เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 17:30 - 23:00 อังคาร 17:30 - 23:00 พุธ 17:30 - 23:00 พฤหัสบดี 17:30 - 23:00 ศุกร์ 17:30 - 23:00 เสาร์ 12:00 - 23:00 อาทิตย์ 12:00 - 23:00

AKKEE Thai Delicacies & Tasting Counter

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Pak Kret
AKKEE Thai Delicacies & Tasting Counter

Authentic Thai Cuisine based on long lost recipe books complement with selected beverages.
(302)

29/08/2026

ปลากระเบนผัดพริกเขียว ๓ ชนิด

ความเผ็ดที่ไม่ได้มีเพียงรสเดียว เมื่อพริกเขียวสามอย่างมาเคล้ากับปลากระเบนแดดเดียว

ชี้ฟ้า จินดา และขี้หนู โขลกกับดอกกะเพรา เคล้าปลากระเบนจากทะเลประจวบฯ ที่หมักเครื่องและตากแดดไว้หนึ่งวัน นำมาผัดกับพริกแกงเขียวหวานและกะทิมะพร้าวทับสะแก ก่อนแต่งด้วยปลากระเบนและใบกะเพราทอดกรอบ

Stir-fried stingray with 3 types of green chillies

Heat comes in more than one flavour, as three green chillies meet sun-dried stingray.

Chifa, jinda, and bird’s eye chillies are pounded with holy basil flowers, then combined with stingray from the sea off Prachuap Khiri Khan, seasoned and sun-dried for a day. Stir-fried with green curry paste and coconut milk from Thap Sakae, then finished with crispy stingray and fried holy basil leaves.

#อัคคี #สำรับเมืองสามอ่าว

11/08/2026

ขนมทองม้วนสดมะพร้าวอ่อน

ขนมชิ้นนี้ถ่ายทอดรสชาติของมะพร้าวทั้งลูกไว้ในคำเดียว ตั้งแต่เนื้อมะพร้าว น้ำมะพร้าว ไปจนถึงกะทิสด

ทองม้วนสดเนื้อนุ่มจากแป้งมันและแป้งข้าวเจ้า ผสมใบเตยคั้นสด สอดไส้มะพร้าวอ่อน น้ำมะพร้าว และกะทิสด โรยด้วยเนื้อมะพร้าวอ่อน งาขาว และงาดำคั่วบด

ความหอมหวานตามธรรมชาติของจานนี้มาจาก มะพร้าวทับสะแก วัตถุดิบ GI จากประจวบคีรีขันธ์ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่น

Fresh Coconut Thong Muan

Capturing the flavours of the whole coconut in a single bite — from its tender flesh and refreshing water to fresh coconut cream.

Our Thong Muan is made with tapioca and rice flour blended with freshly pressed pandan juice, filled with young coconut, coconut water, and fresh coconut cream, then finished with tender coconut flesh and toasted white and black sesame.

Its natural fragrance and sweetness come from Thap Sakae coconut, a GI-certified produce from Prachuap Khiri Khan, celebrated for its distinctive local character.

#ร้านอัคคี

05/08/2026

ปูไข่สดตามฤดูกาลที่ถูกคัดสรรด้วยมือชาวประมงท้องถิ่น บวกกับหอยนางรมจากคลองบางนางรม ที่เติบโตภายใต้การดูแลของผู้คนซึ่งผูกพันกับสายน้ำแห่งนี้มาหลายชั่วอายุคน มอบรสหวานละมุนและเนื้อสัมผัสนุ่ม จนได้รับการยกย่องจาก ททท. ให้เป็นวัตถุดิบอัตลักษณ์แห่งประจวบคีรีขันธ์

หน่อไม้จากไร่ของเกษตรกรในจังหวัดถูกนำมาหมักดองในครัวของเราเอง โดยใช้กาลเวลาเชิญชวนรสเปรี้ยวให้ปรากฎตัวตามธรรมชาติ ก่อนจะประสานกับน้ำมะนาวและน้ำส้มแขกจนกลมกล่อม

พบกับแกงส้มจานนี้ในสำรับเมืองสามอ่าวที่ร้านอัคคี

Local fishermen hand-pick seasonal roe crab. Bang Nang Rom Canal yields its oysters to families who’ve tended these waters for generations. Both carry sweetness and a tender bite, flavors that earned recognition from the Tourism Authority of Thailand as a signature ingredient of Prachuap Khiri Khan.

Nearby farmers grow the bamboo shoots, and we ferment them in our own kitchen. Time draws out the sourness, before fresh lime and som kaek round out the flavor.

Come taste this sour curry that is part of our 3 Bays Tasting Menu at AKKEE
* ับ3อ่าว

31/07/2026

ทีมครัวอัคคีลงเรือประมงลำเล็กออกทะเลไปกับชาวประมงเมืองสามอ่าว เพื่อเรียนรู้วัตถุดิบจากต้นทาง

ประจวบคีรีขันธ์เป็นจังหวัดที่ยาวที่สุดในประเทศ ทั้ง ๘ อำเภอติดทะเล โอบด้วยสามอ่าว ทั้ง อ่าวน้อย อ่าวประจวบ และอ่าวมะนาว

ประมงพื้นบ้านที่นี่ใช้เรือเล็กและภูมิปัญญาที่สืบทอดกันมา จับสัตว์ทะเลเท่าที่ทะเลพร้อมจะมอบให้ ทุกอย่างจึงสดใหม่และเต็มไปด้วยเรื่องราว

หลังจากที่เราพาทุกคนเดินทางไปกับสำรับรสบูรพามาตลอด ๓ เดือนที่ผ่านมา ตอนนี้อัคคีกำลังจะเปลี่ยนสำรับใหม่ และนี่คือจุดเริ่มต้นของสำรับเมืองสามอ่าว

The AKKEE kitchen team boarded a small fishing boat and headed out to sea with the local fishermen of the Three Bays, to learn about our ingredients right from the source.

Prachuap Khiri Khan is the longest province in the country, with all eight districts meeting the sea, embraced by three bays: Ao Noi, Ao Prachuap, and Ao Manao.

The local fishers here work with small boats and wisdom passed down through generations, taking only what the sea is ready to give. Everything arrives fresh and full of story.

After three months of journeying together through our Eastern-flavored set menu, AKKEE is ready to turn a new page. And this is the beginning of the Three Bays set menu.

27/06/2026

นับเป็นอีกหนึ่งหมุดหมายอันทรงคุณค่า ที่อัคคีได้ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในการเปิดตัว ”บูติก ปาเต็ก ฟิลิปป์“ แห่งใหม่ของ คอร์ติน่า วอทช์ ณ วัน แบงค็อก ดูเพล็กซ์แห่งแรกในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

เช่นเดียวกับเรือนเวลาที่ทุกฟันเฟืองต้องประสานกันอย่างเที่ยงตรง การดูแลมื้ออาหารอันแสนพิเศษให้สมบูรณ์ก็คือศิลปะแห่งการประสานงานและการใส่ใจในรายละเอียด ควบคู่ไปกับวัตถุดิบที่คัดสรรอย่างดี และความตั้งใจที่ดำรงอยู่ในทุกจาน

เมื่อมีโอกาสได้ดูแลค่ำคืนสำคัญ เราพร้อมที่จะทำให้ดีที่สุดเสมอ

It is a meaningful milestone for AKKEE to be part of the opening of the new Patek Philippe boutique by Cortina Watch at One Bangkok, the first duplex boutique in Southeast Asia.

Like a fine timepiece, every detail has to work in harmony. Creating a special meal is the same. It takes coordination, care, and ingredients chosen with intention in every dish.

Whenever we are trusted with someone‘s important evening, we are always ready to give our best.

09/06/2026

Every now and then, even a dining room needs a day to itself.

We’ll be closed on 9 & 12 June 2026, in addition to our regular Wednesday closure. Online reservations for future visits remain available online.

We look forward to welcoming you soon.

31/05/2026

ครองแครงกะทิสดเผือก ของหวานที่ปรุงขึ้นด้วยความพิถีพิถัน จากแป้งข้าวเจ้าผสมแป้งมัน นวดกับน้ำจนได้เนื้อที่สม่ำเสมอ ปั้นและกดพิมพ์อย่างประณีต ให้ได้รูปครองแครงที่งดงาม

เสิร์ฟในน้ำกะทิสดปรุงรสหวานเค็ม พร้อมเผือกแกะสลักเป็นรูปหอยที่นึ่งจนสุก เพื่อเสริมทั้งเนื้อสัมผัสและความงามของจาน

ครองแครงกะทิสดเผือกถ้วยนี้รังสรรค์มาเพื่อปิดท้ายเมนูรสบูรพา

ชวนมาชิมที่ร้านอัคคี

Khrong krang in fresh coconut milk

Rice flour and tapioca, kneaded together and pressed into a mold, crafted by hand before being set into boiling water, lifted out, and left to rest.

Floating in fresh coconut milk, balanced between sweet and salt, alongside taro carved into a shell, steamed until tender, adding both texture and detail to the bowl.

A dessert made especially for our Ros Burapha menu.

Come taste it at AKKEE.

#ร้านอัคคี รสบูรพา

29/05/2026

ร้านอัคคีไปร่วมงาน “รวมพลคนอยากใช้ไฟแดด” มา ได้นั่งล้อมวงคุยเรื่องอาหารกับปัญหาสิ่งแวดล้อมกันอย่างอบอุ่น ตั้งแต่เรื่องอาหาร จนถึงประเด็นเรื่องการเลือกใช้พลังงานที่ยั่งยืน งานนี้อัคคีได้พาขนมไทยที่เรารักไป 2 อย่าง คือ ลอดช่องกะทิทับสะแกและขนมแดกงาจากภาคตะวันออก

เราชวนทุกคนลองชิมรสชาติกะทิแบบ blind tasting เพราะเชื่อว่าเมื่อลิ้นได้สัมผัสเอง จะเข้าใจทันทีว่ากะทิทับสะแกหอมละมุนและกลมกล่อมต่างจากที่อื่นอย่างไร ส่วนขนมแดกงาก็เป็นตัวอย่างที่ทำให้เห็นว่า ถ้าเราช่วยกันดูแลและสนับสนุนฝีมือเกษตรกรท้องถิ่น เราก็จะได้รักษาขนมพื้นบ้านให้อยู่กับเราต่อไป พร้อมความหลากหลายทั้งรสชาติและวัฒนธรรม

หากใครอยากลิ้มรสจากวัตถุดิบที่มาจากการสนับสนุนเกษตรกรไทยโดยตรง ไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง เราขอเชิญมาชิมและพูดคุยกันได้ที่ร้านอัคคี

AKKEE joined the “Energy Playground” gathering, where we talked about sustainability, everything from food to power sources. We brought two sweets we love: lod chong with Thap Sakae coconut milk, and sesame daek nga from the East.

We ran a blind tasting of the lod chong. The tongue knows before the mind does. One taste, and you feel how fragrant and rounded that coconut milk really is. The daek nga made a point too: when we stand behind local farmers, we keep these village sweets alive, along with their flavor and culture.

Come taste ingredients sourced straight from Thai farmers, no middlemen, with us at AKKEE.

#ร้านอัคคี ไฟแดด

24/05/2026

เมนูรสบูรพาหยิบวัตถุดิบจากริมฝั่งมาปรุงเพื่อเล่าเรื่องของคนที่อยู่กับทะเลมาทั้งชีวิต ชาวประมงที่หมักกะปิบนเกาะช้างด้วยความพิถีพิถัน และชาวสวนระยองที่ดูแลต้นลิ้นจี่อย่างใส่ใจทุกฤดูกาล

น้ำพริกไข่ปูกะปิเกาะช้าง คือการรวมตัวของรสชาติที่เดินทางมาไกล มาเจอกันในคำเดียว

เสิร์ฟคู่กับปลาหมึกไข่ที่ตากแดดไว้หนึ่งวันเต็ม ๆ แล้วนำไปทอดกับน้ำปลาจนกรอบ

ออกเดินทางไปกับรสชาติแห่งความตั้งใจด้วยกัน จองสำรองที่นั่งล่วงหน้าที่ร้านอัคคี

Ros Burapha tells the stories of the people who live and work along Thailand’s eastern coast. The fishermen on Koh Chang who ferment their shrimp paste with generations of care, and the orchards in Rayong where lychee is tended through every season.

The crab roe relish is where all of that comes together, ingredients that have each travelled far, meeting in a single bite.

Paired with sun-dried squid, left under the open sky for a full day before being fried crisp in fish sauce.

Here is to a journey worst tasting. See you at AKKEE.

#รสบูรพา

20/05/2026

แกงเนื้อระยองหน่อสับปะรด

เครื่องแกงตำจากสมุนไพรริมชายฝั่งตะวันออก ดอกผักชีฝรั่ง ไพลหอม ขิงแห้ง ผักชีไร่ ผิวมะกรูด ขมิ้นขาว และพริกไทยอ่อน กลิ่นที่ฟุ้งขึ้นมาขณะตำเหมือนกลิ่นอากาศริมทะเลก่อนน้ำขึ้น

เนื้อรองซี่โครงเคี่ยวจนไขมันละลายลงในน้ำแกง ความเค็มมาจากปลากุเลาเค็มที่จับได้จากน่านน้ำระยองและจันทบุรี พาความหอมของทะเลกระจายไปทั้งหม้อ แขนงสับปะรดใส่ช่วงท้าย ความสดของชายฝั่งพบกับความเข้มข้นของแผ่นดิน

บางทีอาจไม่ต้องขับรถไปภาคตะวันออกเอง ชวนมาชิมรสบูรพาที่ร้านอัคคี

Rayong Beef Curry with Pineapple Shoots

The curry paste is built from herbs of the eastern coast: sawtooth coriander flowers, aromatic phlai, dried kha, wild coriander, kaffir lime zest, white turmeric, and fresh green peppercorns. They fill the kitchen with something resinous and alive, the way the air smells before the tide comes in.

Beef short rib is slow-simmered until the fat melts into the broth. The salt comes from cured threadfin, pulled from the waters between Rayong and Chanthaburi, carrying a brininess that drifts through the whole pot. Pineapple shoots go in last. The brightness of the coast meeting the weight of the land.

Maybe you don‘t need to drive east after all. Reserve your seat at AKKEE.

#รสบูรพา

ที่อยู่

42/99 หมู่7 ถนนเลี่ยงเมืองปากเกร็ด, Tambon Bang Talat
Pak Kret
11120

เวลาทำการ

จันทร์	17:30 - 23:00
อังคาร	17:30 - 23:00
พุธ	17:30 - 23:00
พฤหัสบดี	17:30 - 23:00
ศุกร์	17:30 - 23:00
เสาร์	12:00 - 23:00
อาทิตย์	12:00 - 23:00

เว็บไซต์

https://www.akkeerestaurant.com/

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ AKKEE Thai Delicacies & Tasting Counterผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ต้องการให้ธุรกิจของคุณ ธุรกิจ ขึ้นเป็นอันดับหนึ่ง บาร์ ใน Pak Kret?