Hitalygarden

07/05/2026

Bol peynirli, kremsi, dengeli…
Ve şimdi İtalya’nın yaz bahçelerinden ilham alan yenilebilir çiçek dokunuşlarıyla daha da özel. 🌸
Bir tabakta hem zarafet hem İtalyan ruhu.

Bir çatal yetmez.

02/04/2026

22/11/2025

Oggi, il gusto parla🍷
Nif Bağları’nın uzman ekibiyle, şarabın kökenine inen gerçek bir eğitim ve tadım gecesi yaşadık.
Aromalar, dokular ve zaman… hepsi aynı masada buluştu.

Hitaly ekibi olarak,
sadece servis etmiyoruz — sizler için seçiyor, öğreniyor ve fark yaratıyoruz. Her kadehte kaliteyi, her seçimde İtalyan zarafetini savunuyoruz.
Çünkü bizde şarap sadece içilmez;
hissedilir, anlatılır, yaşanır.

Bu unutulmaz deneyim için
Nif Bağları’na grazie mille. ✨

22/06/2025

Bir zamanlar kaybolmaya yüz tutmuştu… Bugünse 50 yıllık bağlardan gelen Patkara, Mersin’in en özgün kırmızılarına ilham veriyor.

🍇 Nar, kırmızı meyve ve adaçayı notalarıyla burunda büyüleyici; diri asiditesi ve yumuşak tanenleriyle damakta dengeli ve canlı. Orta gövdeli bu kırmızı, şarap dünyasının dikkatini çoktan çekti:
🥈 AWC Vienna 2023 – Gümüş Madalya
🏅 Berliner Wine Trophy 2022 Summer Tasting – Altın Madalya
🥈 AWC Vienna 2022 – Gümüş Madalya
🥈CMC Türkiye 2022 – Gümüş Madalya

✨ Kayıp bir üzümden doğan ödüllü bir miras…

21/06/2025

Rafine dokunuşlarla hazırlanmış tabaklar, zarif bir kırmızı şarap eşliğinde gün batımına karışıyor.
Odun ateşinde pişen Napoliten pizza, taptaze bahar yeşillikleri ve Hitaly imzasını taşıyan özel detaylar…

Bu sofra sadece bir öğün değil, tüm duyulara hitap eden bir davet…
🍷✨

01/02/2025

Bu akşam Hitaly’de kokteyl dünyasının duayen isimlerinden, ödüllü barmen ve miksoloji eğitmeni Cevat Yıldırım’ı ve değerli eşi Hilal Hanımı ağırladık! 🍸✨

30 yılı aşkın deneyimiyle Türkiye’de kokteyl kültürüne yön veren, uluslararası yarışmalarda sayısız ödül kazanmış bu özel ismi restoranımızda görmek bizim için büyük bir mutluluktu.

Ayrıca, bu güzel akşamı takip eden Olay Aktif Gazetesi’nin değerli kurucularından Pervin Işıksal’a, avukat ve yazar Eda Nur Işıksal’a gönülden teşekkür ederiz! 📰

.sal

✨ Lezzet, sohbet ve şarap dolu anlarımızı paylaşmak harikaydı. Tekrar görüşmek dileğiyle! 🍷🤍

13/03/2024

Güney İtalya'nın sevilen yemeklerinden, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak nefis bir başlangıç tercihi; Parmigiana di Melanzane!

Odun ateşinde közlenmiş patlıcan, özel sarımsaklı domates sos, mozzarella peyniri ile servis edilir.

12/03/2024

Hitaly'de herkes için farklı alternatifler var.

Bugün bir değişiklik yapıp Hitaly’nin el yapımı köftesini yemeye ne dersin?

Tütsülenmiş yoğurt üzerine özel domates soslu kıtır ekmek ile servis ettiğimiz “Izgara Köfte” lezzeti; İtalyan olduğumuz kadar bir Tekirdağ’lı olarak da yeni bir deneyim yaşatacak bir tabak.

10/03/2024

Hitaly'nin enfes kahvaltısını denemek için harika bir gün değil mi sizce de? Çanakkale’nin Ezine peyniri, Malkara’nın kasap sucuğu, Gemlik'in zeytini, Kıbrıs’ın hellim peyniri, Trakya’nın eski kaşarı, ve el yapımı pek çok lezzetimizle kahvaltıda yerel tatlara modern dokunuşlar getiriyoruz. Ve biliyoruz ki kahvaltımızın mutlulukla kesinlikle bir ilgisi var.

0553 659 09 59 numaralı telefondan bizleri arayarak rezervasyon yaptırmayı unutmayınız! Kahvaltı servisimiz sadece Hafta Sonu: 10.00-14.00 saatleri arasındadır.

09/03/2024

Cumartesi gününe yakışan yakışıklı bir lezzet: Diana Bonfile! 🥩 👌🏼

Izgarada mühürlenen rüya gibi bir 200 gr dana bonfile, özel kırmızı şaraplı diana sos eşliğinde; keçi peynirli köz patlıcanlı tortellini ve confi domates ile servis edilir. Keyifli bir et deneyimlemek isteyenlerin müdavimi olacağı türden bir lezzet.

07/03/2024

Taze malzemeler, yumuşacık tiftik eti ve diana sos ile yeni favori hamburgeriniz Hitaly'de olacak! 👨🏻‍🍳

8 saat meşe ve kiraz odun ateşinde tütsülenerek pişirilmiş dana tiftik eti, karamelize soğan, kültür mantarı, diana sos ve özel peynir sostan oluşan yumuşacık lezzet. 🧅🧀

Gerçek burger gurmesi arkadaşlarını yorumlarda etiketlemeyi unutma!