幽石 The Grotto Bar

Directions

幽石 The Grotto Bar 彰化|調酒|氛圍|故事
在永樂街的小宇宙,
喝一杯屬於彰化的故事。
每週一公休
每週五六19:00-02:00
其餘平日19:00-01:00

城市的節奏太快,你需要一個能把喧囂徹底關在門外的「防空洞」。🚪✨循著微光,推開那扇裝著綠寶石的大門 。 迎接你的,是將亮度調得剛剛好的溫暖桌燈 ,以及一個為你預留、只剩下安靜與水影交錯的專屬角落 。在幽石 (The Grotto),我們不販...
26/03/2026

城市的節奏太快,你需要一個能把喧囂徹底關在門外的「防空洞」。🚪✨

循著微光,推開那扇裝著綠寶石的大門 。 迎接你的,是將亮度調得剛剛好的溫暖桌燈 ,以及一個為你預留、只剩下安靜與水影交錯的專屬角落 。

在幽石 (The Grotto),我們不販售吵鬧。
我們專注於每一滴落入杯中的液體,以及每一個能讓你放下防備的細節。

從精準夾起一朵鮮花點綴酒液的屏息瞬間 ,到為你端上一杯覆蓋著完美綿密泡沫、承載著深邃香氣的特調 。

每一杯酒,都是一場精密的味覺工程;
每一個夜晚,都是一段為你量身打造的療癒時光。

我是主理人 Evan 。
今晚,無論你是想找人聊聊一整天的煩悶,還是只想安靜地盯著吧台的光影發呆,幽石的吧台都已經準備好了。

把這篇貼文收藏起來,或者直接傳給那個懂喝的朋友。
今晚,我們在彰化市最讓人放鬆的幽石裡見。🥃

📍幽石 The grotto

平日 19:00-01:00
五六 19:00-02:00
每週一公休

彰化市永樂街229號

📍訂位私訊小盒子與我們聯絡

幽石第三場客座這次幽石邀請到來自台北 Testing Room 的 — Howard! Howard 不僅是我在台北 Alchemy 時期的老戰友,更是我私心最佩服的風味大師之一。 他最擅長將經典結構重新拆解,透過極致的酸甜比與植物草本堆疊...
13/02/2026

幽石第三場客座

這次幽石邀請到來自台北 Testing Room 的 — Howard!
Howard 不僅是我在台北 Alchemy 時期的老戰友,更是我私心最佩服的風味大師之一。
他最擅長將經典結構重新拆解,透過極致的酸甜比與植物草本堆疊,創造出令人驚豔的層次感。
「這次,台北頂尖的風味工藝,將直接空降彰化。」
Howard 為幽石量身打造了三款限定客座特調,僅限當晚 180 分鐘限時供應。彰化的朋朋們,這一天不需要衝台北,就能在永樂街品嚐到最前衛的雞尾酒藝術。

活動時間:2/28(六)21:00-00:00

📍幽石 The Grotto

平日 19:00-01:00
五六 19:00-02:00
彰化市永樂街229號

到時候見!

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Guest Shift: Testing Room (Taipei) x The Grotto

Taipei’s finest craftsmanship is coming to Changhua! We’re hosting Howard from Testing Room, a flavor genius and my long-time brother-in-arms from Alchemy Taipei.

Known for his avant-garde approach to botanicals and perfect balance, Howard is bringing 3 exclusive creations for one night only.
Catch the magic for 180 minutes only. No commute to Taipei needed—just head to Yongle Street.

🕒 When: 2/28 (Sat) | 21:00 - 00:00
📍 Where: The Grotto (No. 229, Yongle St., Changhua City)

Let’s make it a night to remember!

【幽石 The Grotto | 法國工藝與感官的深度對話 】在幽石,每一杯液體都擁有自己的靈魂。 除了經典的 Mixology,我們引進了來自法國里昂的 NIVERS 系列,透過頂級茶葉與精密發酵工藝,將「無酒精飲品」帶入專業品鑑的藝術領...
20/01/2026

【幽石 The Grotto | 法國工藝與感官的深度對話 】

在幽石,每一杯液體都擁有自己的靈魂。 除了經典的 Mixology,我們引進了來自法國里昂的 NIVERS 系列,透過頂級茶葉與精密發酵工藝,將「無酒精飲品」帶入專業品鑑的藝術領域 。
+1

這是一份獻給探索味蕾的新選擇,讓您在清醒中,依舊能探索如葡萄酒般的複雜單寧與層次感 。

🌿 N.02 春之氣息|綠葉的初光 選用日本九州大分縣特級綠茶為發酵基底,酒液透著淡黃帶綠的清透光澤 。
+2

前調:新鮮青草與綠葉的清香 。

中調:酸李、柑橘與乾燥芒果的微甜果韻 。

後調:辛香料與海鹽交織出的微鹹餘韻 。

感受:如同春風拂過舌尖,輕盈且富有張力 。

🌸 N.05 夏之盛放|花與果的舞曲 以中國福建山區特級白茶為魂,演繹夏日午後的優雅姿態 。
+2

前調:茉莉白花的柔軟芬芳 。

中調:佛手柑與香櫞帶來的明亮柑橘酸度 。

後調:柑橘皮與輕微辛香料的乾淨收尾 。
+1

感受:酸度與花香交織,留下清涼且溫潤的記憶 。

🪵 N.11 冬之沉靜|焙香的低語 日本八女地區的焙煎紅茶與焙茶交融,呈現厚實的琥珀銅色 。
+1

前調:杏桃與楊梅的熟果甜味 。
+2

中調:皮革、菸草與桂花交織出的溫潤氣息 。
+1

後調:沉穩悠長的辛香料餘韻 。
+1

感受:結構鮮明且富有力量,如同冬日暖陽般的深邃 。

✦ 幽石.期間限定品鑑方案
✦ 為了完整呈現這份法式工藝,我們選用專業杯型搭配品鑑規格供應:

▪️ 單款風味品飲 ── NT$ 250
▪️ 三色全系列探索套組 ── 體驗價 NT$ 590

今晚,如果您想擁有絕對清醒的優雅,卻不願對風味細節妥協。 永樂街 229 號,已為您準備好這場跨越季節的感官之旅。

📍 地址:彰化市永樂街 229 號

📩 預約 / 商業包場:請私訊洽詢

#彰化酒吧 #永樂街 #無酒精葡萄酒

【 幽石 The Grotto | 2026 農曆年營業公告 】歲末將至,永樂街 229 號的燈火依舊為您守候。 在過去這段日子裡,幽石收納了許多關於相聚、獨處與慶祝的故事。面對即將到來的春節,無論您是帶著在外的疲憊返鄉尋找平靜,還是想與許...
18/01/2026

【 幽石 The Grotto | 2026 農曆年營業公告 】

歲末將至,永樂街 229 號的燈火依舊為您守候。 在過去這段日子裡,幽石收納了許多關於相聚、獨處與慶祝的故事。

面對即將到來的春節,無論您是帶著在外的疲憊返鄉尋找平靜,還是想與許久未見的好友共度微醺時光,我們都準備好了。這裡不僅有一杯精密調配的液體,更有一處能讓您放鬆感官的避難所。

我們深信,真正好的品飲體驗,來自於對細節的極致要求。 從每一顆冰塊的透明度,到每一只杯具與液體的比例,幽石始終堅持高於標準的職人精神,只為了讓您在彰化的夜晚,擁有一場無可取代的感官記憶。

🏮 春節營業時間表 (2026)
▪️ 正常營業:小年夜 (2/15) 至 初六 (2/22)
▪️ 店休時間:2/2、2/9、2/23 - 2/25
▪️ 每日營業時間:請參考 Google Map 即時資訊

📍 地址:彰化市永樂街 229 號

📩 預約 / 商業包場 / 攝影租借:請私訊小盒子洽詢

#商業攝影 #空間美學 #質感生活 #彰化必去

【 幽石的跨年瞬間 】回頭看 2025 的最後一個夜晚,記憶都在這幾杯酒裡了。🥂這是我夢想成真後的第一個跨年。在永樂街的這個小空間裡,看著大家從不認識到一起舉杯,那種透過調酒產生的連結,就是『幽石 The Grotto』存在的意義。每一杯遞...
06/01/2026

【 幽石的跨年瞬間 】

回頭看 2025 的最後一個夜晚,記憶都在這幾杯酒裡了。🥂

這是我夢想成真後的第一個跨年。在永樂街的這個小空間裡,看著大家從不認識到一起舉杯,那種透過調酒產生的連結,就是『幽石 The Grotto』存在的意義。

每一杯遞出去的酒,都是我對風味的執著。不管是精準的攪拌,還是與你們交換的一個眼神,都讓這個深夜變得更有重量。雖然一月是傳說中的餐飲寒冬,但看著照片裡大家喝下 Shot 時的笑容,我就知道,只要對風味的堅持還在,這裡永遠會有溫暖的燈火等著你們。

新的一年,幽石正在著手研發新酒單也正悄悄展開。 不管是想來一杯洗滌靈魂的工藝特調,還是單純想在下班後找個棲身之所,永樂街 229 號,燈一直為你亮著。

謝謝你們,讓幽石的開端如此精彩。

幽石 The Grotto | 彰化工藝調酒

📍 地址:彰化市永樂街229號

平日:19:00 - 01:00
週末 (五、六):19:00 - 02:00
每週一公休

#彰化酒吧 #彰化調酒 #永樂街

【幽石首場跨年夜:流動的微醺時光】2025 的最後一個夜晚,幽石 The Grotto 迎來了開幕以來的第一次跨年。在這個城市喧囂交替的時刻,我們想為各位提供一處安靜卻充滿風味的棲身之所。這一天,我們打破常規,將焦點凝聚在 「四款跨年限定即...
23/12/2025

【幽石首場跨年夜:流動的微醺時光】

2025 的最後一個夜晚,幽石 The Grotto 迎來了開幕以來的第一次跨年。在這個城市喧囂交替的時刻,我們想為各位提供一處安靜卻充滿風味的棲身之所。

這一天,我們打破常規,將焦點凝聚在 「四款跨年限定即飲雞尾酒」。這系列酒款注入了我們對現代 Mixology 的堅持,豐富的酒體與純粹的風味堆疊,讓你在幽石裡坐下細品,或是外帶一杯穿梭在彰化的街道,都能擁有最高品質的陪伴。

🍷 2026 跨年夜營運指南:

限定風味: 當日僅供應跨年限定酒單,常態酒單暫時休息,讓我們專注於這份限時的驚喜。

自由入座: 全日不開放預約,我們想把空間留給當晚所有流動的風景。先到先得,不限時間,讓每個人都有機會在這裡找到自己的位子。

風味共享: 每人低消一飲。當天不供應餐點,我們非常歡迎各位攜帶心愛的外食進場。無論是深夜的鹹酥雞還是精緻的小點,幽石的調酒都是最好的搭檔。

座位有限,若遇到客滿,帶走一杯「探夜旅人」,讓微醺感陪你走向 2026。

12/31,我們在永樂街的微光中,陪你一起倒數。

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幽石 The Grotto

📍彰化市永樂街229號

12/31 (三) 19:00-02:00

到時候見!

在這個夜晚,紳士們不趕路,只趕一場關於風味的聚會。12/27,半線紳裝路走。 幽石 The Grotto 很榮幸作為這場紳士旅程的第二站。當各位從  出發,穿過半線的街道來到永樂街, 請卸下身上的拘謹,躲進這座微光幽石。幽石準備了現代工藝的...
18/12/2025

在這個夜晚,紳士們不趕路,只趕一場關於風味的聚會。

12/27,半線紳裝路走。 幽石 The Grotto 很榮幸作為這場紳士旅程的第二站。

當各位從 出發,穿過半線的街道來到永樂街, 請卸下身上的拘謹,躲進這座微光幽石。幽石準備了現代工藝的好喝酒款, 要在這一個半小時的「中繼站」裡, 為各位打磨感官,為最後的終點蓄積優雅。

紳士的品味,藏在舉手投足與杯中液體裡。 12/27,我們幽石見。

🥃 活動細節 Event Info

日期:2025/12/27 (六)

時間:19:00 - 23:59 (幽石預計停留 1 - 1.5 hr)

報名方式:私訊 留言報名

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#幽石 #半線紳裝路走 #紳士路跑 #彰化酒吧 #紳裝穿搭 #永樂街 #理性飲酒

幽石第二場客座這次是雙人組合,來讓我們歡迎Masa和小艾!Masa和小艾是我以前在Bar Clique的好朋友和同事,Masa和小艾非常擅長經典調酒和結合各種意想不到的元素,造就出一杯又一杯平衡又易飲的cocktail,這次邀請他們來到幽石...
09/12/2025

幽石第二場客座

這次是雙人組合,來讓我們歡迎Masa和小艾!

Masa和小艾是我以前在Bar Clique的好朋友和同事,Masa和小艾非常擅長經典調酒和結合各種意想不到的元素,造就出一杯又一杯平衡又易飲的cocktail,這次邀請他們來到幽石,在12/15(ㄧ)21:00-00:00為各位帶來三款好喝的cocktail和經典,為彰化的朋朋們帶來非同尋常的體驗!

Masa和小艾另外在台北善導寺附近開了一間非常溫暖的酒吧, ,店兒小兒美,非常歡迎各位去玩耍呦!

活動時間:12/15(一) 21:00-00:00

📍幽石 The Grotto

平日 19:00-01:00
五六 19:00-02:00
每週一公休

彰化市永樂街229號

到時候見!

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The Grotto’s Second Guest Shift

We‘re thrilled to host a dynamic duo for our next guest shift! Please join us in welcoming Masa and Xiao Ai!

Masa and Xiao Ai are great friends and former colleagues from my time at Bar Clique. They are exceptional at creating classic cocktails, but what really makes them stand out is their ability to incorporate unexpected elements, resulting in beautifully balanced and highly drinkable creations.

We’ve invited them to The Grotto on Monday, December 15th, from 9:00 PM to 12:00 AM, where they will be shaking up three delicious signature cocktails, plus the classics, bringing an extraordinary experience to all our friends in Changhua!

Masa and Xiao Ai also own a wonderfully cozy bar near Shandao Temple in Taipei called . It’s small but beautifully designed. We highly recommend you stop by and visit them if you‘re ever in Taipei!

Event Details:

Date & Time: Monday, December 15th, 9:00 PM – 12:00 AM

Venue: The Grotto Bar

Address: No. 229, Yongle St., Changhua City

See you then!

當夜幕低垂,光線在牆面上畫出柔和的陰影,幽石的空間隨著溫度與氣味靜靜甦醒。溫潤木質的吧台,溫暖燈光下的酒瓶與器皿,每一個細節都為了迎接你而準備。無論是一本手工縫製的酒單、吧台後排列有序的烈酒、門口那盞照亮招牌的小燈,或是牆邊低語的植栽,每一...
04/12/2025

當夜幕低垂,光線在牆面上畫出柔和的陰影,幽石的空間隨著溫度與氣味靜靜甦醒。溫潤木質的吧台,溫暖燈光下的酒瓶與器皿,每一個細節都為了迎接你而準備。

無論是一本手工縫製的酒單、吧台後排列有序的烈酒、門口那盞照亮招牌的小燈,或是牆邊低語的植栽,每一寸空間都在說著我們的故事。這裡是城市中的洞穴,一處逃離日常、沉浸於靜謐與餘韻的所在。

今晚,不妨走進幽石,點一杯調酒,在低語與搖晃中,讓夜晚慢下來。

📍幽石 The Grotto Bar

平日 19:00-01:00
五六 19:00-02:00
每週一公休

彰化市永樂街229號

#靜謐之美 #雞尾酒時間 #空間美學 #調酒日常

Address

永樂街229號
Changhua
500006

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