InBush - bar, café, flower

24/09/2026

#中秋節花禮

誰說中秋送禮只有月餅跟文旦的選擇
今年中秋來點浪漫嗎？

☎️歡迎來電預訂：036662592
或是私訊我們✨ inBush｜Flower

24/09/2026

#中秋節花禮

誰說中秋送禮只有月餅跟文旦的選擇？
今年中秋來點浪漫嗎？

☎️歡迎來電預訂：036662592
或是私訊我們✨ inBush｜Flower

12/09/2026

🍛 我們的咖喱，大升級啦！

一直以來，宇治焙茶黑咖喱都是菜單上很特別的存在 ✨
有客人會特地為了他來，也有客人吃過之後，會跟我們說：「如果再更好吃一點就好了。」

所以這次，我們決定認真把它升級！

保留原本最有特色的宇治焙茶香氣，再加入更多新的巧思——
以雞高湯與蕃茄堆疊鮮味與酸甜，讓整體風味更飽滿、更明亮。

而原本藏在咖喱裡的蔬菜，這次我們直接全部打碎、煮進咖喱裡。
（想挑食的小朋友，這次真的挑不出紅蘿蔔啦🤣）

焙茶的微苦、蕃茄的酸甜、雞高湯的鮮味，
讓這碗咖喱依然有它熟悉的個性，卻比以前更有層次。

新版本的宇治焙茶黑咖喱，你吃過了嗎？👀

目前 Uber Eats 還點不到，
想吃的話就要直接來店裡找我們啦 🥴👌🏻

我們在這裡等你 ：
📍新竹市東區長春街60號

#新竹調酒吧
#新竹咖啡廳
🍛

07/09/2026

✨September Seasonal Cocktails

這次9月份的調酒是由當月壽星小豪來設計🎂
小豪來到inBush 也有3年的時間
將酒命名為「infinite 」其中3個i 分別對應三個元素『發酵的應用』、『經典調酒的改編』、『9月入職與生日的我』

使用6-9月間盛產的水梨做成發酵液加入洋甘菊優雅的花香調，希臘乳香酒的木質調成了琴酒與發酵液之間的橋樑，並以Gin Fizz的結構去呈現這杯酒，透過這3種元素的結合，帶出inBush 一直給人輕鬆、放鬆的氛圍但其中處處藏有精心設計的細節。

「這杯酒結合了三年間我在inBush 所學到的調酒技法，透過所學為源，在未來成為無限可能的創作。」 by 小豪 .

07/08/2026

2026年第三場客座即將登場！
本次客座特邀擁有20多年調酒師經驗的Victor (賓哥)，將以過往經歷結合植物學家琴酒，從艾雷島的原生植物出發，在現代調酒的各種技法與調酒設計中，在滿足好喝的基本條件下，更深入的和與會者探討何謂調酒的”靈魂“。

* 客座調酒師簡介: Victor 楊宜賓
曾獲 2013 Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍 與台北知名傳奇酒吧 AHA Saloon 的共同創辦人，目前擔任台中Alise的調酒顧問。
賓哥的調酒風格以乾淨、平衡與細膩的風味層次著稱， 擅長草本花卉植物，優雅創意風格。
/

8/26 晚上九點，我們即將在Inbush舉辦一場味覺饗宴，期盼大家一起來共襄盛舉，訂位電話：03-6662592

26/07/2026

01/07/2026

炎炎夏日，新酒單熱賣一個月不夠，inBush 這次一次推出四款全新風味的冰沙調酒❤️‍🔥

把夏天最需要的沁涼口感打進每一杯，從熟悉的台灣味，到充滿香草與水果香氣的清爽組合，每一口都是不同的夏日風景。

🫐 Gin / Vodka / Dill / Mulberry / Honey
琴酒與伏特加作為基底，加入桑葚的酸甜果香、蜂蜜的圓潤，以及蒔蘿淡雅的草本氣息，層次豐富又充滿夏日果園的氛圍。

🌾 Rum / Roasted Wheat Flour / Milk / Honey
經典台灣麵茶遇上蘭姆酒，牛奶與蜂蜜讓整體更加柔順，濃郁卻不甜膩，配上旁邊的米香每一口都像記憶中的熟悉味道。

🥒 Brandy / Sesame / Banana / Soy Milk / Cucumber
芝麻與香蕉的濃郁香氣，搭配豆漿的滑順口感，上層搭配小黃瓜做成的風味泡沫帶出清爽尾韻。熟悉又意想不到，是屬於大人版的三廠涼麵？😂

🌿 Vodka / Dill / Lychee / Mint
蒔蘿的草本香氣融合荔枝發酵液的細緻果香，類似蜜餞的鹹甜搭上最後以薄荷收尾，清新、輕盈，像夏天吹來的一陣涼風。

四種風味，四種夏天。
不知道今天想喝哪一杯，就從冰沙開始吧。

#七月-九月限定飲品
#供應時間：18:30-00:30

📍Season Cocktail｜July–September

17/06/2026

🍜 新品拉麵登場｜睽違兩年，全新進化

睽違兩年，那碗陪伴無數夜晚
一直是我們酒吧熱賣餐點的拉麵
終於迎來全新口味✨

以干貝、昆布、大蒜、生薑與大量蔬菜長時間熬煮湯頭，將食材的精華緩緩釋放於每一口湯中；再以海鮮為基底調製鹽味醬，加入胡椒點綴，帶出更有層次的鮮香風味。

雞腿叉燒則先以鹽糖水醃漬入味，低溫慢烤兩小時鎖住肉汁，炙燒後撒上黑胡椒增添香氣，外層微焦、內裡依舊柔嫩多汁。

這次我們捨去濃厚厚重的路線，主打輕盈、清爽卻不失深度的湯體，讓干貝與蔬菜自然釋放的甘甜成為主角，細細品嚐食材最純粹的鮮味。

無論是深夜小酌後的一碗療癒，或是想來點暖胃的滿足時刻，都很適合。

🍋 鹽味干貝清湯拉麵
現在開始供應

#新竹酒吧
#酒吧美食
# 鹽味拉麵


迴香酒舖-關新分舖

23/05/2026

🌿 ［ inBush 夥伴招募中 ］
我們在尋找對風味有偏執、喜歡生活美學，
且樂於將技術轉化為故事，傳遞給客人的你。

如果你也喜歡我們、喜歡咖啡與調酒，
歡迎加入 inBush！

☕️ 招募職缺
正職：外場夥伴/儲備調酒師

✍️ 我們在尋找這樣的你
擅長溝通： 樂於向顧客分享風味背後的細節與故事

注重細節： 具學習熱忱，願意接觸進階現代調酒技術

特質需求： 具責任感、注重團隊協作（有餐飲經驗佳）

💼 福利與待遇
上班時間：17:30-02:00（需配合輪班）
月休：依照勞基法
薪資：面議
福利：教育訓練、員工聚餐、員工旅遊、員工折扣及年終獎金⋯等。

📍 工作地點： 新竹市東區長春街60號
⏰ 工作時間： 需配合排班，詳細制度面議

📩 應徵方式
請將履歷（附照片）與簡短自我介紹寄至：
[email protected]

或直接私訊小盒子（主旨請註明：應徵夥伴 - 姓名 - 正職/兼職）

期待遇見頻率相同的你✨

#新竹酒吧 #新竹咖啡廳 #吧台招募 #餐飲徵人 職缺募集 新竹徵才