DAS Après Kitchen & Bar

DAS Après Kitchen & Bar The Rhythm of Taste in Cappadocia
Contemporary Anatolian Cuisine
Breakfast • Lunch • Dinner
Live Music • Signature Cocktails

01/09/2026

Live music, DJ sets and Uçhisar views — the DAS Après terrace continues with a new September lineup.

Lineup:

04 Sep · Rhythm Meets Beats — Chillmaaw × Live Percussion
05 Sep · Mayda — East Meets Beats · Kanun Live × DJ Set
06 Sep · Happy Hour with Drumstone — Drum Meets Groove

11 Sep · DJ Ayşem Arslanoğlu — DJ Performance
12 Sep · Rhythm Meets Beats — Chillmaaw × Live Percussion
13 Sep · Soul Grinders — Live Performance

Tables are limited at Cappadocia’s finest terrace. Reserve yours now.

Reservations: 0 501 740 81 51
Uçhisar, Cappadocia

———

DAS Après terasında canlı müzik, DJ performansları ve Uçhisar manzarası, eylül ayının yeni programıyla devam ediyor.

Güncel Program:

04 Eyl · Rhythm Meets Beats — Chillmaaw × Canlı Perküsyon
05 Eyl · Mayda — East Meets Beats · Canlı Kanun × DJ Set
06 Eyl · Happy Hour with Drumstone — Drum Meets Groove

11 Eyl · DJ Ayşem Arslanoğlu — DJ Performansı
12 Eyl · Rhythm Meets Beats — Chillmaaw × Canlı Perküsyon
13 Eyl · Soul Grinders — Canlı Performans

Kapadokya’nın en iyi manzarasında yerler sınırlı. Masanızı şimdi ayırtın.

Rezervasyon: 0 501 740 81 51
Uçhisar, Kapadokya

Dana Islama — a contemporary interpretation of a local classic.Slow-cooked beef, a rich jus, and carefully balanced acco...
28/08/2026

Dana Islama — a contemporary interpretation of a local classic.

Slow-cooked beef, a rich jus, and carefully balanced accompaniments come together in a dish that reflects the contemporary culinary approach of DAS Après.

————-

Dana Islama — yerel bir klasiğin çağdaş yorumu.

Yavaş pişirilmiş dana eti, yoğun jus sosu ve özenle dengelenmiş eşlikçileri, DAS Après’nin çağdaş mutfak yaklaşımını yansıtan bir tabakta buluşuyor.

24/08/2026

The delicate texture of zucchini blossoms takes on a crisp new interpretation in the DAS Après kitchen.

Carefully prepared with a refined filling and balanced flavors, Fried Zucchini Blossoms bring together contrasting textures in every detail.

————

Kabak çiçeğinin zarif dokusu, DAS Après mutfağında çıtır ve modern bir yorumla buluşuyor.

Özenle hazırlanan iç dolgusu ve dengeli lezzetleriyle Kabak Çiçeği Kızartması, her detayında farklı dokuları bir araya getiriyor.

An opening at 1350 metres, in Uçhisar. DAS 1350 opens its doors 1–4 October 2026 — one long fine weekend of the chef’s t...
19/08/2026

An opening at 1350 metres, in Uçhisar.

DAS 1350 opens its doors 1–4 October 2026 — one long fine weekend of the chef’s table, golden-hour rituals, and experiences born of Cappadocia.

This is only the first chapter. More to come.

Be the first to know when the program opens — message us on WhatsApp or visit hotelsdas.com to join the priority list.

—————-

Uçhisar’da, 1350 rakımında bir açılış.

DAS 1350 kapılarını 01–04 Ekim 2026’da aralıyor — şefin masasından gün batımı ritüellerine, Kapadokya’ya özgü deneyimlerle geçen bir uzun hafta sonu.

Bu yalnızca ilk bölüm. Devamı çok yakında.

Program açıldığında ilk siz haberdar olun — öncelikli liste için WhatsApp’tan yazın ya da hotelsdas.com.

̇a

Crisp, vibrant, and full of contrast.A plate where texture and flavor come together in perfect balance — crafted with th...
11/08/2026

Crisp, vibrant, and full of contrast.

A plate where texture and flavor come together in perfect balance — crafted with the distinctive touch of DAS Après.



———-

Çıtır, canlı ve kontrastlarla dolu.

Doku ve lezzetin dengede buluştuğu, DAS Après’nin özgün dokunuşuyla hazırlanan bir tabak.

DASApres Kapadokya Uchisar Gastronomi FineDining

The final touch is never just a detail.At DAS Après, every plate is shaped by balance, technique, and carefully selected...
07/08/2026

The final touch is never just a detail.

At DAS Après, every plate is shaped by balance, technique, and carefully selected ingredients. From the first preparation to the final drop, each element has its purpose.

A refined expression of flavor, crafted to the last detail.

————-

Son dokunuş hiçbir zaman yalnızca bir detay değildir.

DAS Après’de her tabak; denge, teknik ve özenle seçilmiş malzemelerle şekillenir. İlk hazırlıktan son dokunuşa kadar her unsurun bir amacı vardır.

En ince detayına kadar özenle hazırlanan, rafine bir lezzet deneyimi.

Wake up to one of Cappadocia’s most breathtaking views, or end your day surrounded by its timeless beauty.Perfectly posi...
06/08/2026

Wake up to one of Cappadocia’s most breathtaking views, or end your day surrounded by its timeless beauty.

Perfectly positioned opposite Uçhisar Castle, DAS1350 brings together contemporary design and the region’s historic charm. Its panoramic terrace transforms every moment of the day into an unforgettable experience.

Make DAS1350 part of your next Cappadocia journey and experience the destination from its most remarkable viewpoint.

—————

Kapadokya’nın en nefes kesici manzaralarından biriyle uyanın ya da gününüzü bu zamansız güzelliğin içinde tamamlayın.

Uçhisar Kalesi’nin tam karşısında konumlanan DAS1350, çağdaş tasarımı bölgenin tarihi dokusuyla buluşturuyor. Panoramik terası, günün her anını unutulmaz bir deneyime dönüştürüyor.

Bir sonraki Kapadokya seyahatinizde DAS1350’ye yer verin ve bu eşsiz destinasyonu en etkileyici noktasından deneyimleyin.

Join DAS Retreat, created in collaboration with On 15–16 August, DAS 1350 Cappadocia invites you to a two-day well-bein...
01/08/2026

Join DAS Retreat, created in collaboration with

On 15–16 August, DAS 1350 Cappadocia invites you to a two-day well-being experience featuring yoga, breathwork, meditation, sound journey and mindful moments in the heart of Cappadocia.

Slow down, reconnect with yourself and experience the peaceful rhythm of Cappadocia.

📍 DAS 1350 Cappadocia
📅 15–16 August 2026

Limited availability.

📞 Reservations: +90 501 740 81 51

🌐 Learn more:
https://www.hotelsdas.com/das-1350/cappadocia-experiences/das-retreat

⸻

iş birliğiyle hayata geçirilen DAS Retreat’e davetlisiniz.

15–16 Ağustos tarihlerinde DAS 1350 Cappadocia’da gerçekleşecek DAS Retreat, yoga, nefes çalışmaları, meditasyon, ses yolculuğu ve doğayla iç içe iyi yaşam deneyimlerini bir araya getiriyor.

Kapadokya’nın ilham veren atmosferinde iki gün boyunca yavaşlayın, nefes alın ve kendinizle yeniden bağ kurun.

📍 DAS 1350 Cappadocia
📅 15–16 Ağustos 2026

Kontenjan sınırlıdır.

📞 Rezervasyon: +90 501 740 81 51

🌐 Detaylı bilgi:
https://www.hotelsdas.com/tr/das-1350/kapadokya-deneyimleri/das-retreat

29/07/2026

Ağustos boyunca her hafta sonu DAS Après terasında canlı müzik, DJ setleri ve Uçhisar manzarası bir arada.

Program:
31 Tem · Soul Grinders
01 Ağu · DJ Ufuk
02 Ağu · Drumstone
09 Ağu · Baycan
15–16 Ağu · Meditation Weekend (relax · connect · renew)
16 Ağu · Drumstone — Percussion Show
21 Ağu · Samet Günal

Kapadokya’nın en iyi manzarasında yerler sınırlı. Masanızı şimdi ayırtın.
Rezervasyon: 0 501 740 81 51 · Uçhisar, Kapadokya
————-

Live music, DJ sets and Uçhisar views — every weekend on the DAS Après terrace, all August long.

Lineup:
31 Jul · Soul Grinders
01 Aug · DJ Ufuk
02 Aug · Drumstone
09 Aug · Baycan
15–16 Aug · Meditation Weekend (relax · connect · renew)
16 Aug · Drumstone — Percussion Show
21 Aug · Samet Günal

Tables are limited at Cappadocia’s finest terrace. Reserve yours now.
Reservations: 0 501 740 81 51 · Uçhisar, Cappadocia

-Crafted with patience. Finished with precision.At DAS Après, every ingredient is treated with care, every detail is int...
27/07/2026

-Crafted with patience. Finished with precision.

At DAS Après, every ingredient is treated with care, every detail is intentional, and every plate is designed to deliver more than a meal—it creates a memorable dining experience.

Because true flavor is found in the details.

-Sabırla hazırlandı. Ustalıkla tamamlandı.

DAS Après’de her malzemeye özen gösterilir, her detay bilinçli bir dokunuş taşır ve her tabak yalnızca bir yemek değil, unutulmaz bir gastronomi deneyimi sunar.

Çünkü gerçek lezzet, detaylarda saklıdır.

Address

Tekelli Mahallesi Cici Ahbap Sok. No:2
Nevsehir
50240

Opening Hours

Monday 08:00 - 23:00
Tuesday 08:00 - 23:00
Wednesday 08:00 - 23:00
Thursday 08:00 - 23:00
Friday 08:00 - 23:00
Saturday 08:00 - 23:00
Sunday 08:00 - 23:00

Website

,

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when DAS Après Kitchen & Bar posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category