Sibu Chocolate

25/01/2020

•Copper Series
[ Coconut ] [Persimmon]
[Bergamot] [Ruby+Dark]

23/12/2019

Sevdiklerine gerçek çikolata yapmak isteyenleri buraya alalım 🙋‍♂️🙋‍♀️
Tamamen katkısız sadece kakao ve kakao yağından yapılmış Sibu Cacao Paste siparişleriniz için DM'den iletişime geçebilirsiniz.

*
@ Sibu Chocolate

16/09/2019

%60 Cacao - Bergamot
Copper Presentation

06/09/2019

01/09/2019

16/02/2019

Mixed Chocolate Bars
Ruby, Dark (Coating) - White - Matcha
.
Sipariş iletişim bilgileri Bio'da

23/01/2019

❤️Sevgililer Günü Serisi - Valentine's Day Series❤️
🌱Şekersiz Vegan Çikolata🍃
🌷Pink Rose Chocolate - %70 Cacao
•Doğal Kurutulmuş Gül Yaprakları - Natural Dried Rose Petals
•Soğuk Sıkım Gül Tomurcukları Yağı - Cold-Pressed Rose Buds Oil
Sipariş İletişim Bilgileri Bio'da

20/01/2019

Chocolate Bar - Federal Coffee Şubelerinde
•Yoğun %70 Kakao
Fındık
Turna yemişi
•Ruby %47 Kakao
Yaban Mersini
Kuru çilek
Altın çilek
Muskat
•Sütlü %54 Kakao
Antep fıstığı
•Beyaz %33 Kakao
Kaju fıstığı
Yaban Mersini
Tarçın
Sipariş İletişim Bilgileri Bio'da

13/01/2019

Vegan Dark Chocolate - %78 Cacao
Kakao Yağı - Cacao Butter
Akçaağaç şurubu - Maple Syrup
Kakao tozu - Cacao Powder
Kavrulmuş Badem - Roasted Almonds
Deniz tuzu - Sea Salt
Kakaodan Çikolataya
Eğitim için İletişim Bilgileri Bio'da
@ Tarabya, Istanbul, Turkey

12/01/2019

Çikolata Temperleme
•Mükemmel çikolata ürünü yaratmak için ihtiyacınız olan çikolatayı temperlemek veya ön kristalleştirmedir.
•Çikolatanın sertleşmesine yardımcı olur, satensi güzel bir parlaklık ve leziz bir çıtırlık sağlar. Çikolatanın soğutma sırasında küçülmesini sağlar ve böylelikle kalıptan çıkarmak kolaylaşır. Kötü kristalleştirilmiş veya kristalleştirilmemiş çikolata gri renge döner ve iştah açıcı parlaklığı kazanamaz.
•Çikolatanızın akışkanlığı, çikolata ürünlerinizin çıtırlığını belirler. Çikolatanız ne kadar akışkan olursa kabuğunuz da o kadar ince ve çıtır olur.
Eğitim için İletişim Bilgileri Bio'da

10/01/2019

Belgium Chocolate Drop - %60,1 Cacao
•Tat verici bir bileşen olarak yiyeceklere çikolata eklediğinizde (örn. çikolatalı muslar veya Bavyera kremaları), temperleme yapmadan yalnızca eritmeniz yeterlidir.
•Mükemmel çikolata ürünleri mi yaratmak istiyorsunuz? O halde, ihtiyacınız olan şey çikolataları temperlemek ve ön kristalleştirmektir.
•Sonraki postta çikolata temperlemenin ne olduğunu ve hangi uygulamaların kesinlikle gerekli olduğunu anlatıcaz
Diğer drop kuvartür çeşitleri için
Sipariş İletişim Bilgileri Bio'da

06/01/2019

Talisker Whiskey Macthing Chocolate - %60 Cacao
•Tütsülenmiş Badem - Smoked almonds
•Tütsülenmiş Maldon tuz - Smoked maldon salt
Sipariş İletişim Bilgileri Bio'da