ALAÇATIDA %100 İTALYAN
Alaçatı'ya geldiğinizde sıkış sıkış insan kalabalığıyla dolu o daracık caddenin sonuna kadar yürüdüğünüzde bambaşka bir mekana ulaşıyorsunuz, Bütün Çeşme yarımadasındaki restoranlardan farklı, ve güzel görünen bu mekanın adı Mona Alaçatı. Sahipleri bu işe hobi olarak başlamış ama geldikleri duruma kendileride şaşırmışlar, Her sene yeniden dizayn ettikleri mekanı bu yıl tama
men yenilemiş ve büyütmüşler. Muhteşem bir dekor ve bunu tamamlayan muhteşem bir bara kavuşan Mona Alaçatı’nın özellikle gece ambiyansı herkesi çekiyor. Restoran 3 yıllık olmasına rağmen ünü kısa zamanda yayılmış. Ülkemizin tanınmış simalarını içeride görmek kimseyi şaşırtmıyor. Restoranın baş aşçısı İtalyan, öyle sıradan bir aşçı değil bayağı bir şöhretli. Şöhreti öncelikle yaptığı yemeklerden ve çalıştığı ünlü kişilerden kaynaklansa da asıl sosyal olmasından kaynaklı. Şef Fabio Foltran şöhretine layık yemek ve sunumuyla hemen hemen her masayı ziyaret ederek misafirlerini sıcacık çat pat Türkçesiyle selamlıyor. Alaçatı’da her restaurantın mönüsünde İtalyan yemeğine rastlıyoruz ama Şef Fabio’nun Mona Alaçatı'da yarattığı yemeklerin lezzetini başka bir yerde tatma şansınızın olamayacağını söyleyebiliriz. Bunun dışında şef Fabio, hafta içi şov yemeği de yapıyor. Bu yemekler için özel olarak bir araba yaptırılmış. Arabanın üzerinde küçük bir mutfak var. Misafirlerin taleplerine gore mutfakta yaptığı her yemeği masanızın yanında sizinle sohbet ederek de yapıyor. Hem yapılan yemeğin nasıl yaratıldığını görüyor, hemde küçük bir stand-up gösterisi izliyorsunuz. Böyle bir yemek deneyimini yaşamak çok eğlenceli olabiliyor. Mona Alaçatı’da inanılmaz bir bar var. Bu yıl tamamıyla yeniden yapılmış bardaki içki çeşidini gördüğünüzde her içkiden tadmak istiyorsunuz. Cuma ve Cumartesi geceleri DJ’lerin çalacağı keyifli müzik eşliğinde Alaçatı’nın ve Mona’daki ambiansın tadına varmak istiyorsanız mutlaka uğrayın diyoruz.
