暖窩咖啡高雄文化中心 sca國際咖啡證照認證課程

13/05/2026

SCA Roasting 咖啡烘焙 國際證照課程
暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋

烘焙模塊教授烘焙過程，包括烘焙週期、烘焙品質、識別缺陷、咖啡豆在烘焙過程中經歷的物理變化、化學變化，以及工作空間管理和精益生產。更加入講師私房課程內容，商業應用邏輯。完善對於烘焙認知。讓咖啡更好喝，深入烘焙ABC三階段。

★適合：欲自己烘咖啡豆，投入咖啡烘豆工作者。
高雄：2026年08月31日09月01.02.03日(一.二.三.四)

📍 報名進行中
台北 https://reurl.cc/AMl5Wj
台中 https://reurl.cc/M3oexK
高雄 https://reurl.cc/nmMar1

🎁 早鳥優惠最後倒數
👥 小班制,名額有限

無經驗可報名
課後提供終身諮詢服務

更多專業咖啡課程：
SCA全能零基礎-認識咖啡
SCA義式咖啡師
SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
SCA咖啡烘焙
SCA咖啡感官
手沖技巧基礎-非證照
咖啡拉花基礎-非證照
瞭解詳情 https://shop.cozyhousecoffee.com/pages/sca-csp
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台北教室-台北市中山區民生東路一段10號2樓
高雄教室-高雄市苓雅區廈門街8巷35號
台中教室-台中市北區陝西路88之2號1樓
＊＊＊教室皆為預約制＊＊＊
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諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部
諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00
諮詢Ｍail：[email protected]
Line@諮詢： https://lin.ee/guuRDLJ
#學員推薦 #咖啡證照 #品鑑訓練
#咖啡職涯 #專業培訓 #咖啡創業

13/05/2026

SCA 全能零基礎班 認識咖啡 國際認證課程
暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋

咖啡入門課程非常適合剛接觸咖啡的任何人。敘述咖啡從起源於到今天成為主要商品的歷程。加贈SCA其他五個模塊(萃取,義式咖啡師,烘焙,感官,生豆鑑定)的學習與實作，讓您能更廣泛的了解咖啡。完全無經驗、剛接觸咖啡者很適合的第一堂證照課程。同時是咖啡新手最熱門的一堂咖啡證照課程。

★適合：咖啡新手，無實作經驗，不確定未來方向規劃者。
高雄：2026年05月18.19.20日(一.二.三)
高雄：2026年06月08.09.10日(一.二.三)
高雄：2026年07月13.14.15日(一.二.三)
高雄：2026年08月10.11.12日(一.二.三)
高雄：2026年08月31日 09月01.02日(一.二.三)
高雄：2026年09月14.15.16日(一.二.三)
高雄：2026年10月05.06.07日(一.二.三)
高雄：2026年11月02.03.04日(一.二.三)
高雄：2026年12月14.15.16日(一.二.三)

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更多專業咖啡課程：
SCA全能零基礎-認識咖啡
SCA義式咖啡師
SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
SCA咖啡烘焙
SCA咖啡感官
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13/05/2026

SCA Brewing 咖啡萃取(金杯)國際證照課程
咖啡美味的關鍵。理解咖啡沖煮時的每一個變因，並運用在不同沖煮咖啡器材，讓您輕易掌控各種沖煮技巧。透過科學化儀器訓練沖泡品質，透過品管表格以及感官辨識訓練，管理最終沖泡品質。咖啡師、管理者、教育訓練者、手沖咖啡必修的一門課程。

★適合：想沖出好喝咖啡，想自己開咖啡店。

高雄：2026年06月08.09.10.11日(一.二.三.四)
高雄：2026年10月05.06.07.08日(一.二.三.四)

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SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
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13/05/2026

SCA Barista 義式咖啡師 國際證照課程
暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋

Barista Skills 教授濃縮咖啡吧台所需的基本實用技能，例如：如何設定磨豆機、製作義式濃縮咖啡、製作卡布奇諾咖啡的奶泡、創作拿鐵咖啡拉花藝術、成本分析及管理以及探索健康和安全問題、客戶服務協議和基本的商業慣例。成為咖啡師、咖啡拉花必修課程。

★適合：咖啡廳工作，餐廳吧台工作，想自己開咖啡店。

高雄：2026年05月18.19.20.21日(一.二.三.四)
高雄：2026年07月13.14.15.16日(一.二.三.四)
高雄：2026年08月10.11.12.13日(一.二.三.四)
高雄：2026年09月14.15.16.17日(一.二.三.四)
高雄：2026年11月02.03.04.05日(一.二.三.四)
高雄：2026年12月14.15.16.17日(一.二.三.四)
高雄：2027年01月18.19.20.21日(一.二.三.四)

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SCA義式咖啡師
SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
SCA咖啡烘焙
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台北教室-台北市中山區民生東路一段10號2樓
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台中教室-台中市北區陝西路88之2號1樓
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13/05/2026

暖窩高雄教室 8 週年慶・2000+ 學員見證・高雄班限定回饋
回饋高雄鄉親的愛戴，新生舊生都享有超級優惠。
提早預約您的咖啡技能學習之旅，課程日期都已經開到2027年1月。

🏆 課程三大保證：
11 年以上SCA證照教學經驗：AST 考官黃明志導師親授，從零基礎到專業職人。
高效學習保證：11年數據驗證 98.9% 高通過率，獨門技巧演練，快速達標。
新手友善設計：課程由淺入深，完全無經驗者也能循序漸進，系統化學習。

【第一重】SCA 全能零基礎、SCA中級每科直接折 NT$1,000
全能零基礎、義式咖啡師、萃取、烘焙、感官 任選一科即享。
【第二重】多科同報・折扣再加碼
同報 2 科中級 → 合計後再折 NT$2,000
同報 3 科中級 → 合計後再折 NT$3,000
同報 4 科中級 → 合計後再折 NT$4,000
【第三重】報名中級即 0 元加贈基礎級(同一科別)
基礎級單報原價 NT$12,800／科，週年慶期間報名中級即 0 元加贈，義式／萃取／烘焙／感官 四科皆適用。
限定再加碼優惠：
1. 老學員回娘家方案
曾經報名過暖窩任一課程的學員，憑舊學員身分再加碼折 NT$500。
2. 揪團報名再加碼
2 人同行各折 NT$500、3 人同行各折 NT$800、4 人同行各折 NT$1,000。
暖窩高雄教室 8 週年慶優惠不與其他優惠共同使用
暖窩高雄教室 8 週年慶優惠～2026.06.26止
＊＊本公司保有活動最終解釋權＊＊

例：全能零基礎：12,800元-1,000元=11,800元
例：義式咖啡師『報中級 送 基礎級』：26,800元-1,000元=25,800元
例：咖啡萃取『報中級 送 基礎級』：26,800元-1,000元=25,800元
例：咖啡烘焙『報中級 送 基礎級』：28,800元-1,000元=27,800元
例：感官杯測『報中級 送 基礎級』：28,800元-1,000元=27,800元

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SCA義式咖啡師
SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
SCA咖啡烘焙
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台北教室-台北市內湖區內湖路3段64號旁
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08/03/2026

咖啡風味訓練 | SCA 感官證照課程

「上完課後,我終於知道自己在喝什麼了!」
– SCA 感官課學員 小陳

「以前只會說好喝不好喝,現在能具體說出為什麼」
– 咖啡師 阿華

「這是我考過最實用的證照課程」
– 烘豆師 Emily

「聽得懂咖啡師說什麼、喝得出所以然」
– 咖啡愛好者 Coco

為什麼他們都推薦 SCA 感官課程?
因為這堂課真的讓你:
✓ 從「喝不懂」變成「說得出」
✓ 從「憑感覺」變成「有依據」
✓ 從「愛好者」變成「專業者」

🎯 課程核心訓練:
▸ 感官記憶建立 系統化訓練味覺、嗅覺、觸覺
▸ 風味描述力 學會使用專業詞彙精準表達
▸ 杯測評分實作 熟練 SCA CVA 評分表操作
▸ 品質判斷力 辨識咖啡優缺點與價值

📜 課程結業取得 SCA 國際證照
🌍 全球通用,業界認可

📍 報名進行中
台北 https://reurl.cc/AMl5Wj
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🎁 早鳥優惠最後倒數
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SCA全能零基礎-認識咖啡
SCA義式咖啡師
SCA咖啡萃取(金杯.沖煮)
SCA咖啡烘焙
SCA咖啡感官
手沖技巧基礎-非證照
咖啡拉花基礎-非證照
瞭解詳情https://shop.cozyhousecoffee.com/pages/sca-csp

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台北教室-台北市內湖區內湖路3段64號旁
高雄教室-高雄市苓雅區廈門街8巷35號
台中教室-台中市北區陝西路88之2號1樓
＊＊＊教室皆為預約制＊＊＊
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諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部
諮詢時間：週一至週五 10:00~17:00
諮詢Ｍail：[email protected]
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#學員推薦 #咖啡證照 #品鑑訓練
#咖啡職涯 #專業培訓 #咖啡創業

31/12/2025

這年頭，誰都能在家煮一杯咖啡，
但「穩定」地煮出一杯好咖啡，就是真功夫了。💪

你是不是也遇過這些狀況？
❌ 看了無數 YouTube 影片，拉花還是只有「一團白」
❌ 磨豆機調了半天，味道不是太酸就是苦澀
❌ 夢想開一間小店，卻不知道如何設定標準作業流程

別擔心，這不是你的問題，
是你還沒掌握 SCA（精品咖啡協會） 的國際標準邏輯。

這堂 SCA 義式咖啡師證照課程，
不只是為了那張證書，
更是為了幫你的咖啡感官「開外掛」：

系統化校正：從研磨度調整到萃取比例，
精確控制每一滴咖啡液。

感官覺醒：不再只是說「好喝」，
而是能精準辨識風味特徵。

實戰操練：大量實作練習，
從奶泡質地到壓粉力道，
導師手把手幫你修動作。

與其花大錢買裝備卻換來挫折感，
不如把這筆預算投資在自己的大腦和手感上。
課程結束後，你會發現，
你看待咖啡的眼神完全不一樣了。✨

讓我們一起，用更專業的視角，
重新認識這杯迷人的黑色液體。

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高雄場｜SCA 義式咖啡師 基礎.中級 國際咖啡證照課程
課程日期：2026年01月12.13.14.15日(一.二.三.四) 確認開班
課程日期：2026年03月02.03.04.05日(一.二.三.四) 確認開班

👉 立即報名 https://reurl.cc/Vmey7A

義式咖啡師證照課程費用說明：
『基礎級』：專案優惠12,800元/位;
『中 級』：專案優惠26,800元/位;
『基礎級 and 中級』：同時報名專案優惠28,000元/位;

上課地點：高雄艸雨田咖啡研究實驗室 原場地考取 國際咖啡認證
教室地址：802 高雄市苓雅區廈門街 8 巷 35 號 (麗尊酒店後方)

諮詢電話：02-27902928 暖窩咖啡總部
諮詢時間：週一至週五 08:30~17:30
諮詢Ｍail：[email protected]
Line@諮詢： https://lin.ee/guuRDLJ

高雄 SCA 義式咖啡師證照班，由 AST 考官黃明志親自南下授課。地點位於苓雅區（近信義國小站），台南、屏東學員通勤便利。4 天密集特訓，含科學萃取與拉花實戰，高雄原場地考照，高通過率保證。

25/11/2025

你知道嗎？很多走進我們教室的人，都不是專業出身，只是有一天突然覺得：「我想更懂一點咖啡。」

有人是因為每天都會喝，
有人是因為想自己煮給家人朋友，
有人則是想試試看，未來能不能踏進咖啡工作。
所以如果你也一點經驗都沒有，真的沒關係。
這堂課就是專為零基礎的人所設計。

在課堂裡，我們會一起：
✨ 喝味道──咖啡風味風味怎麼來怎麼喝、怎麼分辨？
✨ 動手沖──掌握基本的咖啡沖泡原則
✨ 試義式──實際操作義式機、打奶泡
✨ 聊咖啡──從產地到烘焙，把你聽不懂的都講懂
這不是死背的知識，而是讓你實作理解然後明天泡咖啡就能立刻派上用場。
無論你是想增添生活儀式感、想開始接觸咖啡，
或是想看看自己適不適合往咖啡職涯走，
這堂課會是最輕鬆、最友善的第一步。

✨台北場✨
2025年12月16.17.18日
2025年1月6.7.8日
2026年2月3.4.5日
報名網址🧷https://reurl.cc/89gGWM

✨台中場 夜間進修✨
2025年12月22.23.24日
2026年1月5.6.7日
2026年1月26.27.28日
報名網址🧷https://reurl.cc/MzrN6X

✨高雄場 夜間進修✨
2025年12月15.16.17日
2026年1月12.13.14日
2026年2月2.3.4日
報名網址🧷https://reurl.cc/1ODmOY

#我想懂咖啡 #我要當咖啡師 #義式咖啡師 #咖啡拉花 #咖啡課程 #咖啡烘焙 #金杯理論 #咖啡萃取 #拉花實作 #手沖咖啡 #學咖啡

24/11/2025

完全新手，第一次碰拉花就上手
義式咖啡與實作課程ing

2.5小時精華課程
奶泡基本技巧
拉花觀念與操作
手把手教學
暖窩式練習

一點點可以很好玩
一杯咖啡真不簡單！

報名
https://shop.cozyhousecoffee.com/products/barista-latteart-kaohsiung

21/11/2025

暖窩推出多梯次SCA國際證照課 #假日咖啡班
想深入理解手沖萃取？
想更熟練義式機操作與吧台流程？
挪出週末時間，升級你的咖啡技能吧！

你會獲得：
✅ 標準化學習流程
✅ 實機練習、不再紙上談兵
✅ SCA 國際認證，專業力直接提升

📌想沖出好喝咖啡｜想當咖啡師👉SCA 咖啡萃取(金杯理論)國際證照課程──
這堂課會帶你理解沖煮中的每一個變因，並學會運用在不同器材上，搭配科學化儀器、品管表格與感官訓練，讓你不再靠感覺沖咖啡。
台北假日班開課日期：2026年1月3.4、10.11日(六.日)
報名連結及課程詳細介紹🔗https://reurl.cc/xK9RW1

📌想進入咖啡店｜想開店｜吧台從業者👉SCA Barista 義式咖啡師國際證照課程──
從濃縮設定、奶泡、拉花，到磨豆機調整、成本管理、客訴與吧台實務，咖啡店與吧台最實用的技能組合一次高強度密集學習。
台北假日班開課日：2025年12月6.7、12月13.14日(六.日)
2026年1月24.25.31、2月1日(六.日)
報名連結及課程詳細介紹🔗https://reurl.cc/qK5E7D

這裡學到的，不只是技巧，
而是你未來在吧台、沖煮台真正派得上用場的能力。

#咖啡課程 # #咖啡師養成 #我想成為咖啡師 #我要沖好喝咖啡 #金杯理論 #咖啡萃取 #學咖啡 #義式咖啡師