雨瓶裝調酒
下週就是穀雨
穀雨到月底 買二送一

想問你現在那邊是幾點
如果一起喝過穀雨 就算距離遙遠
也有一杯能夠一起喝的酒
喝的是那時候你們快樂的回憶

阿棓做這個的私心
其實是希望有些好朋友能夠喝到這個酒
即便沒辦法見到面 也是能一起喝一點

身邊朋友都開始結婚有小孩
要出門喝酒真的不大容易
不過是在家 出門 都很適合


#埔里酒吧
#埔里中年男子的日常

《新品介紹》四百隻兔子梅茲卡爾400 Conejos Mezcal Artesanal這是一款「Joven」（年輕型）的酒，也就是未經橡木桶陳年，直接裝瓶。碾磨 (Milling)：使用 Stone pulled by horse（石磨），...
14/04/2026

《新品介紹》
四百隻兔子梅茲卡爾400 Conejos Mezcal Artesanal

這是一款「Joven」（年輕型）的酒，也就是未經橡木桶陳年，直接裝瓶。

碾磨 (Milling)：使用 Stone pulled by horse（石磨），由馬牽引傳統石磨來碾碎龍舌蘭心。
發酵 (Fermentation)：在 Wooden tub（木桶）中自然發酵。
蒸餾 (Distillation)：使用 Copper pot still（銅製蒸餾器）。
烘烤 (Oven)：使用 Volcanic earth pit（火山岩地窖烤爐），這也是它迷人煙燻味的來源。

煙燻感十分漂亮
建議喝個 Margarita


#埔里酒吧

新的植物來啦！天氣這麼熱 感覺就應該要來杯Mojito麝香葡萄的Gvine mojito這應該是我人生中 特別有記憶的另一杯是巨峰葡萄的Mojito今天的心情應該是包種茶Mojito茉莉接骨木Mojito鐵觀音芭樂青蘋果Mojito鳳梨百香...
10/04/2026

新的植物來啦！
天氣這麼熱
感覺就應該要來杯Mojito

麝香葡萄的Gvine mojito
這應該是我人生中 特別有記憶的

另一杯是巨峰葡萄的Mojito

今天的心情應該是
包種茶Mojito
茉莉接骨木Mojito
鐵觀音芭樂青蘋果Mojito
鳳梨百香果伯爵茶Mojito
（還可以加鳳尾琴酒）

就來看看有多少人會看內文
這些店內都點的到喔

JDi 건지 都會做了嗎？！🤣🤣🤣


#埔里酒吧
#埔里中年男子的日常

愚人節快樂🎉當個愛情的傻子 是我唯一能接受的送你的女神小小的禮物能夠在遙遠的距離都還能喝上一杯酒對飲成三人 才不顯得寂寞？瓶裝酒 出遊必備 拾山x雋荖 瓶裝伴手禮連結訂購: https://forms.gle/ZAHrzRbur5Aebp1...
01/04/2026

愚人節快樂🎉

當個愛情的傻子
是我唯一能接受的

送你的女神小小的禮物
能夠在遙遠的距離都還能喝上一杯酒
對飲成三人 才不顯得寂寞？

瓶裝酒 出遊必備
拾山x雋荖 瓶裝伴手禮

連結訂購
: https://forms.gle/ZAHrzRbur5Aebp1K7

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以氣候 ×記憶×自然×人情為主軸，從春的心動，到冬的靜謐，最後回到家的團聚。
四季：春醒 夏染 秋默冬跡
記憶：春吟 山哼歌
自然：森泥 穀雨
人情：辦桌

回到家鄉埔里兩年
我想透過酒的方式把我的所見所聞全部留下來


#埔里酒吧

瓶裝酒 出遊必備拾山 ×雋荖 瓶裝伴手禮這次去離家走走吃披薩喝酒玩水超開心連結訂購 ：https://forms.gle/ZAHrzRbur5Aebp1K7酒的溫度，就是山的心跳微醺像走進山霧，輕而不迷拾山 ×雋荖 瓶裝伴手禮以氣候×記憶×...
31/03/2026

瓶裝酒 出遊必備
拾山 ×雋荖 瓶裝伴手禮
這次去離家走走吃披薩喝酒玩水超開心

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酒的溫度，就是山的心跳微醺像走進山霧，輕而不迷
拾山 ×雋荖 瓶裝伴手禮
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四季：春醒 夏染 秋默 冬跡
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自然：森泥 穀雨人情：辦桌
回到家鄉埔里兩年我想透過酒的方式
把我的所見所聞全部留下來

#拾山 siotan #埔里酒吧

《公告》四月份休息日 #埔里酒吧
27/03/2026

《公告》四月份休息日

#埔里酒吧

這次帶著瓶裝調酒去了 精英溫泉泡湯真的超級方便 網址如下https://forms.gle/e8ePBmKAAoxEWGUS7酒的溫度， 就是山的心跳微醺像走進山霧， 輕而不迷拾山 x 雋荖 瓶裝伴手禮以氣候 × 記憶 × 自然 × 人情為...
22/03/2026

這次帶著瓶裝調酒去了 精英溫泉泡湯
真的超級方便
網址如下
https://forms.gle/e8ePBmKAAoxEWGUS7

酒的溫度， 就是山的心跳
微醺像走進山霧， 輕而不迷

拾山 x 雋荖 瓶裝伴手禮
以氣候 × 記憶 × 自然 × 人情為主軸，
從春的心動，到冬的靜謐，最後回到家的團聚。

四季：春醒 夏染 秋默 冬跡
記憶：春吟 山哼歌
自然：森泥 穀雨
人情：辦桌

回到家鄉埔里兩年
我想透過酒的方式
把我的所見所聞全部留下來

#埔里酒吧

#野溪溫泉

《月限定調酒》 海雲台的日落剛從韓國回來，海雲台的海風還在腦海裡。從街頭小吃到餐廳都有的泡菜，帶著微酸，就像海邊的氣泡在嘴裡跳動。在海雲台夜市買了草莓(記得要先逛一圈喔) 就像是日落的顏色這杯酒，是我把那天的味道做成的旅程——酸甜、微鹹、陽...
16/03/2026

《月限定調酒》 海雲台的日落
剛從韓國回來，海雲台的海風還在腦海裡。
從街頭小吃到餐廳都有的泡菜，帶著微酸，就像海邊的氣泡在嘴裡跳動。
在海雲台夜市買了草莓(記得要先逛一圈喔) 就像是日落的顏色

這杯酒，是我把那天的味道做成的旅程——
酸甜、微鹹、陽光的味道，都在一口裡


#埔里中年男子的日常
#海雲台

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