08/10/2026
“DEA DE LOS MU***OS"
ไม่เคยมีใครจากเราไปอย่างแท้จริง...
งาน Guest Bartender Shift ที่บาร์ STABLE วันที่ 10 - 11 ตุลาคม 2569 รอบนี้ เราเทคโอเวอร์บาร์ทั้งสองคืนและเปิดเสิร์ฟเมนูเฉพาะที่นำเสนอธีมของ Día de los Mu***os หรือวันรำลึกถึงผู้ล่วงลับ (the Day of the Dead) สร้างเป็นชุดเครื่องดื่ม 4 เมนู
Welcome Home - ดีใจที่เธอกลับมา
แนวคิดในแก้วนี้คือ การต้อนรับการกลับมาของคนที่เราคิดถึง ตัวเครื่องดื่มปลุกการรับกลิ่นรสอย่างเป็นมิตร เหมือนการเปิดประตูต้อนรับการกลับบ้าน
Style: Highball
Character: Citrusy · Tea · Grapefruit · Sparkling
This is for you - ดื่มนี้เพื่อเธอ
เป็นเครื่องดื่มที่ตั้งใจทำและมอบให้กับใครบางคนโดยเฉพาะ มีลักษณะ savory และนำแนวคิดของการ “มอบสิ่งของ/อาหารให้กับผู้ที่เราระลึกถึง” มาเป็นแรงบันดาลใจ จึงมีรสแฝงอุมามิจากเครื่องปรุงอาหารคาวไว้ด้วย
Style: Savory Sour
Character: Sour Fruity · Savory · Umami · Smoky · Textural
I Remember You - เธอยังอยู่ในความทรงจำ
แก้วนี้ตั้งใจพูดถึงความทรงจำของคนที่จากไป เป็นตัวที่มีความเข้ม ลึก และมีความซับซ้อนมากที่สุดในบรรดาเครื่องดื่มชุดนี้ รสชาติค่อย ๆ ออกมาตอนอยู่บน palate เช่นเดียวกับความทรงจำที่ยังคงหลงเหลืออยู่
Style: Spirit Forward
Character: Dark · Roasted · Spiced · Bitter Sweet · Cacao
Stay a Little Longer - อยู่ต่ออีกนิดนะ
เมนูสุดท้ายเป็นเหมือนคำขอเล็ก ๆ ก่อนการจากลา เป็นเครื่องดื่มที่เบา นุ่มด้วยโฟม มีความหอมของดอกไม้และผลไม้ ทำหน้าที่ปิดเรื่องราวโดยไม่จบด้วยความเศร้า แต่เป็นความรู้สึกว่า อยากให้ช่วงเวลานี้อยู่นานขึ้นอีกสักนิด
Style: Easy Drinking / Soft Floral
Character: Berry · Fruity · Floral · Soft · Aromatic
***os
ข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับเทศกาลนี้ ติดตามได้จากเพจ เจาะเวลาหาอดีต ขอขอบคุณสำหรับบทความด้วยครับ https://www.facebook.com/share/p/1DmBbSTBkT/
