合嶼

合嶼 歲月似滄海，內心的獨白，尋一個肆所，推開一扇門，獨白. 肆。 #珈琲 #甜點 #調酒 #日式餐食

我自釣海上活締放的台灣時令魚您嚐試過了嗎如果還沒有，不妨看看我的介紹吧在高雄巨蛋商圈有間不一樣的生魚片店主打台灣本地現釣，本人對於魚源的前置處理有堅持的要求，只要是本人親自釣獲，或是和釣友收購以及認識的船長幫忙留的漁一定會在海上立即放血，確...
01/06/2026

我自釣海上活締放的台灣時令魚您嚐試過了嗎
如果還沒有，不妨看看我的介紹吧
在高雄巨蛋商圈有間不一樣的生魚片店
主打台灣本地現釣，本人對於魚源的前置處理有堅持的要求，只要是本人親自釣獲，或是和釣友收購以及認識的船長幫忙留的漁一定會在海上立即放血，確保漁源的品質

喜歡生魚片的朋友們，真的可以把「合嶼」加入您的口袋名單，我們沒有華麗的裝潢，用平價的價格讓大家可以品嚐鮭魚鮪魚旗魚之外的台灣好漁

有去過水族館，也有去過海生館我單次釣獲漁種也是微型海生館🤭 #高雄日料 #生魚片
21/05/2026

有去過水族館，也有去過海生館
我單次釣獲漁種也是微型海生館🤭

#高雄日料
#生魚片

高雄手釣活締時令魚生魚片日料「闊步鰺」、「白魽」這兩種魚都是同行蘭嶼的釣友釣獲！在台灣難得一見的闊步鰺，肉身Q彈，炙燒後油脂香氣十足白魽，以細緻彈牙的肉質和上品甘甜聞名，是鰺科中的高級魚類。想品嚐以上這兩種台灣漁的朋友們，歡迎這週來小店
16/05/2026

高雄手釣活締時令魚生魚片日料

「闊步鰺」、「白魽」
這兩種魚都是同行蘭嶼的釣友釣獲！
在台灣難得一見的闊步鰺，肉身Q彈，炙燒後油脂香氣十足
白魽，以細緻彈牙的肉質和上品甘甜聞名，是鰺科中的高級魚類。

想品嚐以上這兩種台灣漁的朋友們，歡迎這週來小店

高雄「合嶼」自釣台灣時令魚生魚片丼飯昨日剛從恆春東南海域釣獲回港海上立即活締放血「藍星笛鯛」「銹色細齒笛鯛」「紅甘」「藍鰭鰺」「纖齒鱸」喜歡品嚐不一樣生魚片的您，小店歡迎你 #生魚片 #日式料理 #海鮮丼ランチ
14/05/2026

高雄「合嶼」自釣台灣時令魚生魚片丼飯
昨日剛從恆春東南海域釣獲回港
海上立即活締放血
「藍星笛鯛」「銹色細齒笛鯛」「紅甘」
「藍鰭鰺」「纖齒鱸」

喜歡品嚐不一樣生魚片的您，小店歡迎你

#生魚片
#日式料理
#海鮮丼ランチ

自釣海上立即活締放血的時令魚工讀生這週釣獲「紅大目」「深海馬鞭」「雲紋石斑」想品嚐鮭、鮪、旗以外的台灣時令魚握壽司🍣熟成生魚片，合嶼歡迎您銅板價格就可以品嚐到台灣在地好漁時令魚單貫握壽司50元-90元
08/05/2026

自釣海上立即活締放血的時令魚
工讀生這週釣獲「紅大目」「深海馬鞭」「雲紋石斑」
想品嚐鮭、鮪、旗以外的台灣時令魚握壽司🍣
熟成生魚片，合嶼歡迎您
銅板價格就可以品嚐到台灣在地好漁
時令魚單貫握壽司50元-90元

在高雄有間「合嶼」，在這裡您可以品嚐到除了鮭、鮪、旗魚以外的台灣好漁本店漁源有本店工讀生自釣、釣友提供及合作的船長協助，都有經過放血處理，讓您更好品嚐到與本身的鮮甜味！！ 本週新增本週台灣時令魚「藍色擬烏尾鮗」、「星點若鰺」、「高體鰤」「真...
30/04/2026

在高雄有間「合嶼」，在這裡您可以品嚐到除了鮭、鮪、旗魚以外的台灣好漁
本店漁源有本店工讀生自釣、釣友提供及合作的船長協助，都有經過放血處理，讓您更好品嚐到與本身的鮮甜味！！
本週新增本週台灣時令魚
「藍色擬烏尾鮗」、「星點若鰺」、「高體鰤」
「真鯛」、「花鰹」、「大鱗魣」
時令魚為每天更新，售完為止！！！
喜歡生魚片的愛好者！！歡迎來品嚐

來至台灣東部深海海域的漁源「銹色細齒笛鯛」、「紅褐烏魴」這二種漁生活環境都是屬於深海魚，小編之前有釣獲通深度約150-350米深海魚為了在寒冷、高壓的深海環境中生存，儲存更多油脂想品嚐這兩種台灣深海魚，「合嶼」歡迎您讓大家用合理的價格品嚐到...
30/04/2026

來至台灣東部深海海域的漁源

「銹色細齒笛鯛」、「紅褐烏魴」

這二種漁生活環境都是屬於深海魚，小編之前有釣獲通深度約150-350米
深海魚為了在寒冷、高壓的深海環境中生存，儲存更多油脂

想品嚐這兩種台灣深海魚，「合嶼」歡迎您
讓大家用合理的價格品嚐到台灣好漁
時令魚握壽司50元-90元

再一次的跟大家介紹「合嶼」在台灣要吃到在海上立即腦絞放血的魚有多少？以台灣漁貨的處理方式，能遇到的機率真的很低如果有機會品嚐到也都會是在一些高檔日料店或者是無菜單的料理店在我們店只需銅板50-90元的價格就能品嚐到有進行活締放血的台灣...
26/04/2026

再一次的跟大家介紹「合嶼」
在台灣要吃到在海上立即腦絞放血的魚有多少？
以台灣漁貨的處理方式，能遇到的機率真的很低
如果有機會品嚐到也都會是在一些高檔日料店或者是無菜單的料理店
在我們店只需銅板50-90元的價格就能品嚐到有進行活締放血的台灣好漁！
自己本身喜歡釣魚喜歡品嚐魚，加上我有二位挑嘴的女兒，只要魚有些腥味她們就不敢入口，所以在未開店前自己本身釣獲的魚就都會進行放血
如果您也喜歡生魚料理，也吃膩了鮭、鮪、旗魚，小店歡迎你，銅板價就能品嚐到有認真處理的好漁源
漁源的價值從來不是市場上冷冰冰的價格表，而用心對待處理的漁源，能讓大眾印象中不好吃的魚變成好吃的料理

今日時令新增「高體鰤」「長吻裸頰鯛」

花晨月夕🌹裱花月餅預購訂購須知⬇️一盒六入有六種不同內餡 從餅皮到內餡皆手工製作一人作業請提前預訂預購外縣市可以超商冷凍運費+150✨玫瑰乳酪麻糬✨芝麻奶皇堅果✨鐵觀音茉莉花✨海鹽焦糖脆脆✨可可椰蓉奶酥✨蔓越莓鹹蛋黃保存方式⬇️常溫3天冷藏...
30/08/2025

花晨月夕🌹裱花月餅預購

訂購須知⬇️
一盒六入有六種不同內餡
從餅皮到內餡皆手工製作
一人作業請提前預訂預購
外縣市可以超商冷凍運費+150

✨玫瑰乳酪麻糬
✨芝麻奶皇堅果
✨鐵觀音茉莉花
✨海鹽焦糖脆脆
✨可可椰蓉奶酥
✨蔓越莓鹹蛋黃

保存方式⬇️
常溫3天
冷藏5天
冷凍2週
冷凍要食用時可先退冰
烤箱溫度110度烤10-15分

低糖低油送禮自用兩相宜
會附贈包裝提袋和小卡片
$1180

獨白手作韓式裱花月餅預購訂購須知⬇️一盒六入有六種不同內餡 從餅皮到內餡皆手工製作一人作業請提前預訂預購外縣市可以超商冷凍運費+150✨玫瑰乳酪麻糬✨芝麻奶皇堅果✨鐵觀音茉莉花✨海鹽焦糖脆脆✨可可椰蓉奶酥✨蔓越莓鹹蛋黃保存方式⬇️常溫3天冷...
19/07/2025

獨白手作韓式裱花月餅預購

訂購須知⬇️
一盒六入有六種不同內餡
從餅皮到內餡皆手工製作
一人作業請提前預訂預購
外縣市可以超商冷凍運費+150

✨玫瑰乳酪麻糬
✨芝麻奶皇堅果
✨鐵觀音茉莉花
✨海鹽焦糖脆脆
✨可可椰蓉奶酥
✨蔓越莓鹹蛋黃

保存方式⬇️
常溫3天
冷藏5天
冷凍2週
冷凍要食用時可先退冰
（冰冰涼涼的最好吃）

低糖低油送禮自用兩相宜
會附贈包裝提袋和小卡片
原價$1180預購價$980
即日起自8/31截止

Address

鼓山區篤敬路35號1樓
Kaohsiung
804

Opening Hours

Monday 10:30 - 02:00
Tuesday 22:30 - 02:00
Wednesday 10:30 - 02:00
Thursday 10:30 - 02:00
Friday 10:30 - 02:00
Saturday 10:30 - 02:00
Sunday 10:30 - 02:00

Telephone

88675500352

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when 合嶼 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share