C.B.C經典酒吧

C.B.C經典酒吧 慢步調的氛圍
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11/03/2026
《逞強》他趴在吧台上睡著了周遭是他今晚的戰績五杯調酒和三支啤酒以及許多忘記數的shot我從第三杯調酒開始勸他別喝他只是笑著看我並說再來一杯在他開始點啤酒後我放棄掙扎做好了今晚要挑燈夜戰的準備他說了很多他的生活說了他做了什麼事情而他所說的與所...
10/11/2025

《逞強》

他趴在吧台上睡著了
周遭是他今晚的戰績
五杯調酒和三支啤酒
以及許多忘記數的shot

我從第三杯調酒開始勸他別喝
他只是笑著看我並說再來一杯
在他開始點啤酒後我放棄掙扎
做好了今晚要挑燈夜戰的準備

他說了很多他的生活
說了他做了什麼事情
而他所說的與所做的
他所懊悔的與付出的
都像是要得到誰認可
所以不問緣由逞強著

他驕傲的說他收入不菲
像是逞強隱瞞出身不佳
沒說的是生理心理破碎

他自豪的說著戀愛經驗
像是逞強掩蓋內心空虛
沒說的是心中摯愛離去

他大笑著高喊單身萬歲
像是逞強否認內心缺愛
沒說的是忘了怎麼愛人

嘴在逞強
淚在投降

習慣了裝作無所謂
卻不是真的不在乎

逞強久了
心會疲累
人也會倦

別把所有委屈照單全收
別總在背地裡咬牙逞強

請學著放下防備
允許偶爾的脆弱
我們誰也沒辦法
活的讓誰都滿意

————————————

我們不是說故事的人
我們只負責聽
你/妳的故事

C.B.C 經典酒吧
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歡迎來到屏東
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🏠屏東市民生路212號
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《別來無恙》嗨,別來無恙我是橘子我回來了還有多少人記得我呢?還記得幾年前我找到了三本封面還不錯看的筆記本放在吧台上幾年的時間累積了不少留言寫下了不少故事時過境遷離開又回來的我又找了本新筆記一樣放在吧台上一樣等著人來寫別來無恙是我對你們的期待...
04/10/2025

《別來無恙》
嗨,別來無恙
我是橘子
我回來了
還有多少人記得我呢?

還記得幾年前
我找到了三本
封面還不錯看的筆記本
放在吧台上
幾年的時間
累積了不少留言
寫下了不少故事

時過境遷
離開又回來的我
又找了本新筆記
一樣放在吧台上
一樣等著人來寫

別來無恙
是我對你們的期待
是我對你們的問候
是我對你們的召喚

兩年的時間
如白駒過隙
有人迎來了新生
有人正對抗疾病
也有人直面死亡
而我也韶華老去

經過了變革的這家老店
彷彿又重回到當初那年
所有一切必須重新開始

重生的第一步
就從新酒單開始吧!

新酒單、試行中
C.B.C 經典酒吧2.0 version

期待你/妳們的回歸
期待你/妳們的到來

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《迎新生》9月了想必大家也陸續的開學了歡迎各位新生們來到屏東在各大學迎來新生的同時我們也經歷了一次的新生股東內部的重組經營模式的改變銷售策略的變動新夥伴們的加入往日戰友的回歸全新目標的展望所以在往日極少開辦活動的我們為了歡迎各位新生以及新客...
01/09/2025

《迎新生》

9月了
想必大家也陸續的開學了
歡迎各位新生們來到屏東
在各大學迎來新生的同時
我們也經歷了一次的新生
股東內部的重組
經營模式的改變
銷售策略的變動
新夥伴們的加入
往日戰友的回歸
全新目標的展望

所以
在往日極少開辦活動的我們
為了歡迎各位新生以及新客
為了找回往日舊憶以及老客
即日起

每週一、三:指定啤酒+Highball$499暢飲
每週二、四:兩杯CBC創調$399

歡迎各位新生
慶祝我們新生

Come and Have Fun
Cheers for New Life
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《整修公告》親愛的朋友們好久不見啊!好像很久沒有發文了有沒有想念我們啊?從試營運到現在CBC也快要迎來第9個年頭了有些東西是該修繕修繕了於是乎我們將在8/6~8/12進行為期一週的小小裝修這段期間不對外營業好奇裝修完的CBC會長怎樣嗎?小編...
01/08/2025

《整修公告》

親愛的朋友們
好久不見啊!

好像很久沒有發文了
有沒有想念我們啊?

從試營運到現在
CBC也快要迎來第9個年頭了
有些東西是該修繕修繕了

於是乎

我們將在8/6~8/12
進行為期一週的小小裝修
這段期間不對外營業

好奇裝修完的CBC會長怎樣嗎?
小編我也很好奇
我們一起期待新的CBC
希望能跟屏東再走過下一個9年
甚至更久

另外
我們將會有新的品牌誕生
一起期待吧!

新品牌的資訊
歡迎裝修後來找小編聊聊
小編可以透露一點小道消息唷!

20/05/2025
11/27(禮拜一)沒有開喔
27/11/2023

11/27(禮拜一)沒有開喔

22/08/2023
《2023 Cartron 調和因子》酒名:塞納河畔塞納河畔,浪漫的代名詞。塞納河畔,左岸的咖啡,更是大部分台灣人都能唱上一句的歌詞。而咖啡以及甜點,更是關於浪漫不可或缺的拼圖之一。這次所選用的基酒—巴塞羅特級陳釀蘭姆酒,有著豐富的巧克力以...
25/07/2023

《2023 Cartron 調和因子》

酒名:塞納河畔

塞納河畔,浪漫的代名詞。塞納河畔,左岸的咖啡,更是大部分台灣人都能唱上一句的歌詞。而咖啡以及甜點,更是關於浪漫不可或缺的拼圖之一。

這次所選用的基酒—巴塞羅特級陳釀蘭姆酒,有著豐富的巧克力以及香草香氣,而口感上則是帶有淡淡的咖啡奶霜的味道。

於是,在利口酒的選擇上,選擇了堅持使用新鮮原料的卡騰香甜酒,卡騰香草香甜酒其濃郁的香草香氣能進一步的帶出巴塞羅本身的香草氣息。義式濃縮咖啡以及使用屏東在地可可製作的高濃度巧克力讓整杯酒增加苦味賦予層次感,而自製的減糖梨子糖水則是中和整杯酒的甜膩,增加梨子的香氣,帶來一絲清爽感,像是炎炎夏日中微微的涼風襲來。

在甜點的搭配上,則是選擇了法國經典的冰淇淋甜點—梨海琳。在台灣或許是一種較為冷門的法式甜點,但是在法國則是相當受歡迎的大眾甜點。簡單的做法以及冰品的搭配,非常適合在這炎熱的夏天給人帶來清爽消暑的感覺。

而不論在調酒或者甜點中,材料製作過程中的相互利用搭配,物盡其用減少了不必要的浪費。這一點與全球第一個獲得法國環境和能源管理局認證的永續蘭姆酒酒廠 Ron Barcelò 環保永續的理念不謀而合。

法式甜點:梨海琳

是一種糖水梨搭配香草冰淇淋和巧克力糖漿的冰品甜點。

1864年由法國名廚喬治·奥古斯特·埃斯科菲耶(Georges Auguste Escoffier)在法國創造並以賈克·奧芬巴哈(Jacques Offenbach)的歌劇《美麗的海倫》《La Belle-Hélène》命名。是在歐洲非常受歡迎的冰淇淋甜品。

在甜點的製作上,使用了來自屏東在地可可製作而成的巧克力再加入了巴塞羅特級陳釀蘭姆酒二次加工,使巧克力醬增加焦糖核桃、菸草以及茴香的香氣。冰淇淋的部分則是利用了香草口味的法國卡騰香甜酒加以製作,使其擁有濃郁的香草香氣。

最後,將糖水煮後的梨子擺放在盤中,淋上充滿罪惡的自製巧克力糖漿後,再加上一球香草冰淇淋,撒上杏仁片後,像極了塞納河畔悠閒享用下午茶的美人。

調酒師:
甜點師:

Photo credit : .maurice

#巴塞羅蘭姆酒 #法國頂級卡騰香甜酒

《陌生人》有些人註定無法成為情侶可是那些互相喜歡彼此試探時的樣子無法被抹去於是我們簡單的稱呼那段時光為「曖昧期」不遠不近的距離不清不楚的關係誰也不願意主動卻誰也無法分離沒有責任的壓迫沒有關系的束縛有的只是互相的喜歡和那些只存在腦海間的幻像不...
02/07/2023

《陌生人》

有些人
註定無法成為情侶
可是那些互相喜歡
彼此試探時的樣子
無法被抹去

於是我們簡單的
稱呼那段時光為

「曖昧期」

不遠不近的距離
不清不楚的關係
誰也不願意主動
卻誰也無法分離
沒有責任的壓迫
沒有關系的束縛

有的只是互相的喜歡
和那些
只存在腦海間的幻像

不是不想放手
只是當一上頭
就開始保持朋友間的距離
一選擇了退縮
卻又開始撩撥著雙方情緒

彼此被強行束縛在
兩個關係的邊緣線

誰都沒有主動權

可是
這樣長時間的拉扯
只會讓人越發清醒

不願意確定關係
是因為沒有那麼的喜歡
不想要選擇放手
是因爲有那麼一點喜歡

於是學會
享受這一點點的喜歡
然後建立
誰也不可跨越的底線

我們不是不清不楚的朋友
我們也不是彼此陌生的愛人
我們只不過是聊了一段時間後
各自忙碌起來的

「陌生人」

————————————

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🖋️

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⏰20:00~02:00
⏳22:00後不提供訂位,以現場狀況為主
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