What are the opening hours?

Tuesday 17:30 - 01:00 Wednesday 17:30 - 01:00 Thursday 17:30 - 01:00 Friday 17:30 - 01:00 Saturday 17:30 - 01:00 Sunday 17:30 - 01:00

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柶築晚酌の店

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柶築晚酌の店

左營區重清路居酒屋-居酒手作料理，刺身、握壽司、串燒、燒烤、揚物、創意料理、orion生啤、日本sake,給晚下班想小酌的您一個日式氛圍,放鬆、及填飽肚子的地方。
(350)

28/05/2026

【柶築居酒屋｜廚房夥伴募集中🍢】

喜歡居酒屋熱鬧的氛圍嗎？
喜歡料理、喜歡團隊合作嗎？
柶築居酒屋正在尋找一起努力的夥伴！
🔥 廚房炒炸台
🔪 冷台人員
無論你是有經驗的餐飲人，
或是對居酒屋料理有熱情、願意學習的新夥伴，都歡迎加入我們！
一起在忙碌中累積實力，
一起做出讓客人覺得幸福的料理與溫度🍺
✔ 工作環境單純
✔ 團隊氣氛佳
✔ 有經驗佳／無經驗可學
歡迎私訊詢問或直接來電約洽談時間 ✨

感謝大家的支持！❤
どうもありがとうございます！

營業時間：下午5：30~凌晨00：30
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

27/05/2026

#柶築 #居酒食屋
📢【營業時間調整公告】📢
因缺工日益嚴重老闆近期身體欠安，（✨️自 6 月 1 日起✨️），營業時間將調整為最後加點時間為23：30，營業時間提前為凌晨 00:30 ，造成不便，敬請見諒，也感謝各位的理解與支持🙏

感謝大家的支持！❤
どうもありがとうございます！

營業時間：下午5：30~凌晨00：30
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

06/05/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
母親節要到囉，是否該帶著平常忙進忙出的媽咪出門茫一下呢！如果不知道去哪茫，可以考慮一下來柶築喲！！☺️
Ps:我們冰箱有很多日本酒可以選擇！😁
#祝全天下的媽媽母親節快樂🌹

感謝大家的支持！❤
どうもありがとうございます！

營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

01/05/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
〈連假開始！〉
有想好去哪玩了嗎？
如果沒有可以來柶築享受慵懶美好的連假夜晚啦！

感謝大家的支持！❤
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營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

15/04/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
#初代牡蠣王者 #華漣

第一屆牡蠣決賽的冠軍，個頭雖小但風味鮮甜清爽，奶香味濃郁，肉質Q彈，產季已經開始了不要錯過囉！

感謝大家的支持！❤
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營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

07/04/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
#黑加網一夜干
極細緻的肉質，加上風乾一夜的時間，讓肉質與味道更加有層次！
#下酒必備

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營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

21/03/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
和三五好友去到居酒屋，喝了酒就是要配幹話阿！
幹話說的多，感情，人生會更好！😄😄
（一定要記住，不管遇到什麼事，記住就對了啦！）😆😆

大七雪榨本釀造生原酒

酒造:大七酒造
酒米:國產米
精米步合:69%（超扁平精米）
酒精度18%

使用大七最著名的生酛製法所打造的濃郁初榨原酒，每年僅冬季限定販售，截至2023年Q1，海外正式出口僅有台灣、洛杉磯、紐約以及曼谷。

即使是新酒，也能從揉合豐富中感受到大七生酛獨特的層次感，大七官方建議請冷藏至10度左右飲用，另外也可以試試加入冰塊，酒造並建議如果用報紙包起來遮光，放入冰箱冷藏數月，會變得更加濃郁甜美。

當新鮮俐落又清爽的新鮮酒體與食物相遇時，渾然天成的和諧是無法抗拒的，季節搭餐可作為開胃酒或海鮮菜餚、刺身、海鮮沙拉、生蠔等，若長期冷藏熟成後，則可搭配油脂豐富的內臟如鵝肝、肉類等等。

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營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤串燒揚物握壽司清酒生啤酒酒肴处燒酌居酒屋宵夜高雄美食享受放鬆的好所在小酌居酒創意料理左營美食

27/02/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
收獲一隻剛釣起來的長尾濱鯛！
好吃的東西需要時間，讓魚熟一下啦！
還有3／1號（禮拜日）有營業喲！

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（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
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公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

24/02/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
今天開工囉！有沒有想我們啊！
趕緊來找我們吃吃喝喝啦！

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營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
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公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

#刺身 #燒烤 #串燒 #揚物 #握壽司 #清酒 #生啤酒 #酒肴处 #燒酌 #居酒屋 #宵夜 #高雄美食 #享受放鬆的好所在 #小酌 #居酒創意料理 #左營美食

16/02/2026

#柶築 #居酒食屋 #深夜食堂
依然按照慣例過年前，全店環境裡外一次全部大整理與消毒，讓大家有個乾淨，安心的用餐環境！
2／16（禮拜一）～2／23（禮拜一）店休！
2／24（禮拜二）開工！
柶築全體夥伴祝大家新年快樂！
平安喜樂！
財源滾滾！

感謝大家的支持！❤
どうもありがとうございます！

營業時間：下午5：30~凌晨01：00
（最後點餐時間為12點，禁帶外食與飲料）
（未成年請勿飲酒請勿酒駕）
預約電話：0930-733-808
公休日：每個禮拜日，一
地址：高雄市左營區重清路31號

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Address

左營區重清路31號
Kaohsiung
813

Opening Hours

Tuesday	17:30 - 01:00
Wednesday	17:30 - 01:00
Thursday	17:30 - 01:00
Friday	17:30 - 01:00
Saturday	17:30 - 01:00
Sunday	17:30 - 01:00

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