ฟู่หม่าล่า - หม่าล่ารสเด็ด & ข้าวต้มรอบดึก หน้า ม.ราชภัฏร้อยเอ็ด

27/04/2026

ช่วงนี้ ที่ร้าน งด/ไม่มีเมนูสไบนาง นะคะ
เนื่องจากราคาสูงขึ้นเป็นเท่าตัว ถ้าเพิ่มราคาแม่ค้าก็ไม่สบายใจ ทำไม้เล็กไปกลัวลูกค้าไม่อิ่มค่ะ
ไว้ราคาขยับลงแม่ค้าจะนำมายเหมือนเดิมและเเจ้งลูกค้านะคะ

27/04/2026

วิธีทำน้ำพริกกะปิ สูตรอร่อย เมนูประจำสำรับกับข้าวของหลายๆบ้าน ขาดไม่ได้เลย ทำตามวิธีนี้อร่อยเลยค่ะ 🌶️🥒🥣

**วัตถุดิบน้ำพริกกะปิ**
กะปิย่าง 2 ช้อนโต๊ะ
พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ
พริกจินดาเขียว 3 เม็ด
พริกจินดาแดง 3 เม็ด
กระเทียมจีน 5 กลีบ
หอมแดง 10 หัว
น้ำกระเทียมดอง 2 ช้อนโต๊ะ

**ปรุงรส**
น้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ

⛳️วิธีทำน้ำพริกกะปิ
1. ย่างกะปิ นำกะปิห่อใบตองแล้วนำไปย่างไฟหรือใช้จี่ในกระทะ หรือย่างในหม้อทอดไร้น้ำมัน ถ้าไม่มีใบตองใช้เป็นฟรอยด์ห่ออาหารแทนใบตองได้
**การย่างก็จะทำให้กะปิสุกและหอมมากขึ้น ถ้าไม่สะดวกย่างก็ไม่ต้องย่างเลยก็ได้ค่ะ
2.ตำพริก ใช้พริกขี้หนูสวน 1 ช้อนโต๊ะ พริกจินดาเขียว 3 เม็ด พริกจินดาแดง 3 เม็ด ใส่กระเทียมจีน 5 กลีบ ใส่เกลือนิดหน่อยแล้วตำให้ละเอียดตามชอบ
4. เมื่อตำพริกละเอียดตามชอบแล้ว ใส่หอมแดงตาม ด้วยกะปิที่ย่างไว้ ตำจนเข้ากันดี จากนั้นใส่น้ำกระเทียมดอง และสับๆเนื้อกระเทียมดองลงไปด้วย ปริมาณประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ คลุกๆให้เข้ากัน
5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลปีบ 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ คลุกๆให้เข้ากัน ชิมรสดู รสจะออก เค็ม เผ็ด เปรี้ยว หวานตาม หรือปรุงตามชอบ ใครจะใส่ผงนัว ผงปรุงรส ก็ตามชอบได้เลยค่ะ
6. ปรุงรสได้ที่แล้ว ใครจะใส่มะเขือพวงลงไปบุบๆแค่พอแตกด้วยก็ได้ หรือถ้าไม่ใส่ก็ตักเสิร์ฟได้เลย

✅ความอร่อยอยู่ตรงน้ำกระเทียมดองค่ะ ลองทำกันดูค่ะ

#สูตรน้ำพริกกะปิ #อาหารไทย #อร่อยบอกต่อ

21/04/2026

วันนี้มีเมนู จั๊บไก่ จั๊บต้มยำ นะคะ
ใครไม่สะดวกมาหน้าร้าน สั่งผ่าน แอพพาข้าว ได้นะคะ

21/04/2026

วันนี้มีกวยจั๊บนะจ๊ะ

18/04/2026

วันนี้มี 🍲 กวยจั๊บน้ำข้น 🍜 นะครับ

14/04/2026

เปิดร้านแล้วจ้า

14/04/2026

https://play.google.com/store/apps/details?id=com.siamit.pakhaw

09/04/2026

ราคาวัตถุดิบพุ่งมากกจ้า
แต่ร้านเรายังราคาเดิมนะคะ แวะมาอุดหนุนกันได้จ้า

28/03/2026

24/03/2026

วันนี้มีก๋วยจั๊บน้ำข้นนะคะ และมี
ตีนไก่ตุ๋นชุดละ 20 บาท 3 ชิ้น 20 บาท เลือดไก่ชุดละ 10 บาท สั่งได้จ้า

22/03/2026

22/03/2026

ข้อมูลจาก https://thaipumpradar.com/ ร้านเราไม่ได้เป็นสถานีจำหน่ายน้ำมันเชื้อเพลิงนะครับ แต่ไขมันในร่างกายพ่อค้าแม่ค้า พร้อมให้ฟรี