弄爹洋行 和酒バー

18/10/2026

開始打包囉

還沒領件的朋友，請先聯絡！

16/10/2026

這是社團活動！

其實很多人不太知道，疫情後我有成立一個俱樂部群組🤣🤣🤣

很多活動，都群組一發就額滿了。
所以這類大型的群友拜拜大活動，每年都會有個1～2次。

已經三桌滿員了，歡迎跟我長期合作的經銷、代理、進口商贊助酒水或再讓我開一桌給你們呀🤣🤣🤣

近期公佈未來規劃方向！

13/10/2026

11/10/2026

新潟柏崎市的「阿部酒造」
一直是老編在Instagram與其他社群媒體長期追蹤的酒造。

這是一家新潟縣，我認為最早，以創新的概念，與市場口味風格接軌，同時又能夠表達當地的風土以及對土地及釀造日本酒的熱愛，以年輕人的角度投入市場的新派酒造。

其實我與代理商，努力很長的一段時間，但是高雄對於唸不出名字的酒廠好像都不怎麼能夠輕易接受。

終於在這一次特別往台中，快閃的一個旅程中親自的與阿部裕太社長見面。
也成功地預約了明年度來到高雄，這樣南邊炎熱的城市，與日本酒愛好者們見面。

舊的地方也許會結束，新的地方會再開始～🫰

10/10/2026

哥叫tony

你們給我叫成「透戀ㄟ」試試看😏

10/10/2026

前往台中，跟阿部裕太見面（灑花）～～

08/10/2026

終於到這一刻啦！

其實我也是最近才確認這些續約的狀況。

因為富國路弄爹洋行現址，屋主與家族有產權糾紛，我決定不再接續以下的合約。

弄爹洋行，將止步於第九年，以上😎

感謝一直愛戴我的日本酒愛好成員們，我們在不久的將來再見☝️

08/10/2026

我好希望照片是清晰的呀🤣🤣🤣

後來靠GPT Plus修復了🤣🤣

08/10/2026

時序補文260808

感謝福井縣的永平寺白龍 吉田小姐與代理商 福白選酒共同來到南國。

在仔細的解說之下，細膩的與來賓們的互動分享；再加上當天的酒款表現出色。
著實讓在場的所有人感受到經驗與愉悅。

未來仍舊歡迎，再次來到高雄，我們分享更多的釀造經驗😎😎😎

24/07/2026

酒趣弄爹 品飲活動邀約！

平六釀造 with 高雄必吃 台南旺 品飲餐敘

主打 「輕鬆喝、用心吃」！ 「台南旺」隱藏版的招牌炸雞、乾炒鱔魚意麵、處女蟳都在本次的好吃菜單當中！

主題：
岩手縣 精釀清酒 Craft Sake百年酒造 平六釀造 ，位於日本岩手縣紫波町，擁有百年歷史，由第十六代傳人平井佑樹先生復興。

酒造以「Craft Sake」精神聞名，堅持自家種植酒米，並大膽採用紫波町特產的發芽玄米及在地水果，創造出極具現代感與豐富層次的清酒
本次有：
五款RE：vivi系列平六釀造 以發芽玄米 結合 自社酵母釀造！能喝到「無涯、空我、剎那、久遠（兩個版本）。」

一款 源自酒造古厝的新發現 Challenge Brew：使用創新酵母「須佐之男」釀造的試驗釀造酒款！

三款 結合紫波町果實的Layer系列：蘋果、葡萄、洋梨

活動時間：2026/09/05 晚間19:30
地點：台南旺 （高雄市前金區東金里六合二路187號）
人數：12位（包廂）
費用（酒+餐）：2950
（按店家）菜單內容：
鹽烤大軟絲
乾炒鱔魚意麵
處女蟳
澎湖土魠魚粥
清蒸野生紅嘴石斑
蒜苗三層肉
干貝香菇雞湯
椒香脆雞 （隱藏版炸雞）
麻油雙腰
季節時蔬
手工芋頭丸
另外包廂收一成清潔費

本次不製作小本本～
輕鬆喝，我用講的就好😂😂😂