無聲的所在 Voice-over

無聲的所在 Voice-over 高雄市前金區中華三路158號
07-2858258
每人低消500元 訂位人數抵達過半才帶位入場
週五、六消費限時兩小時（如無客滿則不限時）室內禁菸（電子煙亦不可使用）
每月第一個週日固定店休

2/15～2/18店休，2/19恢復正常營業。無聲需要新的夥伴，作為一間以雞尾酒為主的純酒吧，我們相當在乎這已超越百年歷史的深厚文化，如果你也是對此產業以及風味懷抱熱情與興趣，歡迎禮貌私訊粉專。
14/02/2026

2/15～2/18店休，2/19恢復正常營業。

無聲需要新的夥伴，作為一間以雞尾酒為主的純酒吧，我們相當在乎這已超越百年歷史的深厚文化，如果你也是對此產業以及風味懷抱熱情與興趣，歡迎禮貌私訊粉專。

12/18 (Thu)20:00-23:00位於大阪梅田車站下，在僅十個座位的Craftroom，主理人Ryu San每晚總是提供乾淨俐落的雞尾酒，並給予每個人親切溫暖的招呼，使這個空間總是充滿笑聲。作為2016年World Class世界...
13/12/2025

12/18 (Thu)20:00-23:00
位於大阪梅田車站下，在僅十個座位的Craftroom，主理人Ryu San每晚總是提供乾淨俐落的雞尾酒，並給予每個人親切溫暖的招呼，使這個空間總是充滿笑聲。

作為2016年World Class世界亞軍的Ryu San，並不追求花俏的手法，而是將著眼點放在材料使用的可能性，以扎實的技術呈現風味明確且富有層次的雞尾酒。

這次無聲同步邀請了位於鹽埕第一公有市場，墨西哥捲餅與塔可專賣店Mad Dog主理人炯罡提供為本次客座設計的料理；從每天親自去市場選購食材、肉類的分切與醃製、燉煮食材到風味的平衡與呈現，都可以看到他的用心，導致每次早早就完售，實在要緊。

10/16（Thu），來自台北的 將南下高雄在「無聲的所在」，用聲音與節奏完成第二個點的連結。這不是結束，而是一種延伸。他們從北方啟程，走進我們的場域，讓聲音在空氣中流動，與城市的氣味交織。🔸16:00–17:00｜Brand Shari...
12/10/2025

10/16（Thu），
來自台北的 將南下高雄
在「無聲的所在」，
用聲音與節奏完成第二個點的連結。

這不是結束，而是一種延伸。
他們從北方啟程，走進我們的場域，
讓聲音在空氣中流動，與城市的氣味交織。

🔸16:00–17:00｜Brand Sharing
The 2 Point 的誕生不只是一間酒吧，
也是一個由節奏與連結構成的座標。
這場分享，他們將談創作、談思維、談「為什麼存在」。

🔸20:00–23:00｜Bar Take Over
夜幕降臨後，
無聲的吧台將換上他們的節奏。
聲音與時間交錯，
讓城市的夜多了一種呼吸。

——
兩個城市，兩個場域，兩個節奏。
軌跡之間，是「存在」的形狀。

#兩點之間的連結

10/16（Thu）來自台北的 將南下高雄，在「無聲的所在」，用聲音與節奏完成第二個點的連結。這不是結束，而是一種延伸。他們從北方啟程，走進我們的場域，讓聲音在空氣中流動，與城市的氣味交織。🔸16:00–17:00｜Brand Shari...
12/10/2025

10/16（Thu）來自台北的 將南下高雄，
在「無聲的所在」，
用聲音與節奏完成第二個點的連結。

這不是結束，而是一種延伸。
他們從北方啟程，走進我們的場域，
讓聲音在空氣中流動，與城市的氣味交織。

🔸16:00–17:00｜Brand Sharing
The 2 Point 的誕生不只是一間酒吧，
也是一個由節奏與連結構成的座標。
這場分享，他們將談創作、談思維、談「為什麼存在」。

🔸20:00–23:00｜Bar Take Over
夜幕降臨後，
無聲的吧台將換上他們的節奏。
聲音與時間交錯，
讓城市的夜多了一種呼吸。

——
兩個城市，兩個場域，兩個節奏。
軌跡之間，是「存在」的形狀。

#兩點之間的連結

謝謝Tatler，謝謝來自各方的關愛與支持；我不太會說話，所有想表達的，都放進無聲的日常裡了。我會繼續努力，謝謝。
11/04/2025

謝謝Tatler，謝謝來自各方的關愛與支持；我不太會說話，所有想表達的，都放進無聲的日常裡了。

我會繼續努力，謝謝。

12/24、25我們準備了Butter Beer，不是什麼很厲害的東西，不過真材實料。用不會破壞風味的陶瓷研磨器手工處理含水量少、辛辣感低、香氣也比較明亮的鹿野乾薑，也添加了焦化奶油、無添加色素與糖蜜的有機黑糖、蘋果、各種香料；做好後試了一...
23/12/2024

12/24、25我們準備了Butter Beer，不是什麼很厲害的東西，不過真材實料。

用不會破壞風味的陶瓷研磨器手工處理含水量少、辛辣感低、香氣也比較明亮的鹿野乾薑，也添加了焦化奶油、無添加色素與糖蜜的有機黑糖、蘋果、各種香料；做好後試了一下，覺得想補上一點口感的強度，手邊剛好有一支麥卡倫也all in了。

總之，誠意十足，這兩天進來的人客每人免費供應一杯，每天限量。

謝謝。

總之，就是謝謝。謝謝 跟 團隊，讓更多人看到這個產業。現在說說那些台上沒說到的，感謝阿凱 跟踢哥 ；我真的是偏難帶的調酒師，他們卻總是毫無保留的對我說最真的話跟做最真的自己，每個畫面我都點滴在心；比起做調酒，更多的是以身作則告訴我什...
20/12/2024

總之，就是謝謝。

謝謝 跟 團隊，讓更多人看到這個產業。

現在說說那些台上沒說到的，感謝阿凱 跟踢哥 ；我真的是偏難帶的調酒師，他們卻總是毫無保留的對我說最真的話跟做最真的自己，每個畫面我都點滴在心；比起做調酒，更多的是以身作則告訴我什麼是真正的調酒師，我真的，有兩個很好的老師。

然後看到很多努力的年輕人進入榜單，認真，比我自己進榜還開心；看著這些人工作的身影我好像又可以再走更久了。

我太清楚無聲真的是在很多人的關愛與照顧中走過來的，謝謝過去到現在陪伴的每個客人、朋友。

我還是會在店裡放我喜歡聽的歌跟做些有趣的新東西。

我會繼續努力，謝謝！

謝謝Tatler頒給我們的獎項，簡單來說，就是受寵若驚。然後，還能在曼谷看到熟悉的老面孔，喜歡的酒吧跟朋友也都有入榜，真好。謝謝我的夥伴，你們都很真誠；不管有沒有這些獎項，我們還是會繼續做著一樣的事。謝謝所有願意跟我們說真話的客人，讓我們學...
05/12/2024

謝謝Tatler頒給我們的獎項，簡單來說，就是受寵若驚。

然後，還能在曼谷看到熟悉的老面孔，喜歡的酒吧跟朋友也都有入榜，真好。

謝謝我的夥伴，你們都很真誠；不管有沒有這些獎項，我們還是會繼續做著一樣的事。

謝謝所有願意跟我們說真話的客人，讓我們學習（不懂禮貌的人就先算了吧）

最後，要謝謝 的親切照顧！

台灣很棒，我會繼續努力，謝謝。

無聲日誌 ❢ ＃四季 Four Seasons烘烤大麥/牛肝箘/紅豆/山奈/楓糖/樹皮苦精/艾草煙燻/麵茶與構樹葉肉紙Roasted Barley/ Porcini/ Adzuki Bean/ Sand Ginger/ Maple Syru...
18/10/2024

無聲日誌 ❢ ＃四季 Four Seasons

烘烤大麥/牛肝箘/紅豆/山奈/楓糖/樹皮苦精/艾草煙燻/麵茶與構樹葉肉紙
Roasted Barley/ Porcini/ Adzuki Bean/ Sand Ginger/ Maple Syrup/ Tree Bark Bitters/ Artemisia Smoky
Meat Paper with Roasted Wheat Flour & Paper Mulberry Leave

萬物生長必經春夏秋冬的淬煉，從土壤滋生成為木；
以四種大地風味表現的素材代表了四個季節的冷暖，
最後點燃艾草象徵著台灣在季節更迭時
日漸不易看見的焚燒田畝光景。

▪️高雄市前金區中華三路158號
▪️ 07-2858258
▪️每人低消500元
▪️室內禁菸（電子煙亦不可使用）
▪️每月第一個週日固定店休
▪️座位保留10分鐘，逾時取消不通知

無聲日誌 ❢ 風中的費洛蒙所有植物的繁衍都必須透過風去傳遞，以風為媒介，去傳遞躁動的氣味。以發酵風味較重的Mezcal為基礎，萃取了多香果、萊姆葉與黑蒜頭，發酵草莓給予了鮮活的果實感與香氣，其明確的狂野滋味正呼應著散落在風中、來自大自然的原...
27/06/2024

無聲日誌 ❢ 風中的費洛蒙

所有植物的繁衍都必須透過風去傳遞，
以風為媒介，去傳遞躁動的氣味。

以發酵風味較重的Mezcal為基礎，
萃取了多香果、萊姆葉與黑蒜頭，發酵草莓
給予了鮮活的果實感與香氣，
其明確的狂野滋味正呼應著散落在風中、
來自大自然的原始騷動。

最後以沾勻在杯口，
黑萊姆與鹽膚木製成的粉末
提供細緻的鹹度與酸度，
也多點迷離的氣息。

▪️高雄市前金區中華三路158號
▪️ 07-2858258
▪️每人低消500元
▪️室內禁菸（電子煙亦不可使用）
▪️每月第一個週日固定店休

▪️座位保留10分鐘，逾時取消不通知

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前金區中華三路158號
Kaohsiung
158

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Monday 20:00 - 02:00
Tuesday 20:00 - 02:00
Wednesday 20:00 - 02:00
Thursday 20:00 - 02:00
Friday 20:00 - 02:00
Saturday 20:00 - 02:00
Sunday 20:00 - 01:00

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