作酒吧 ZO.JIU

作酒吧 ZO.JIU Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 作酒吧 ZO.JIU, Bar, 中正路161巷80-1號, Longtan District.

大家晚上好！停更了許久，讓大家久等了⋯還是跟大家說說近況，近期正職工作繁忙。目前決定未來想從事調酒的工作，想再更精進自己。希望之後能夠再回來龍潭服務大家！目前就是自己的品牌就先放著，還是會貼文跟大家分享調酒的東西～謝謝大家過往的支持
24/11/2025

大家晚上好！停更了許久，讓大家久等了⋯
還是跟大家說說近況，近期正職工作繁忙。
目前決定未來想從事調酒的工作，想再更精進自己。
希望之後能夠再回來龍潭服務大家！
目前就是自己的品牌就先放著，還是會貼文跟大家分享調酒的東西～
謝謝大家過往的支持

醞釀很久，終於可以跟大家報告一件好消息📣！從四月開始，謝謝RE.PACK讓作酒吧可以有機會跟龍潭在地的朋友們交流與分享作酒吧對調酒的熱愛，由衷感謝。過程中我們認識了好多在地的新朋友，儘管過程很辛苦，但都是很重要的養分！有了這幾個月的經驗，作...
23/08/2024

醞釀很久，終於可以跟大家報告一件好消息📣！

從四月開始，謝謝RE.PACK讓作酒吧可以有機會跟龍潭在地的朋友們交流與分享作酒吧對調酒的熱愛，由衷感謝。

過程中我們認識了好多在地的新朋友，儘管過程很辛苦，但都是很重要的養分！

有了這幾個月的經驗，作酒吧的下一步，就是將要正式開始籌備新的店面了！

我將以這幾個月來的經驗與大家的回饋，作為迎來作酒吧自己店面的根基，謝謝RE.PACK與所有客人的鼓勵，讓我有了籌劃自有店面的底氣！

接下來，希望透過更正規的調酒工作台與飲酒環境，作酒吧能夠為龍潭在地提供更舒適的飲酒空間與體驗。

本週是在RE.PACK服務大家的最後一個週末，歡迎來坐坐～

這週過後，作酒吧將進入休整籌備店面的階段，專心籌劃新店面，過程中也會與大家分享籌劃點滴，請大家拭目以待全新的作酒吧🤜🏽🤛🏽

預計年底就能重新在龍潭市區與大家見面！

緊急告知！！！週五營業日延後至21:30開始， .pack 店內舉辦講座 ，如果對講座有興趣可以點RE.PACK IG 參考喔！
14/08/2024

緊急告知！！！

週五營業日延後至21:30開始， .pack 店內舉辦講座 ，如果對講座有興趣可以點RE.PACK IG 參考喔！

嗨嗨大家好呀！這次來說說營業時間的部分。週末除了賣酒還有參與地方團隊的邀請以及其他工作，營業時間及地點非常不確定，還有一方面就是除了賣酒，更多是想改變龍潭的一些地方，其他工作也是跟龍潭在地的夥伴們一起合作做一些事情，讓大家看見龍潭的不同，也...
13/08/2024

嗨嗨大家好呀！這次來說說營業時間的部分。

週末除了賣酒還有參與地方團隊的邀請以及其他工作，營業時間及地點非常不確定，還有一方面就是除了賣酒，更多是想改變龍潭的一些地方，其他工作也是跟龍潭在地的夥伴們一起合作做一些事情，讓大家看見龍潭的不同，也希望品牌能夠繼續延續下去，想跟在地的大家一起前進，不管是夥伴還是支持我的各位，非常感謝大家！

如照片是受邀參與地方祭典神龍鬧鎮小旅行的一部分，也跟在地團隊後生協力組合團隊，合作完成的活動，地點位於龍潭在地民宿外婆的家 ，帶著我的器材、設備，也謝謝RE. PACK 野跡可循、个所栽 Culture Garden幫忙運送，覺得這次活動意義非凡，而是帶動在地品牌的合作，如果有活動需求能找我洽談喔！(活動於6/1舉行的，由徐浩敏拍攝）

而之後賣酒的地點時間都會有可能變動，在持續關注IG !

歡慶！今日8/4調酒第一杯半價（營業時間也是20～24），同時也是羽球雙打冠軍賽的日子！慶祝奧運台灣男子羽球雙打李洋/王麒麟打進冠軍賽，這一路過關斬將，競技狀態很好的「麟洋配」，希望能再次拿到冠軍！老闆以前求學時期很愛打羽球，所以眾多運動項...
04/08/2024

歡慶！今日8/4調酒第一杯半價（營業時間也是20～24），同時也是羽球雙打冠軍賽的日子！

慶祝奧運台灣男子羽球雙打李洋/王麒麟打進冠軍賽，這一路過關斬將，競技狀態很好的「麟洋配」，希望能再次拿到冠軍！

老闆以前求學時期很愛打羽球，所以眾多運動項目裡，是會關注羽球比賽的，同時男子、女子單打也很可惜，感謝他們的努力，站上奧運的舞台上，真的不容易，運動員的生涯不長，大家一起把握運動員努力的時候，一起觀看奧運為台灣的選手們加油！

大家好！八月要準備開始了！行事曆一樣在第二頁，想跟大家聊聊老闆的近況，跟一些想讓大家知道的事情，也非常感謝來喝酒的大家！品牌創立的初期，是一件不太容易的事情，從地點的選擇、器材的選擇、酒杯的選擇、酒品的選擇⋯等等需要規劃的事情細項很多，上手...
29/07/2024

大家好！八月要準備開始了！行事曆一樣在第二頁，想跟大家聊聊老闆的近況，跟一些想讓大家知道的事情，也非常感謝來喝酒的大家！

品牌創立的初期，是一件不太容易的事情，從地點的選擇、器材的選擇、酒杯的選擇、酒品的選擇⋯等等需要規劃的事情細項很多，上手時確實難受了一番，再加上我的品牌草創時間，是屬於從現有的正職工作拉出來的時間來做調酒這塊。

也許不是全時間都在調酒這塊，但我希望的是做出來的東西，能維持一定的水準，自己創作的特調也是經過一些時間，調整成想呈現出的風味跟杯中物表達的意義，提供給每一位客人可以放鬆心情的地方。

在龍潭長大的我，從有喝酒開始，也默默的觀察能夠喝酒的地方，但沒有一間是我理想中的酒吧，從這裡開始希望能夠開一家全新型態的酒吧，從植物到文化最後是生活風格，想一一循序漸進的讓大家體驗到！

然後這個調酒師有點吵😂來的時候想一個人安靜喝酒要跟我說喔！

還有這個調酒師還會拿出拍立得請求拍照，這塊也不強迫喔！

找不到位置可以私訊我唷！或是電話打給我也可以
（google map搜尋：「作酒吧zo.jiu」都有聯絡資訊喔！）

再次感謝大家能夠來喝酒，錯過的朋友也說聲抱歉，希望有機會能遇見！

地址：桃園市龍潭區中正路161巷80-1號

行事曆上有酒杯符號代表有營業在晚間20:00-2400

#未成年請勿飲酒 #孕婦請勿飲酒 #調酒 #露營感酒吧 #草植系調酒 #理性飲酒感性品酒 #喝酒不開車 #舒壓 😂

跟大家說聲抱歉，作品都有在進行，都沒有在IG告訴大家，接下來是第七杯特調，是有酒精的調酒。特調 NO.7 八仙過海這杯特調是某天構思mojito的變化，所想出來的，這杯的味道很像八仙果，又因為材料剛好八樣，所以取了這個名字，梅酒、威士忌、蝶...
23/07/2024

跟大家說聲抱歉，作品都有在進行，都沒有在IG告訴大家，接下來是第七杯特調，是有酒精的調酒。

特調 NO.7 八仙過海

這杯特調是某天構思mojito的變化，所想出來的，這杯的味道很像八仙果，又因為材料剛好八樣，所以取了這個名字，梅酒、威士忌、蝶豆花的糖漿、鳳梨、橙汁、檸檬汁、新鮮薄荷跟萬壽菊，是青草的調酒內很清爽的類型。

因為有新鮮薄荷跟萬壽菊的葉片，香味非常直接，與八仙果有相似之處。

八仙果製造時，有使用果皮，果汁的味道也重疊到了，但是不會像八仙果的味道太沈重，梅酒與威士忌也是基底選擇中非常適合的兩種酒，層次豐富。

杯子特別選用西班牙的氣球杯，在當地是Gin Tonic調酒會使用到的杯子，主要是大杯子能夠使用香料點綴，香草模樣也能一覽無遺。

下次營業時間是8月了！下週一會公布在RE.PACK的營業時間。

明天，是長期合作的品牌 的開幕式（14:00開始），目前調酒創作及練習都在這裡完成。這裡是有販售植物及植物周邊還有一個很棒的空間，開幕後為預約制，想要體驗在這空間喝酒的感覺，也可以私訊我！透過龍潭龍元宮的神祇-神農氏，作為文化開端，經由生...
12/07/2024

明天，是長期合作的品牌 的開幕式（14:00開始），目前調酒創作及練習都在這裡完成。

這裡是有販售植物及植物周邊還有一個很棒的空間，開幕後為預約制，想要體驗在這空間喝酒的感覺，也可以私訊我！

透過龍潭龍元宮的神祇-神農氏，作為文化開端，經由生活中能遇到的調酒及植物，轉譯這個文化，透過一種生活型態，有提供：有酒精調酒、無酒精調酒、軟性飲料，還有特別邀請也是龍潭在地品牌
，來提供在地口味創意甜點。

地址：325桃園市龍潭區新原路220巷55號之1

歡迎蒞臨～～～～

一個夢想的起點，真的感謝在龍潭的好友們，燃起了我原本不敢嘗試的事情。7/13共邀前來！
07/07/2024

一個夢想的起點，真的感謝在龍潭的好友們，燃起了我原本不敢嘗試的事情。7/13共邀前來！

特調 NO.6 香蘭芋奶這杯特調是我的第二杯關於香蘭葉的特調是有一次在逛市集的時候喝到的飲料為發想喝到的飲料是加蜂蜜的香蘭葉茶非常清爽而在這杯裡我對內容物的調整是以香蘭葉本身葉子的味道是一股清淡的芋頭味道而蜂蜜的部分是使用田納西的蜂蜜威士忌...
06/07/2024

特調 NO.6 香蘭芋奶

這杯特調是我的第二杯關於香蘭葉的特調

是有一次在逛市集的時候喝到的飲料為發想

喝到的飲料是加蜂蜜的香蘭葉茶非常清爽

而在這杯裡我對內容物的調整是以

香蘭葉本身葉子的味道是一股清淡的芋頭味道

而蜂蜜的部分是使用田納西的蜂蜜威士忌為主

含有鮮奶油 喝起來是甜點的感覺

再測試階段原本希望可以更多的表現出整杯的濃郁感

嘗試過用牛奶卻會剝奪香蘭的風味

測試許久於是使用了豆漿 豆漿的材料本身也是植物性的

反而能帶出香蘭原始的芋頭清香

這杯特調應該是花費最多時間想出來的

嘗試了乾草的香蘭、使用新鮮的、混合在威士忌裡⋯

想再調酒裡置身吃甜點的感覺⋯

可以來找我喔！
pack 七月營業日
07/05～07/0720:00-24:00
07/12、07/14 20:00-24:00
07/19～07/2120:00-24:00

讓大家久等半個月了！在七月的前三週都會營運唷！最後一週有事情～另外7/13那天暫停營運 在我的小小實驗室有活動唷！會另行發文地點及時間 感謝！pack 空間與RE.PACK老闆的合作本月營業日：參考上篇貼文的行事曆時間有酒杯的日就是營業...
30/06/2024

讓大家久等半個月了！

在七月的前三週都會營運唷！

最後一週有事情～

另外7/13那天暫停營運 在我的小小實驗室有活動唷！

會另行發文地點及時間 感謝！
pack 空間與RE.PACK老闆的合作

本月營業日：

參考上篇貼文的行事曆時間

有酒杯的日就是營業日

都是晚間20:00～24:00

歡迎大家蒞臨～～～～

如果有任何問題可以私訊我唷！不用害羞

地址：桃園市龍潭區中正路161巷80-1號

#未成年請勿飲酒 #孕婦請勿飲酒 #調酒 #露營感酒吧 #草植系調酒 #理性飲酒感性品酒 #喝酒不開車 #舒壓 😂 #還有調酒師本人

七月酒吧營運行事曆！
30/06/2024

七月酒吧營運行事曆！

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325

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