'etage 15

Call Directions Website Contact the establishment

'etage 15 消費及用餐方式:

▪ 早餐 6:30-10:00 | $460+10%/人
▪ 午餐 11:30-14:00 | 低消$ 320+10%
▪ 晚餐 18:00-01:00 | 21:00前低消$600+10%，21:00後低消$400+10%

*房客用餐享9折優惠，酒水除外，優惠不雙重

étage15 位於高雄 Hotel dùa R 樓，
主打美景、美食與微醺氛圍。
品嚐西式料理、欣賞城市港灣夜景，
是慶生、約會與小酌的高空首選。
線上訂位🔗 https://reurl.cc/MXOp2p
線上菜單🔗 https://reurl.cc/aE57yD
加入會員🔗 https://reurl.cc/Q2pa20

【2026 LAST SUNSET｜跨年限定住房專案】告別 2026 的最後一道落日，入住 Hotel dùa，夜晚登上 étage15，在音樂、餐酒與城市夜景中迎接午夜倒數。新年的第一天，不必趕著出發，睡晚一點，再愜意地享用新年的第一餐。...
13/10/2026

【2026 LAST SUNSET｜跨年限定住房專案】

告別 2026 的最後一道落日，
入住 Hotel dùa，夜晚登上 étage15，
在音樂、餐酒與城市夜景中迎接午夜倒數。

新年的第一天，不必趕著出發，
睡晚一點，再愜意地享用新年的第一餐。
從 2026 的最後一夜，到 2027 的第一個午後，
在 Hotel dùa，把跨年留成一趟完整的城市假期。

NEW YEAR’S EVE STAY & PARTY
✦ 跨年限定住房專案｜NT$9,999／組

入住日期｜2026.12.31
退房日期｜2027.01.01

【 專 案 禮 遇 】
空間升級｜10 坪房型升等至 12 坪房型
感官記憶｜Hotel dùa 專屬品牌香氛 200ml 乙份
跨年之夜｜étage15 跨年音樂餐酒會門票 2 張
慢活晨光｜étage15 早餐或限定午間菜單 2 客
延續美好｜免費延遲退房至 13:00

MUSIC AT ÉTAGE15｜跨年音樂餐酒會
Live Music・Dining・Party

訂房與專案詳情｜https://reurl.cc/VnQ4OA
服務專線｜07-272-2999

【2026 LAST SUNSET｜NEW YEAR’S EVE STAY PACKAGE】

As the final sunset of 2026 fades away,
settle in at Hotel dùa, then head up to étage15 for an evening of live music, dining, drinks, and city views as you count down to midnight.

On the first day of 2027, there’s no need to rush.
Sleep in, take your time, and ease into the new year with your first meal of the day.

From the final night of 2026 to the first afternoon of 2027,
turn New Year’s Eve into a complete city escape at Hotel dùa.

NEW YEAR’S EVE STAY & PARTY
✦ New Year’s Eve Stay Package｜NT$9,999 per package

Check-in｜December 31, 2026
Check-out｜January 1, 2027

【 PACKAGE INCLUDES 】
Room Upgrade｜Complimentary upgrade from a 10-ping to a 12-ping room
Signature Scent｜One 200ml Hotel dùa signature fragrance
New Year’s Eve｜2 tickets to MUSIC AT ÉTAGE15
First Meal of 2027｜Breakfast or a special set lunch for 2 at étage15
Late Check-out｜Complimentary late check-out until 1:00 PM

MUSIC AT ÉTAGE15｜NEW YEAR’S EVE MUSIC & DINING PARTY
Live Music・Dining・Party

Reservations & Package Details｜https://reurl.cc/VnQ4OA
Reservations & Enquiries｜+886 7 272 2999

— ​ Hotel dùa Kaohsiung ​ —​
∙ 飯店地址：高雄市新興區林森一路165號
∙ 捷運交通：距美麗島站 6 號出口步行約 1 分鐘
∙ 訂房專線：07-2722999
∙ 更多資訊：https://www.hoteldua.com/kh/tw

#高雄跨年 #高雄跨年飯店 #高雄住宿 #城市微假期

🧀 SAY CHEESE.現刨帕瑪森起司，直接落在熱騰騰的義大利麵上。起司的濃郁鹹香，搭配麵條的滑順口感，讓每一口更添風味。▰ 即日起至 11/30加購桌邊現刨帕瑪森起司15g｜$49—🧀 SAY CHEESE.Some flavors a...
12/10/2026

🧀 SAY CHEESE.
現刨帕瑪森起司，
直接落在熱騰騰的義大利麵上。
起司的濃郁鹹香，
搭配麵條的滑順口感，讓每一口更添風味。

▰ 即日起至 11/30
加購桌邊現刨帕瑪森起司
15g｜$49
—
🧀 SAY CHEESE.
Some flavors are meant to be finished
right at the table.
Freshly shaved Parmesan,
delicately grated over your warm dish,
bringing a richer depth of flavor to every bite.
Tableside Freshly Shaved Parmesan
15g｜$49
—
西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://lihi1.me/FKFaW
高雄市新興區林森一路 165 號
Hotel dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘
—
#高雄餐廳 #美麗島美食 #高雄約會餐廳 #秋季新品

07/10/2026

🍂 HELLO, AUTUMN
秋季上桌，這次來點酥香脆口✨

將白帶魚炸至金黃酥脆，外酥內嫩，保留魚肉細緻鮮甜。
搭配香草乳酪醬與義式燉菜，以炙燒紅肉葡萄柚的微酸果香提亮整體風味，讓乳酪的濃郁、蔬菜的甘甜與魚肉鮮味彼此平衡，是秋季餐桌上恰到好處的好滋味。

香酥白帶魚｜NT$320

🍂 HELLO, AUTUMN
Autumn is served with a crispy touch.

Golden and crisp on the outside, the beltfish remains tender and delicate within. Served with herb cheese sauce and Italian-style stewed vegetables, then finished with torched ruby grapefruit for a bright citrus note that balances the richness of the cheese, the natural sweetness of the vegetables, and the delicate flavor of the fish.
Crispy on the outside, tender within —
a perfectly balanced taste of autumn.

Crispy Beltfish｜NT$320

étage15 西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://reurl.cc/MXOp2p
高雄市新興區林森一路 165 號
Hotel dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘
#美麗島美食 #高雄美食 #高雄約會餐廳

03/10/2026

🍂 HELLO, AUTUMN
秋季上桌，從這一道開始✨

嚴選厚切熟成牛舌，經炭火燒烤帶出自然焦香，保留彈嫩多汁的口感。搭配香草乳酪醬、季節時蔬與炙燒紅肉葡萄柚，以乳酪的濃郁襯托肉香，再用微酸果香帶來清爽平衡，讓每一口濃郁卻不顯厚重。

碳烤熟成牛舌｜NT$380

🍂 HELLO, AUTUMN
Autumn is served, starting with this dish.✨

Thick-cut aged beef tongue is charcoal-grilled for a smoky aroma while keeping it tender and juicy. Served with herb cheese sauce, seasonal vegetables, and torched ruby grapefruit, the rich, savory flavors are balanced by a bright touch of citrus for a satisfying yet refreshing finish.

Charcoal-Grilled Aged Beef Tongue｜NT$380

étage15 西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://reurl.cc/MXOp2p
高雄市新興區林森一路 165 號
Hotel dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘

#秋季新品 #高雄約會餐廳

25/09/2026

2026 LAST SUNSET｜跨年倒數，即將開始

今年最後一場日落之後，
城市亮起燈火，跨年夜才正要開始。

MUSIC AT ÉTAGE15
跨年音樂餐酒會

Live Music・Dining・Party

音樂響起，舉杯相聚，
從 2026 的最後一夜，一起走進 2027。

12.31｜NEW YEAR’S EVE 2026
✦ EARLY BIRD NOW OPEN｜早鳥優惠中

活動詳情及訂位資訊，歡迎私訊洽詢。
更多活動資訊，請持續關注 Hotel dùa 'etage 15

—

2026 LAST SUNSET｜NEW YEAR’S EVE IS COMING

After the final sunset of the year,
the city lights come on — and the night is just beginning.

MUSIC AT ÉTAGE15
New Year’s Eve Music & Dining Party

Live Music・Dining・Party

Raise a glass, enjoy the music,
and spend the final night of 2026 with us as we welcome 2027.

12.31｜NEW YEAR’S EVE 2026
✦ EARLY BIRD NOW OPEN

For event details and reservations, please send us a message.
Follow dùa and @'etage 15 for more updates.

#高雄跨年 #高雄餐酒館 #跨年派對

【食光雙選｜午間好評延長至 10.31】午間的美味組合，再多留一會兒。étage15「Lunch Combo 食光雙選」好評延長至 10/31✨以 A+B 的自由搭配，任選一款開胃精選，搭配一道經典主食，在城市高空，享受恰到好處的豐盛午餐。...
21/09/2026

【食光雙選｜午間好評延長至 10.31】
午間的美味組合，再多留一會兒。

étage15「Lunch Combo 食光雙選」
好評延長至 10/31✨

以 A+B 的自由搭配，
任選一款開胃精選，搭配一道經典主食，
在城市高空，享受恰到好處的豐盛午餐。

✦ Lunch Combo 食光雙選｜NT$599

◽ Section A｜開胃精選（5選1）
蒜味奶油鮮蝦｜辣炒番茄牛肚｜馬賽海鮮湯｜松露野菇濃湯｜水牛城辣雞翅

◽ Section B｜主食精選（5選1）
熟成火腿奶油義大利麵｜煙花女義大利麵｜番茄白酒蛤蜊義大利麵｜蜂蜜蘋果乳酪披薩｜經典瑪格麗特披薩

✦ 限量升級｜午餐輕食吧
點購 Lunch Combo，即可加價 NT$39 升級享用原價 NT$320 的午餐輕食吧。

—

LUNCH COMBO | EXTENDED THROUGH OCTOBER 31✨

More time to enjoy your favorite lunch pairing at étage15.

Choose 1 Starter from Section A and 1 Main from Section B to create your perfect lunch combination.

Lunch Combo | NT$599
Upgrade to our Lunch Light Buffet for only NT$39
(Regular Price: NT$320).

Available through October 31, 2026
Lunch Hours | 11:30–14:00
(Last Dish Served : 13:30)

Prices are subject to a 10% service charge.

｜活動期間｜2026.07.15－2026.10.31
｜午餐時段｜11:30－14:00（最後供餐時間：13:30）

※ 本優惠僅限內用，餐點價格需另加10%服務費。
※ 不得與 AE 折扣及其他優惠合併使用。
※ étage15 保留活動修改及最終解釋之權利。

étage15 西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://reurl.cc/MXOp2p
高雄市新興區林森一路 165 號
Hotel dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘

#高雄美食 #高空餐廳 #午間限定

09/09/2026

🍸 THE STORY CONTINUES
酒杯裡的故事，未完待續

那些熟悉的經典調酒，
決定在 étage15 多留一會兒。

「酒杯裡的故事」經典調酒品鑑會延長至 11/30，
還沒喝到的，這次別再錯過；
有喜歡的故事，那就再來一杯✨

The story isn’t over yet.

Your favorite classic cocktails are staying a little longer at étage15.
Stories in a Glass – Classic Cocktail Tasting is now extended through November 30.

More time to find your favorite — or come back for another.✨

▸ EVENT EXTENDED｜即日起至 11/30

🍸 會員專屬禮遇｜MEMBER EXCLUSIVE

出示會員即享微醺價 NT$320／杯
（原價 NT$350）

Members enjoy a special price of NT$320 per cocktail.
(Regular price: NT$350)

更多點購滿額贈禮與活動詳情，請見留言處！
▼ More special offers and event details in the comments below.

禁止酒駕｜未滿 18 歲禁止飲酒
Drink responsibly. No alcohol for persons under 18.

#高雄夜景 #經典調酒 #高雄餐廳

02/09/2026

🍕 PIZZA OR PASTA?｜風乾火腿蛋黃麵披薩盅

披薩，還是義大利麵？
這次不用選。

酥香披薩餅皮盛著濃郁蛋黃麵，
搭配風乾火腿與溫泉蛋，
輕輕劃開，金黃蛋液緩緩流下，
拌進麵條裡，多一層滑順濃郁。

最後，別忘了披薩盅，
撕下一塊餅皮，沾著醬汁一起吃，
才是這道菜的完整吃法😋

這個秋天，來 étage15 一次吃進兩種滿足。

Why choose when you can have both?

Carbonara pasta served in a freshly baked pizza bowl, topped with Parma ham and an onsen egg.
Break the egg, mix it all together, and enjoy every bite.😋

Come taste the best of both at étage15 this autumn.

🍕 風乾火腿蛋黃麵披薩盅｜$480
Pizza Bowl with Carbonara Pasta, Parma Ham & Onsen Egg

── SEASONAL SPECIALS AT ÉTAGE15 ──
即日起至 11/30｜Available through Nov. 30

étage15 西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://reurl.cc/MXOp2p
高雄市新興區林森一路 165 號
Hotel dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘

#高雄美食 #高雄義大利麵 #秋季限定

🍂 HELLO, AUTUMN｜秋季新品登場A new season, served at étage15.Discover our seasonal flavors, made for autumn.秋意登場，étage15 餐桌也迎來全...
28/08/2026

🍂 HELLO, AUTUMN｜秋季新品登場
A new season, served at étage15.
Discover our seasonal flavors, made for autumn.

秋意登場，étage15 餐桌也迎來全新風味。
本季三款新品正式亮相，為秋日餐桌帶來不同風味，邀你一起嚐嚐屬於秋天的新滋味。

🍕 風乾火腿蛋黃麵披薩盅｜$480
Pizza Bowl with Carbonara Pasta, Parma Ham & Onsen Egg

🥩 碳烤熟成牛舌｜$380
Chargrilled Beef Tongue

🐟 香酥白帶魚｜$320
Crispy Beltfish

── SEASONAL SPECIALS AT ÉTAGE15 ──
▰ 即日起至 11/30

西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://reurl.cc/MXOp2p
高雄市新興區林森一路 165 號
dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘
#美麗島美食 #高雄美食 #高雄約會餐廳

17/08/2026

一杯酒，一段故事。
今晚，你想遇見誰？

Every drink has a story.
Who will you meet tonight?

🍈 Melon Ball｜蜜瓜球
🍸 Charlie Chaplin｜查理卓別林
🥃 New York Sour｜紐約酸酒

清甜果香，或是酸甜馥郁，
亦可深邃醇厚。
三杯經典調酒，三種不同的夜晚。

Fresh and fruity, sweet and vibrant,
or perhaps something deep and rich.
Three classic cocktails, three ways to spend the night.

One drink. One lens. One story.
酒杯裡的故事，等你慢慢品味。

── 盛夏經典調酒品鑑會 ──

étage15 西餐廳
訂位專線｜07-536-2999
線上訂位｜https://reurl.cc/MXOp2p
高雄市新興區林森一路 165 號
Hotel dùa RF｜美麗島站 6 號出口步行 2 分鐘

僅供應晚餐及宵夜時段
禁止酒駕｜未滿18歲禁止飲酒
#高雄酒吧 #高雄調酒 #高雄餐酒館

Address

新興區林森一路165號(Hotel Dùa R樓)
Kaohsiung
800

Opening Hours

Monday 06:30 - 01:00
Tuesday 06:30 - 01:00
Wednesday 06:30 - 01:00
Thursday 06:30 - 01:00
Friday 06:30 - 01:00
Saturday 06:30 - 01:00
Sunday 06:30 - 22:00

Telephone

+88675362999

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 'etage 15 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to 'etage 15:

Shortcuts

Share