花蓮觀光酒廠

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花蓮觀光酒廠 Contact information, map and directions, contact form, opening hours, services, ratings, photos, videos and announcements from 花蓮觀光酒廠, 美工路6號, Hualien City.
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07/10/2026

🎁花蓮酒廠。消費滿額好禮送

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04/10/2026

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📅 活動期間|10/1-11/1
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10/23-11/1期間完成登錄後,
即可至指定實體服務台兌換摸彩券。

📍 兌換地點
❶ 遠東百貨花蓮店1樓(H&M前廣場)
❷ 中華大禹街口廣場

⏰ 兌換時間
週一~週四|17:00-21:00
週五~週日|15:00-21:00

來花蓮酒廠走走、買好禮,
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把花蓮的好滋味帶回家,也把好運一起帶回家🍀

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📍10/23至11/1期間完成登錄就可兌換摸彩券
✨10/23-11/1每晚 17:00-21:00 (五六日提前至15:00開始服務)
✨在2處實體服務台兌換摸彩券
❶ 遠東百貨花蓮店1樓(H&M前廣場)
❷ 中華大禹街口廣場

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✨10/28 19:00 第一階段公開摸彩
🎁頭獎(1名)> 現金 新台幣3萬元整
🎁貳獎(1名)> 現金 新台幣2萬元整
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(完整好獎清單 請見第一則留言)

✨11/04 19:00 第二階段直播摸彩
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活動諮詢專線 ☎️ 03-8358916 李小姐(週一至週五8:30-17:30)
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花蓮酒廠來到遠雄海洋公園設攤啦~~特別感謝廠長親自帶隊,也謝謝夥伴的支持💪有大家一起並肩作戰,再加上今天超給力的好天氣☀️相信我們一定可以——🔥 火速完售!歡迎來遠雄海洋公園找我們,一起感受好天氣、好心情,還有花蓮酒廠的好滋味🍻 #花蓮酒廠...
25/09/2026

花蓮酒廠來到遠雄海洋公園設攤啦~~

特別感謝廠長親自帶隊,也謝謝夥伴的支持💪
有大家一起並肩作戰,再加上今天超給力的好天氣☀️

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25/09/2026

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第一杯只要 100元
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標配花蓮藍的好天氣
怎麼能少一杯沁涼的精釀生啤?

快來逛逛花蓮酒廠、吹吹風、喝生啤

📍花蓮酒廠
📅 中秋連假限定
⚠️ 酒後不開車 禁止酒駕⚠️

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花蓮酒廠x遠雄海洋公園中秋連假來遠雄海洋公園參加美人魚嘉年華🧜搭配花蓮酒廠精釀生啤酒🍻 #花蓮觀光酒廠 #精釀啤酒 #生啤酒 #鮮啤特急 #美人魚嘉年華
23/09/2026

花蓮酒廠x遠雄海洋公園

中秋連假來遠雄海洋公園參加美人魚嘉年華🧜
搭配花蓮酒廠精釀生啤酒🍻

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欣賞完夢幻的美人魚表演,別急著離開
海洋村還有彩繪、手作與美食,等你一路逛、一路玩😋

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拍美照、玩體驗、做手作、吃美食,一站滿足!
來到美人魚嘉年華,記得把海洋村市集也排進行程裡喲~

📍海洋村快閃市集
📅 9/25–9/28、10/2–10/4、10/9–10/11
※體驗內容與商品依現場供應為準

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18/09/2026

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這個連假
來花蓮酒廠喝一杯🍺

⚠️ 禁止酒駕|酒後找代駕 ⚠️

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謝謝小默老師的深度介紹與分享🙏從釀酒工藝到花蓮在地故事謝謝老師花了寶貴的時間了解透過老師的眼界以不同的角度認識花蓮酒廠花蓮酒廠始終秉持的精神🍶傳承製酒工藝及文化⛰️深耕在地💪創新產品持續透過職人精釀的酒液,串起花蓮的土地、人文與歷史讓地方特...
18/09/2026

謝謝小默老師的深度介紹與分享🙏

從釀酒工藝到花蓮在地故事
謝謝老師花了寶貴的時間了解
透過老師的眼界以不同的角度認識花蓮酒廠

花蓮酒廠始終秉持的精神
🍶傳承製酒工藝及文化
⛰️深耕在地
💪創新產品

持續透過職人精釀的酒液,串起花蓮的土地、人文與歷史
讓地方特色與花蓮酒廠能成為地方及旅客心中的獨特記憶

謝謝老師走進花蓮酒廠
發現我們的價值,也讓大家更認識我們

也期待未來花蓮酒廠能持續深化在地連結
和花蓮一起成長、共好🌿

請跟著小默老師的腳步👣
一起重新認識花蓮酒廠
⚠️禁止酒駕 酒後找代駕⚠️

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默默 聊聊五四三

花蓮酒廠,真正值得聊的不只玉山金

如果今天我們只談台灣菸酒股份有限公司的中式白酒
大家比較熟悉的可能是
嘉義酒廠的大麴酒與陳年高粱酒
隆田酒廠的二鍋頭與黃標大小高
屏東酒廠的紅高粱與大武醇
宜蘭酒廠的茶香系高粱酒

至於花蓮酒廠
很多人第一個想到的大概就是「玉山金」

所以今天我們就先從玉山金聊起
以前我對玉山金的印象很簡單
看到瓶子裡的金箔
只會覺得就只是有加金箔的高粱酒

但真正走進花蓮酒廠參訪之後才發現
原來玉山金背後還有屬於花蓮自己的故事
因為花蓮酒廠會把「金」放進酒液裡
並不只是為了讓酒看起來比較特別

而是花蓮早期的立霧溪出海口
曾經是淘金熱潮相當興盛的地方
因此立霧溪也曾有「金砂溪」之稱

所以金箔只是我們看得見的部分
但玉山金白酒想說的是花蓮故事

只是講到這裡可能又會出現另一個問題
花蓮酒廠又不像嘉義酒廠或隆田酒廠
都有生產大麴以及釀造高粱酒
所以玉山金的白酒到底是怎麼來
這也是最多人好奇以及有興趣的地方

簡而言之
玉山金的基酒主要來自嘉義與隆田酒廠
再搭配花蓮酒廠自己生產的「蓮香酒」
經過勾調才成為大家熟悉的玉山金

所以有時候我們喝玉山金
會覺得裡面有熟悉的嘉義酒廠濃香型風味
但又好像多了一點說不上來的不同
而這個「不同」就要從蓮認識香酒開始

因為蓮香酒
才是花蓮酒廠真正值得我們多聊幾句的地方

如果我們把台灣目前的中式白酒整理一下
大家比較熟悉的有清香型、濃香型、醬香型
透過勾調工藝也能形成馥郁香(兼香)等不同風格
但我們卻一直忽略傳統四大香型之一的米香型白酒

米香型白酒顧名思義
最大的特色就是以米作為主要原料
在傳統工藝中
前段會先進行固態培菌糖化
之後轉入半固態發酵
最後再透過蒸餾取酒

再來看看蓮香酒
同樣是以稻米為原料
前端製程上會先經過精白處理
在製程上類似黃酒或清酒工藝
最後透過蒸餾取得酒液

所以當你把它放回米香型白酒的工藝脈絡來看
就會發現原來花蓮酒廠的蓮香酒
就是一支很有特色的「米香型白酒」

只是過去大家在聊花蓮酒廠時
很容易把注意力放在玉山金、米酒、啤酒
而近年大家也開始注意到小米威士忌
但卻沒人知道原來花蓮有米香型白酒

這也是我這次走進花蓮酒廠後
可以說挖到的寶藏之一

因為一間酒廠真正有趣的
從來就不是它有多少產品
而是你願不願意把每款酒背後的工藝拆開來看

花蓮酒廠看起來就像一間「十項全能」的酒廠
有米酒、啤酒、威士忌、黃酒(已停產)
還有這支比較少被拿出來認真介紹的蓮香酒

所以如果你只知道花蓮酒廠的玉山金
那只是認識了花蓮酒廠的一小部分
因為真正值得挖的東西還在後面

有機會
不妨跟著默默尋味一起走進花蓮酒廠

我們一起看看這間很多人「知道」
卻可能還沒有真正「認識」的酒廠
到底還藏著多少有意思的東西

禁止酒駕 🔞 飲酒過量有害健康。未滿十八歲禁止飲酒

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12/09/2026

🍊 花蓮酒廠 × 柚香良菜市集

這個週末,花蓮酒廠在柚香良菜市集
我們準備了酒廠特色商品,邀請大家一起逛市集、吹海風

📍 柚香良菜市集
📅 9/12-9/13

#花蓮觀光酒廠 #柚香良菜市集 #花蓮在地 #花蓮市集

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10/09/2026

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美工路6號
Hualien City
970

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Monday 09:00 - 17:00
Tuesday 09:00 - 17:00
Wednesday 09:00 - 17:00
Thursday 09:00 - 17:00
Friday 09:00 - 17:00
Saturday 09:00 - 17:00
Sunday 09:00 - 17:00

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