九半商事

九半商事 每個人都有自己想到達的山峰
爬著自己的山 多少有些風雨
喝點酒 帶個伴
?

=天地人=這張酒單前後慢慢做了大約半年慢慢的壓慢慢的榨沒有壓力的（（才怪壓力超大看著這些酒譜自然的生長偶爾修剪一下枝葉總算是達到心中的杯數了人系列是我們三人各自心中想做的東西幾乎沒給其他人試喝過是我們各自自己想喝想做的東西會比較任性一點地系...
17/04/2026

=天地人=
這張酒單前後慢慢做了大約半年
慢慢的壓
慢慢的榨
沒有壓力的（（才怪壓力超大
看著這些酒譜自然的生長
偶爾修剪一下枝葉
總算是達到心中的杯數了

人系列是我們三人各自心中想做的東西
幾乎沒給其他人試喝過
是我們各自自己想喝想做的東西
會比較任性一點

地系列想盡量的呈現水果的風味
感受大地的風味
畢竟人在臺灣不喝水果說不過去

天系列都是茶酒
是屬於個人的禪意
各自有很不同的風味
是我們對於茶的詮釋

成品並不完美
不過是我目前的全部了
是這裡才有的調酒
是屬於九半的天地人
以上

=天系列-三千世界 Thousand Worlds=高山茶琴酒/梅酒/梔子花香甜酒/微氣泡有個路癡智者說過「九山八海一世界，千界聚之為小千世界，三乘結，無斬不斷之物，一大·三千·大千世界」
02/04/2026

=天系列-三千世界 Thousand Worlds=
高山茶琴酒/梅酒/梔子花香甜酒/微氣泡

有個路癡智者說過
「九山八海一世界，千界聚之為小千世界，三乘結，無斬不斷之物，一大·三千·大千世界」

=天系列-恆河沙彌 Sand & Soul=鐵觀音茶酒/葡萄柚/龍舌蘭糖漿/焙茶糖粉/酸甜荒漠烈日焚金沙​焙火幽香入梵家​酸甜過盡初心在​一島清涼映月華這是AI 寫的詩.....實在是寫的很棒以上
13/03/2026

=天系列-恆河沙彌 Sand & Soul=
鐵觀音茶酒/葡萄柚/龍舌蘭糖漿/焙茶糖粉/酸甜

荒漠烈日焚金沙
​焙火幽香入梵家
​酸甜過盡初心在
​一島清涼映月華

這是AI 寫的詩.....實在是寫的很棒
以上

=天系列-紅蓮 Crimson Lotus=紅茶酒/洛神花糖漿/糖漬蓮子六根不淨淤泥不染因果具足自生紅蓮統一回答 不會 拿到的時候不會點火拍完照我的酒都滾了
29/01/2026

=天系列-紅蓮 Crimson Lotus=
紅茶酒/洛神花糖漿/糖漬蓮子
六根不淨
淤泥不染
因果具足
自生紅蓮

統一回答 不會 拿到的時候不會點火
拍完照我的酒都滾了

=地系列-無形 Intangible=當季新鮮水果/請洽服務人員五代目滅堂之牙加納咢那天教會了我沒有特定的架勢能應對所有的戰法即為無形本店的新鮮水果不會經過過濾以外的加工雖然現在很多店家會做澄清去取得特定的風味不過在苦思冥想後（（也就是狂喝...
08/01/2026

=地系列-無形 Intangible=
當季新鮮水果/請洽服務人員

五代目滅堂之牙加納咢那天教會了我
沒有特定的架勢
能應對所有的戰法
即為無形

本店的新鮮水果不會經過過濾以外的加工
雖然現在很多店家會做澄清去取得特定的風味
不過在苦思冥想後（（也就是狂喝猛喝
發現我還是喜歡水果所有的風味即使包括了雜味
會隨意的在水果行買些當季的水果
如果人客有想做的水果也可以帶給我們代客料理（（榴槤禁止謝謝媽的上次有人帶來我整個冰箱差點拿去蛋叼
也會不定時的發水果給大家吃
當然
因為是新鮮的 偶有變因（（ex:風味不足、過熟、太好喝
請大家多多包涵

=地系列-小酒窩 Dimples=琴酒/龍眼蜜/甘草芭樂/檸檬路人超能一百真的有夠好看請務必看看那天看著芭樂就覺得長得真像小酒窩啊！面惡心善的是不是能以這個我看過最可愛最挺的惡靈做一杯酒跟龍眼蜜一樣香甜的心跟芭樂一樣明亮的個性在看完之後對這...
17/12/2025

=地系列-小酒窩 Dimples=
琴酒/龍眼蜜/甘草芭樂/檸檬
路人超能一百真的有夠好看請務必看看

那天看著芭樂就覺得
長得真像小酒窩啊！面惡心善的
是不是能以這個我看過最可愛最挺的惡靈
做一杯酒

跟龍眼蜜一樣香甜的心
跟芭樂一樣明亮的個性
在看完之後
對這角色的回味如同甘草
成品跟發想其實狠簡單易懂
風味卻很有層次
就像小酒窩一樣

還沒看過路人超能一百的趕快去看Netflix就有（（啊怎麼變成在推薦動漫了

=正常運作=今天本來應該是要發新酒的但我想 還有更重要的事情要做我們的憲法法庭已經將近一年無法運作了猜猜看是誰做的好事呢？為什麼要先癱瘓憲法呢你猜猜看你猜猜看作為憲政制的國家 這真的太魔幻了而現在正是需要發揮公民力量的時刻線上公投案9001...
03/12/2025

=正常運作=
今天本來應該是要發新酒的
但我想 還有更重要的事情要做

我們的憲法法庭已經將近一年無法運作了
猜猜看是誰做的好事呢？
為什麼要先癱瘓憲法呢你猜猜看你猜猜看
作為憲政制的國家 這真的太魔幻了

而現在正是需要發揮公民力量的時刻
線上公投案9001廢止憲訴法
需要你的自然人憑證（（這東西辦起來很快
在家就可以公投
如果你家沒電腦跟讀卡機 我這邊有

要做的事情很多
能做的事情很少
我只是想要正常運作的國會
其他方面我們一起投票 一起承擔

相關資訊我放在留言

=地系列-波吉塔 Pochita=香料蘭姆酒/新鮮百香果/洛神花糖漿貫穿鏈鋸人的始終是這支可愛ㄉ狗勾才沒人想要電次 你看海報都沒有電次都是鏈鋸人索性給波吉塔一杯酒去表現如同藤本樹（這個瘋子）一如往常的風格強烈、風格過重、很吃電波有肉桂、丁香...
26/11/2025

=地系列-波吉塔 Pochita=
香料蘭姆酒/新鮮百香果/洛神花糖漿

貫穿鏈鋸人的
始終是這支可愛ㄉ狗勾
才沒人想要電次 你看海報都沒有電次都是鏈鋸人

索性給波吉塔一杯酒去表現

如同藤本樹（這個瘋子）一如往常的風格
強烈、風格過重、很吃電波
有肉桂、丁香、多香果、茴香籽的濃厚基底
如同波吉塔一樣的百香果也獻出他的所有
加上洛神的一點鹹感

是波吉塔的鏈鋸惡魔模式 香味炸裂

也順便來看看我們的海報吧 我們有鏈鋸狂粉貢獻了幾乎全部的海報

對了 可以做熱的 也可以不加肉桂

=人系列-導演 The director=Fernet/白蘭地/杏仁/杏桃果然順理成章的，取名叫做導演，本就應當不是嗎？導演和調酒師貫穿我的一生。我是個老派的導演（但我年輕又可愛），你們知道我這樣的導演最在乎的是什麼嗎？本真。做酒跟導戲對我...
19/11/2025

=人系列-導演 The director=
Fernet/白蘭地/杏仁/杏桃

果然順理成章的，取名叫做導演，本就應當不是嗎？
導演和調酒師貫穿我的一生。

我是個老派的導演（但我年輕又可愛），你們知道我這樣的導演最在乎的是什麼嗎？本真。
做酒跟導戲對我是一樣的，我要大家得到最心裡層面的感受，做到這件事不必複雜，把自己真誠的孓然的放在裡頭，我們的心就能相通。
這杯“導演”我很滿意，它不大眾，不花俏，但純粹，它有很多表達，它像我。

我特地穿了當初來九半面試的那套衣服，一模一樣。不知不覺在九半很久了，但一切都如開始那樣，這邊就是很多單純享受酒的客人，所以大家慢慢地走到一塊；我們依然注重每一杯酒的味道，還有大家開不開心而已，我想所謂本真，所謂導演，就是表達跟被表達者，內心都能有最根本的迴響。

順帶一提，其實這杯酒是圍繞Fernet發想的，因為這是我跟天珠最常一起喝的shot。

=人系列-演員 The actor=紅茶琴酒/百花星空蜜/檸檬汁/微氣泡酒的名字想了很多次會決定用actor是因為這個字也是帶有性別限定就跟我的名字Leo一樣。人生路上需要扮演很多角色唯一不變的是我們都在變化有人說我們都在表演，有人說表演讓...
13/11/2025

=人系列-演員 The actor=
紅茶琴酒/百花星空蜜/檸檬汁/微氣泡

酒的名字想了很多次
會決定用actor
是因為這個字也是帶有性別限定
就跟我的名字Leo一樣。

人生路上需要扮演很多角色
唯一不變的是我們都在變化
有人說我們都在表演，
有人說表演讓人更誠實。

我的想法是
不管什麼角色那始終就是自己
好與壞無需別人鑑定

這杯的基底是來自於對飛行的渴望
擁有馥郁的花香
帶有細閃的色彩

就如《La La Land》裡那句：
“Here's to the ones who dream.”

夢想的人，扮演的人，
或只是想在今晚暫時成為別人的人。
希望我們在任何旅途上都走花路
在變化之中依舊閃閃發光

=人系列-The fighter 鬥士=伏特加/香艾酒/雪莉酒/自製番茄汁/鮮奶油/檸檬汁為了拍照開始在店裡到處蒐集別人送的禮物這才發現大家給我的愛真是多的不可思議照片裡面還不到三分之一這杯酒叫Lover表現著我對料理、對調酒、對身邊的人們...
05/11/2025

=人系列-The fighter 鬥士=
伏特加/香艾酒/雪莉酒/自製番茄汁/鮮奶油/檸檬汁

為了拍照開始在店裡到處蒐集別人送的禮物
這才發現大家給我的愛真是多的不可思議
照片裡面還不到三分之一

這杯酒叫Lover
表現著我對料理、對調酒、對身邊的人們的愛
經歷很多困境發現
解法無他 唯愛而已

風味組成來自一種叫托斯卡尼鮭魚的料理
在Reels看到做做看之後覺得狠好吃
就想試試看做成酒
當然酒裡面不會有鮭魚或菠菜
奶香味會包覆著裡面的酸甜鮮以及完全隱藏的酒精
溫溫柔柔的像是拉莫斯一樣

想必各位國文小老師已經發現名字跟內文怎麼不一樣捏？
因為基努李維說過
"If you are a lover,you gotta be a fighter"
我不是說我是鬥士
我是說在座的各位 都是鬥士

=節日=因為我自己是不過節的人所以店裡幾乎沒有什麼活動或是節日有時候滿苦惱是不是要辦個什麼不過現在想開了啦這裡的時空就是跟外面不太一樣如果你有點怕熱鬧或是節日也想找個清閒的地方或是沒朋友約（（哭哭來九半吧我們長的跟平日一模一樣以上
31/10/2025

=節日=
因為我自己是不過節的人
所以店裡幾乎沒有什麼活動或是節日
有時候滿苦惱是不是要辦個什麼
不過現在想開了啦
這裡的時空就是跟外面不太一樣
如果你有點怕熱鬧
或是節日也想找個清閒的地方
或是沒朋友約（（哭哭
來九半吧
我們長的跟平日一模一樣
以上

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Banqiao District
219

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