What are the opening hours?

Monday 14:00 - 00:30 Tuesday 14:00 - 00:30 Wednesday 14:00 - 00:30 Thursday 14:00 - 00:30 Friday 14:00 - 00:30 Saturday 14:00 - 00:30

初二 HouseSake•Bar

Q: What is the address?

高雄市新興區仁智街252號

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Kaohsiung
初二 HouseSake•Bar

高雄清酒吧
讓每一杯清酒，在夜晚慢慢展開。
從微醺到沉浸，陪你走進更深的日本酒世界。

01/06/2026

🍶 你知道一杯清酒，可以承載多少故事嗎？

🌾 從日本千年釀造工藝
🌾 到職人一粒一粒精選的酒米
🌾 再到細心呵護的低溫發酵

每一瓶清酒，都有屬於自己的靈魂與風景。

🏮 我們是【初二 House Sake • Bar】

致力於將日本最道地的清酒文化帶進日常生活。

無論你是第一次接觸清酒，
還是早已有自己的口袋名單，
都能在這裡找到屬於你的那一杯。

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🍶 精選日本各地酒藏
📖 專業品飲知識分享
🍽️ 餐酒搭配靈感推薦
✨ 不定期限定酒款登場

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🌙 今晚，讓清酒陪你慢下來。

30/05/2026

🍶赤武 RED EMBLEM

乾淨得很漂亮
前段是細緻果香

後段則慢慢展現深度
像赤武一路走來的故事

溫柔卻充滿力量

｜單杯供應｜精選單杯｜持續更新
一
初二 HouseSake• Bar
清酒吧

📍高雄市新興區仁智街252號
📞07-2212250

營業時間|週一至週六14:00-00:30

🔺本店所有促銷與販售內容，皆不透過自動販賣機、郵購或電子購物等，無法辨識年齡之方式進行，請至門市現場選購。🔺

29/05/2026

🍶 鼎限定純米大吟釀

帶熟蘋果般的柔和香氣
伴隨淡淡堅果與熟成韻味

入口清透純淨
帶柔和甜感與圓潤旨味

酒體細緻卻富有深度
尾韻俐落乾淨

｜單杯供應｜精選單杯｜持續更新
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初二 HouseSake• Bar
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28/05/2026

🍶 くどき上手初榨純米大吟釀生酒

使用兵庫縣山田錦釀造
以小川10號與M310雙酵母發酵

帶成熟果香與淡雅吟釀香氣

初榨生酒特有的微氣泡感
讓整體更加清爽輕快

尾韻帶一點微辛口層次
平衡感非常漂亮

｜單杯供應｜精選單杯｜持續更新
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27/05/2026

🍶 虹水 KOSUI 純米大吟釀

今晚介紹的這支酒款

使用岩手酒米「結之香」釀造
以雙酵母發酵帶出細緻層次

開瓶帶紫羅蘭與鳶尾花般花香
伴隨淡淡葡萄與水梨果香

入口柔順帶微甜
酸度輕輕拉出平衡感

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#純米大吟釀 #樂器正宗 #純米酒 #寫樂 #陽乃鳥 #清酒吧 #上手 #天酒 #生啤酒 #清酒 #信州龜齢 #翠玉 #無過濾生原酒 #酒未來 #雅樂代 #機自慢 #大七 #寒菊銘醸 #生原酒 #初孫 #十四代

23/05/2026

🍶 寒菊壽限無 Origami 澱絡無濾過生原酒

帶熟透哈密瓜般的果香
口感絲滑多汁，伴隨細緻氣泡感

香氣華麗卻不張揚
尾韻乾淨，帶一點透明感

以「澱絡」無濾過生原酒形式呈現
層次與鮮度都非常完整

是一支很容易讓人沉醉的酒

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22/05/2026

🍶 龜之井酒造 150週年紀念酒

為紀念創業150週年推出的限定作品
以極限 15% 精米步合釀造

分為山田錦與山田穗雙版本
皆為純米大吟釀無濾過原酒

入口細緻透明
帶華麗果香與柔和旨味

尾韻乾淨綿長
整體像絲綢般細膩優雅

是一支很安靜
卻充滿紀念意義的酒

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21/05/2026

🍶 而今雄町套組

今晚介紹這一支酒款

生酒｜果香更鮮明直接
入口帶明亮鮮度與輕快感

火入｜整體更柔和圓潤
尾韻多了一點沉穩與深度

同樣使用雄町酒米
卻因不同處理方式展現出完全不同的層次

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20/05/2026

🍶新政酒造陽乃鳥貴釀酒

今晚介紹的這一支酒款

酸甜平衡與熟成果香
會隨年份慢慢展開不同層次

同樣是陽乃鳥

但每一年
都有不同的溫度感
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19/05/2026

🍶 小布施 Numero Six 六號酵母

今晚介紹的這一支酒款

來自長野小布施酒莊
一年僅少量釀造的超限定作品

使用自家無農藥美山錦
搭配傳統生酛與六號酵母釀造

入口帶細緻果味與柔和酸度
尾韻乾淨，層次很深

是一支很安靜
卻讓人印象很深的酒

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高雄市新興區仁智街252號
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