Jiumu Coffee Roasters 九慕咖啡

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Jiumu Coffee Roasters 九慕咖啡 開始於2014年
新竹東門圓環旁,充滿歷史氛圍的老城區裡,
我們在這老建築內,
用心
藉著一杯杯咖啡,
讓到訪的人們品嚐這城市
白天與黑夜的美好!
我們是九慕
一群熱愛生活人們的代稱~
(336)

時光如風,歲月匆匆,光陰在新竹的老城區內刻劃出斑斑的歲月靜好。九慕在這恬美的新竹之心,默默的邁向了第八個年頭。

咖啡是生活的一部分,好咖啡的門檻不應太高,提供一杯平價可外帶並優質的好咖啡是我們的初衷。外帶的價位結合老建築的獨特風格,撥放著80年代的西洋經典老歌,最後佐上暖暖的人情味,這是九慕對咖啡的浪漫。

充滿花香、柑橘風味的耶加雪菲,香甜圓潤的哥斯大黎加蜜處理,風味細緻果汁感明確的薇薇特南果,在咖啡的世界裡,我們用一杯杯的獨特氣息跟著咖啡豆旅行於世界各地。為了這份堅持,開店的前幾年我們在店門口的烘豆機旁重複著挑豆、烘豆兼開門小弟,日復一日的用生活來寫我們的咖啡故事,時間的堆疊下,除了技術的精進,獲得最多的是人與人相處的溫暖。

九慕名字的緣由,它源自於成語 [ 十人九慕 ] , 意思是指大家十分嚮往及羨慕的事物,這也是對九慕的期許。我喜歡熱鬧、喜歡人與人的互動和相處,因此我心中的咖啡店不同於咖啡廳內的高雅寧靜,而是如同義大利街頭的咖啡吧,人們閒聊著日常,熱情、親切的在這咖啡店內講述著生活的點滴。

一早清晨上班的人們,從東門市場買菜出來的大姊,討論著專題的大學生,公車站前等候的人群,可能是一杯熱拿鐵,可能是一杯美式黑咖啡,各行各業在這老舊的建築內展開他們一天的許多時刻。

每個人認真的生活,而我們的生活便是認真的做著咖啡,與每個到訪九慕的朋友們開啟一段又一段的際遇,持續著咖啡帶來的許多美好~

#提神好咖 四月,是信仰與汗水的季節,也是「勇」氣綻放的時刻。🌿一年一度的白沙屯媽祖徒步進香即將展開,你準備好跟著粉紅超跑出發了嗎?九慕咖啡與思研包裝今年特別響應這場盛大的傳統文化,為各位香燈腳準備了——「勇往前行」隨身矽膠摺疊杯。這不只是...
30/03/2026

#提神好咖 四月,是信仰與汗水的季節,也是「勇」氣綻放的時刻。🌿
一年一度的白沙屯媽祖徒步進香即將展開,你準備好跟著粉紅超跑出發了嗎?
九慕咖啡與思研包裝今年特別響應這場盛大的傳統文化,為各位香燈腳準備了——「勇往前行」隨身矽膠摺疊杯。
這不只是一個杯子,更是我們陪伴你走過每一公里的心意:
✨ 輕量折疊:行李不佔空間,隨時收納。
✨ 方便掛扣:扣在背包上,想喝水、補咖啡隨手可得。
✨ 環保永續:進香路上,減少一次性杯具的使用。
這是給勇者的結緣品,只送不賣。
願在進香的路上,這杯好咖啡能為你提神,這份溫暖能讓你勇保安康。
【領取方式】
📍 即日起出示「白沙屯進香報名證明」即可兌換。
📍 兌換地點:
#九慕咖啡(新竹)
#九慕壽司(竹北)
⚠️ 注意事項:每日數量有限,換完為止!
#白沙屯媽祖 #進香 #香燈腳 #粉紅超跑 #提神好咖 #九慕咖啡 #思研包裝 #勇往前行 #結緣品 #新竹咖啡 #環保杯 #勇保安康 #徒步進香

〈墨流書法個展:流浪的起點〉❤[ InkFlowCalligraphy Solo Exhibition: The Starting Point of Wandering ]「如果生命是一場無止盡的漂泊,那墨跡就是我留下的航線。」
25/03/2026

〈墨流書法個展:流浪的起點〉❤
[ InkFlowCalligraphy Solo Exhibition: The Starting Point of Wandering ]
「如果生命是一場無止盡的漂泊,那墨跡就是我留下的航線。」

〈墨流書法個展:流浪的起點〉

[ InkFlowCalligraphy Solo Exhibition: The Starting Point of Wandering ]

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「如果生命是一場無止盡的漂泊,那墨跡就是我留下的航線。」

從宜蘭頭城的浪花中誕生,「墨流」不只是書寫,更是一場關於空間與時間的遷徙。我們從頭城海邊出發,走過礁溪的煙雨、台北的繁華與洗鍊,如今停泊在新竹。這不是終點,而是為了下一段跨越太平洋的航行做準備。

本次展覽集結了捲軸、油畫框與和由木工創作者 製作的手工木框三種不同語彙的創作。墨水在不同材質上的滲透,象徵著創作者在不同城市的落地與生根。在創作者前往澳洲之前,邀請你一同見證這場「漂流」的階段性成果。

✉️ 特別計畫|跨洋的訊息
現場同步啟動「漂流瓶贊助計畫」。支持我的澳洲創作之旅,我將從南半球寄送每月的專屬小作品,將太平洋那一頭的所見所聞,遞交到你手中。(即將推出,敬請期待!)

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”If life is an endless drift, then ink marks are the navigation lines I leave behind.“

Originating from the waves of Toucheng, InkFlowCalligraphy transcends calligraphy to become a migration of time and space. From the coast of Yilan, through the mist of Jiaoxi and the vibrant energy of Taipei, the journey now pauses in Hsinchu, preparing for a grand voyage across the Pacific.

This collection features three mediums: scrolls, canvas frames, and handcrafted wood from . The ink’s seepage into these materials reflects the artist’s journey of rooting and blossoming in different cities. As the artist prepares to move to Australia, come and witness the latest chapter of this ongoing ”drift.“

✉️ Special Project | Message in a Bottle
Support my upcoming creative journey in Australia and receive monthly original miniature artworks sent directly from the Southern Hemisphere. (Coming soon!)

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📍 展覽資訊 (Exhibition Info)
展期 Date: 2026.04.01 – 05.31
地點 Venue:九慕咖啡
作品收藏:現場作品皆可收藏 All artworks are available for collection

🧨農曆新年營業時間公告🧨🔸九慕咖啡  公休日:2/17(初一)-2/19(初三)🔸掬熙商行  公休日:2/16(除夕)-2/19(初三)🔸九慕手作壽司l咖啡  公休日:2/16(除夕)-2/19(初三)💰祝福大家💰🐎馬上有錢💐馬上富貴開心🥳...
12/02/2026

🧨農曆新年營業時間公告🧨
🔸九慕咖啡
公休日:2/17(初一)-2/19(初三)
🔸掬熙商行
公休日:2/16(除夕)-2/19(初三)
🔸九慕手作壽司l咖啡
公休日:2/16(除夕)-2/19(初三)

💰祝福大家💰
🐎馬上有錢
💐馬上富貴
開心🥳過新年!

 #傳統藝術與老屋在老屋裡喝咖啡,也能感受傳統藝術之美。和許老師的合作十分愉快!老師也希望自身五十多年的耕耘的傳統藝術可以讓更多人去了解與欣賞,因此也就將兩幅充滿吉祥寓意的作品展現在九慕二樓與大家分享~喜歡老師的作品,歡迎來九慕一同欣賞畫筆...
07/01/2026

#傳統藝術與老屋
在老屋裡喝咖啡,也能感受傳統藝術之美。
和許老師的合作十分愉快!老師也希望自身五十多年的耕耘的傳統藝術可以讓更多人去了解與欣賞,因此也就將兩幅充滿吉祥寓意的作品展現在九慕二樓與大家分享~
喜歡老師的作品,歡迎來九慕一同欣賞畫筆中的『神龍雲祥』

◾️關於許財勝老師
出身新竹地區的許財勝老師,是北臺灣極具代表性的 廟宇彩繪匠師。自16歲起習藝,至今已有超過50年資歷。他承襲桃竹苗彩繪系統,筆觸細膩、色彩華麗,作品遍佈各地廟宇,如中壢慈惠堂彩繪整修工程等,並曾受邀接受文化部《與匠同行》專訪紀錄。他的筆下,不只是畫神像,更是將信仰、歷史與工藝精神,凝聚於每一筆之中。

#藝術碰上咖啡 #新竹舊城 #新竹咖啡店 #老屋保存 #宗教藝術 #復古浪潮 #老派浪漫 #城市記憶 #文化體驗

👋2025倒數中我們也即將迎向2026☀️這是九慕第十二個年頭,新的一年 我們依舊持續在這老屋裏,過著老屋裏的咖啡日常!感謝大家一路以來的支持,讓這咖啡生活中充滿溫暖與快樂!預㊗️新的一年,大家天天都有咖啡香陪伴☕️因為有你在這裡!    ...
31/12/2025

👋2025倒數中
我們也即將迎向2026☀️

這是九慕第十二個年頭,
新的一年 我們依舊持續在這老屋裏,
過著老屋裏的咖啡日常!

感謝大家一路以來的支持,
讓這咖啡生活中充滿溫暖與快樂!
預㊗️新的一年,大家天天都有咖啡香陪伴☕️

因為有你在這裡!
讓這間九慕變得更有故事!

#感謝咖啡讓你我相遇
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#新竹東門商圈
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【九慕咖啡週年慶】☕️ 謝謝你一直都在九慕咖啡滿十一週年・我們準備繼續和您邁入第十二年個年頭,在老屋裡持續瀰漫著咖啡香 ~📅 活動時間|12/4-12/14📍 地點|九慕咖啡時間靜靜走過一年,老屋的光線依舊溫柔,謝謝你,一直都在。🎡 飲品轉...
30/11/2025

【九慕咖啡週年慶】

☕️ 謝謝你一直都在
九慕咖啡滿十一週年・
我們準備繼續和您邁入第十二年個年頭,
在老屋裡持續瀰漫著咖啡香 ~

📅 活動時間|12/4-12/14
📍 地點|九慕咖啡
時間靜靜走過一年,
老屋的光線依舊溫柔,
謝謝你,一直都在。

🎡 飲品轉轉樂|轉出你的咖啡小確幸

凡購買任一飲品,即可轉盤一次。
每一轉,都是老屋對你的感謝。

🎁 轉盤獎項• 飲品招待
• 九慕咖啡濾掛包 乙包
• 點數 雙倍• 50元折價劵
• 飲品9折• 飲品85折• 飲品8折

🎈 每一次轉動,
都是一份溫柔的回禮。

☕️ 豆香回饋
任選
兩包咖啡豆8折
三包咖啡豆75折
把老屋裡的咖啡香氣,打包帶回家!

💛 謝謝你,一直都在

☕ 謝謝你在這裡!
讓這間小店變得更有故事!

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#九慕滿11歲了
#新竹景點
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#新竹東門商圈
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#自家烘焙咖啡
#新竹咖啡廳
#新竹一日遊

Address

東區中正路60號
Hsinchu
300

Opening Hours

Monday 07:30 - 18:00
Tuesday 07:30 - 18:00
Wednesday 07:30 - 18:00
Thursday 07:30 - 18:00
Friday 07:30 - 18:00
Saturday 10:00 - 18:15
Sunday 10:00 - 18:15

Telephone

+88635282377

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