Akdeniz'den komşumuz İspanya'nın leziz atıştırmalığı Tapas'ı ekmek üzerinden aldık, Akdeniz ortak
karakteristiklerimizi Türk lezzet algısına uygun harmanlayıp; Bask, Katalonya, Endülüs yörelerinden
seçkilerle ana yemekler emprovize ederek, doğal kayrak taşı tabaklara serptik. Masanıza ulaştığı günün
sabahı tutulan olta balıklarını, ahtapotları, diğer deniz mahsüllerini ; tamamen yerli-dinlenmiş
kırmızı etleri kullanmaya kendimize söz verip, mevsim sebze-meyvelerinin en lezzetli ve tazelerini
ekleyerek gurme damaklara hitap etmeyi hedefledik. Tamamen Poeta Leila'ya özgü bu menüyü, yörelerinin en iyi üzümlerinden, en başarılı rekolte yerli ve
ithal premium sınıf şaraplarla; sıcak İspanya yazlarının vazgeçilmez serinleticisi sangrialarla,
Poeta Leila yapımı reçete kokteyller ile sizler için eşleştirdik. Ve kendinizi Endülüs'te Akdeniz'e
nazır ahşap bir yalının bahçesinde en sevdiklerinizle paylaştığınız bir masanın etrafında şık bir
akşam yemeğinde hissetmeniz için; 2014'te İstanbul'u tüm dünya seyahat severlerinin oyları ile
'İlk 10 İstikamet' sıralamasında bir numaraya taşıyan önemli etkenlerden en eşsiz doğa mirasımız
İstanbul Boğazı'nın en güzel noktalarından Kuruçeşme'yi seçerek, deneyiminize şiirsellik katmak istedik. Başrol sizin, hikaye başlasın...
