極焰精緻燒肉

極焰精緻燒肉 沒有華麗的外表，極焰只想用最高品質的食材來滿足您的味蕾！

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每個經營者在創業的過程，都有自己的理念和元素，對極焰而言，我們的理念異常的簡單卻又困難⋯⋯⋯⋯
簡單的是，我們希望呈現的，是食材原本的樣子和味道，困難的是沒有過渡烹調和調味的料理方式，本身就需要對食材極度的了解和熟悉，也註定它將無法量化生產⋯⋯
而這⋯⋯⋯⋯卻也是極焰致力追求努力的方向。

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970

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極焰一直以來的精神，在於追求食材原本的滋味，而不添加過度的調味。在極焰裡，將近百分之七十的食材，都是直接經由均溫六百度以上的高溫火焰烹調。

所以!!

如果當你在極焰看到快冒到天花板的火焰時， 請您不用驚訝。

因為!!