GIEN JIA 挑食

GIEN JIA 挑食 我們熱衷以島嶼四季食獲為主軸,創作熟悉又有趣的味覺組合。帶著款待家人的溫暖互動,與你分享。

� 餐食| 酒藏| 甜點| 乾貨 �
關於我們 ❥ http://linktr.ee/gienjia 另有提供:特殊菜單設計/ 小型婚宴與after party/ 會議場地與設備

有些味道,聞到就會餓。有些湯頭,喝一口就會想起越南街頭。檸檬葉雞肉河粉。把新鮮檸檬葉的柑橘清香,慢慢煮進湯裡,不是濃烈搶味,而是清爽、乾淨、尾韻帶著迷人的草本香氣。我們選用 元渝牧場甘蔗雞,肉質扎實、甜味自然,讓雞湯的風味更有層次。再加上讓...
27/05/2026

有些味道,聞到就會餓。
有些湯頭,喝一口就會想起越南街頭。

檸檬葉雞肉河粉。

把新鮮檸檬葉的柑橘清香,慢慢煮進湯裡,
不是濃烈搶味,而是清爽、乾淨、尾韻帶著迷人的草本香氣。

我們選用 元渝牧場甘蔗雞,
肉質扎實、甜味自然,讓雞湯的風味更有層次。

再加上讓內臟控無法拒絕的 雞燈籠,
濃郁、Q彈、帶著獨特香氣,
和檸檬葉的清香形成意外迷人的平衡。

一碗河粉,
有雞湯的溫柔、有香草的靈魂,
也有我們對食材的固執與熱愛。

今天,你想來一碗嗎?

#粉友愛越南河粉

#檸檬葉雞肉河粉
#元渝牧場甘蔗雞
#雞燈籠
高雄越南河粉
河粉控
越南料理
高雄美食
鹽埕美食

🇫🇷 今天最後一天|法國生活節 in 高雄有些味道,錯過了,真的要等明年。這幾天,我們和 莎士比亞烘焙坊 一起站在衛武營的草地上。陽光、音樂、人群、法式氣息,還有剛出爐的香氣與熱騰騰的料理。謝謝每一位來找我們聊天、吃東西、拍照、支持的朋友。...
24/05/2026

🇫🇷 今天最後一天|法國生活節 in 高雄

有些味道,錯過了,真的要等明年。

這幾天,我們和 莎士比亞烘焙坊 一起站在衛武營的草地上。

陽光、音樂、人群、法式氣息,還有剛出爐的香氣與熱騰騰的料理。

謝謝每一位來找我們聊天、吃東西、拍照、支持的朋友。

從大人微醺的小週末、到小朋友拿著麵包跑來跑去的笑聲,這幾天的法國生活節,真的很美。

但提醒大家——

今天,是最後一天。

如果你還沒來。

還沒吃到 莎士比亞的新鮮出爐麵包。

還沒跟 挑食餐廳 一起感受把高雄日常、料理風味與法式生活混在一起的快樂。

今天還有機會。

帶家人、帶朋友、帶胃來。

讓我們用食物,陪你把這個週末收尾得漂亮一點。

📍 2026 法國生活節在高雄|最後一天
📍 衛武營國家藝術文化中心-中央草坪
⏰ 今日營業至 21:00

莎士比亞烘焙坊 × 挑食餐酒館
我們在現場等你。

#法國生活節在高雄
#挑食餐酒館
#莎士比亞烘焙坊
#衛武營
#高雄美食
法式生活
週末最後一天

感謝老闆贈送的天堂鳥,水啦。高雄人的熱情實質具體表現之一聊幾句就送東西
22/05/2026

感謝老闆贈送的天堂鳥,水啦。

高雄人的熱情實質具體表現之一

聊幾句就送東西

高雄怎麼那麼美啦,快搬來高雄住啦。
21/05/2026

高雄怎麼那麼美啦,快搬來高雄住啦。

今年又拿到綠色友善餐廳啦,這確實真的不容易ㄋㄟ。請大家多多支持綠色友善餐廳,感謝ㄏㄚˊ。
21/05/2026

今年又拿到綠色友善餐廳啦,這確實真的不容易ㄋㄟ。
請大家多多支持綠色友善餐廳,感謝ㄏㄚˊ。

有些電影,不是看完就結束了。《神木之島》講的是森林、巨木,也是台灣這座島嶼的故事。那些藏在山裡的記憶、土地的呼吸,還有努力守護這片土地的人們。而我們也一直在想——能不能用料理,繼續把這些故事慢慢傳遞下去?所以這次,挑食想邀請大家:看完《神木...
19/05/2026

有些電影,
不是看完就結束了。

《神木之島》講的是森林、巨木,
也是台灣這座島嶼的故事。

那些藏在山裡的記憶、土地的呼吸,
還有努力守護這片土地的人們。

而我們也一直在想——
能不能用料理,
繼續把這些故事慢慢傳遞下去?

所以這次,挑食想邀請大家:

看完《神木之島》,
帶著你的電影票根,來餐廳坐坐。

🍜 憑《神木之島》票根
即可到店兌換限定越南河粉乙碗
(限量100份)

也許是一碗熱湯,
也許是一頓簡單的晚餐。

但我們希望,
大家能在電影之後,繼續聊聊這座島嶼。

聊森林。
聊港口。
聊高雄與越南之間,那些曾經被遺忘、如今又慢慢重新被看見的故事。

有些文化,
不一定只存在博物館。

有時候,
也可能藏在一碗河粉裡。

《神木之島》
看完之後,歡迎來挑食。

我們等你。

#神木之島
#挑食餐酒館

#越南河粉
#憑票根兌換
#限量100碗
#高雄
#台灣山林
#地方文化
#電影與料理
#重新認識台灣
#高雄美食
#土地的故事

今早傳來一家戲院報表, 515日開演日票房掛零

我深深自責自己努力不夠。

昨晚, 我就有預感, 《神木之島》可能熬不過第一周。睡夢中, 我的眼眶濕潤。

為了完成《神木之島》, 2024年1月我辭去了工作23年的大學副教授教職工作, 專心影片製作(尚有一部蒙古紀錄片正製作中)。雖已沒有固定薪資, 但有一筆退休金可以用。為了節省生活開銷, 我遷移到花蓮, 也趁此好好閉關剪接, 只是未料退休金在這兩年間消耗很快速。

有人指點, 為何沒有找專業行銷發行公司。事實是, 去年我銀行帳戶存的退休金已快用盡。可能已無法支付剩餘後製費用所需。我又如何可以支付行銷發行所需支付的龐大費用呢!?所以我決定自己發行節省開支。

去年10月, 我就已敲定5.15檔期, 為的是一個承諾;對於等待我完成此片已很久的被拍攝人物「找樹的人」負責。過去這幾年, 我經常處於《神木之島》遲遲無法完成而內心很自責。對於被拍攝者, 我的誠心回饋, 就是把影片好好完成。

自去年8或9月起, 我已經長達半年以上處於剪接的煎熬中, 日以繼夜趕工剪片, 常常不敢睡覺, 但又疲憊不堪。我心裡很清楚, 我有大量從山裡帶下來的很棒的素材, 但我又深怕自己把它搞砸了。

今年4月上台北進行後製, 我開始了長達一個月睡在後製公司沙發上, 又是日以繼夜地進行定剪, 直到5月7日半夜四點多, 在看完第三版的DCP拷貝完成後, 我才確認我沒有搞砸它。當日趕緊在最後一刻送出DCP。

搞定影片了, 但我卻把發行行銷搞砸了, 雖然戲院排定了, 但許多該進行的事務都被嚴重擱置與延遲。縱使如此 我還是要感謝這一段期間幫助我的人。無論是工作人員或者不甚熟悉的朋友, 妳們是我最大的支柱。

面對指責, 我誠心接受, 我知道我永遠做的不夠 。

最後, 我要感謝緯穎科技與緯穎永續基金會! 妳們在我最需要被扶持的時候出現了, 幫助我度過難關, 就像天使般降臨。

我的心裡只存感激。

再次重申, 《神木之島》真的很適合大銀幕觀看, 很快會下片, 呼籲大家趕快進戲院

導演 香秀

19/05/2026

好有趣的城市活動,這次的代號是《雄心撞制》

偶們也會準備簽到本讓大家簽到

雄中雄女們,明天穿制服來挑食餐廳用餐偶們就準備清涼的飲料跟大家分享喔

#雄心撞制

14/05/2026

嘣啾(Bonjour)

今年五月,高雄最有法式氣息的週末來了。
這次由
「莎士比亞烘焙坊」與「挑食餐酒館」
再次聯手出擊 🔥🔥🔥

剛出爐的麵包香、法式料理的香氣、微醺的節奏,
在衛武營的草地上,陪大家一起感受南法午後的浪漫。

由世界麵包冠軍 王鵬傑領軍的
「莎士比亞烘焙坊」
搭配「挑食餐酒館」現場限定料理,
準備讓大家邊逛邊吃邊享受高雄最舒服的夜晚 🥂

► 2026 法國生活節在高雄 🇫🇷
📅 5/22 ㊄ ~ 5/24 ㊐

▸ 星期五 14:00-22:00
▸ 星期六 14:00-22:00
▸ 星期日 14:00-21:00

📍 衛武營國家藝術文化中心-中央草坪
衛武營國家藝術文化中心

帶著朋友、家人,
一起來草地上吃麵包、喝一杯、吹晚風。
我們現場見 🥖🍷✨

#法國生活節在高雄
#莎士比亞烘焙坊
#王鵬傑
#挑食餐酒館
#高雄美食
#衛武營
#法式生活
#高雄活動
#高雄餐酒館
#法國麵包

煙鱠、黑瓜子班、紅嘴石斑⋯⋯⋯⋯同一種魚在每一個地方可能會有不同的說法所以每一次一定要請漁夫大大們拍照給我們看,才知道是什麼魚類。每一次不一樣的食材來到餐廳就會想起那個地方的朋友,這次是澎湖。阿名在離開代買海鮮的事業之後轉換跑道變成了You...
13/05/2026

煙鱠、黑瓜子班、紅嘴石斑⋯⋯⋯⋯
同一種魚在每一個地方可能會有不同的說法
所以每一次一定要請漁夫大大們拍照給我們看,才知道是什麼魚類。

每一次不一樣的食材來到餐廳就會想起那個地方的朋友,這次是澎湖。

阿名在離開代買海鮮的事業之後轉換跑道變成了YouTuber,半年台灣半年國外,挑食餐廳開多久就是我們認識多久。

知道最近跟一位國外航空公司的"朋友"有很浪漫的故事發生,期待他們來高雄玩。

尋找食材的路上認識了許多朋友,這真的很棒很美麗動人的故事。

雞肉河粉的風味一定要好好照顧 #粉友愛  you
07/05/2026

雞肉河粉的風味一定要好好照顧

#粉友愛
you

Address

高雄市前金區中正四路80號
Kangshan
801

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when GIEN JIA 挑食 posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Establishment

Send a message to GIEN JIA 挑食:

Share