Calida CHEF’s TABLE & A La Carte

Calida CHEF’s TABLE & A La Carte Chef Table Kaiseki Japanese Omakase
Thai Fish & Local ingredients Songkhla

Cálida (แปลว่า อบอุ่น)
Cálida Chef Table คืออะไร คือ ร้านที่อยู่ในโรงรถเล็กๆ ไม่หรูหราอะไรมากมาย บรรยากาศ ส่วนตัวๆ เสมือนเข้ามานั่งหลบมุมเงียบๆสบายๆ พูดคุยกันในบรรยากาศเป็นกันเอง มีผม เชฟตูน ทำหน้าที่เป็นเสมือนเชฟและบาร์เทนเดอร์ส่วนตัว ของทุกท่าน ท่านแค่เลือกวัถุดิบที่ชอบ โดยมีผมเป็นคนจัดหามาทำให้ทาน ในแบบที่ไม่ต้องระบุเมนู และในแบบที่ไม่ต้องคิดเลยว่าวันนี้จะกินอะไรดี เพราะผมจะทำให้ตาม Feeling และทำทุกขั้นตอนในการปรุงให้ท่านเห็น เสมือนโชว์เล็กๆที่มีท่านเป็นกรรมการนั่งรอชิม โดยผมจะทำตามความต้องการพื้นฐานเล็กๆ น้อยๆ ของท่าน และเสริฟเป็นคอร์ส ไม่เสริฟเป็นคำๆนะครับ แต่เสริฟเป็นจานๆเลย ตัวอย่างเช่นอยากทานเนื้อนุ่มๆแต่ไม่รู้ว่าจะเมนูไหนดี ผมก็จะหาเนื้อดีๆที่เหมาะๆมาให้ แล้วจัดการทำให้ทานในรูปแบบต่างๆ ชนิดที่ไม่จำเจ ร้านผม ผมรับแค่วันละ รอบเท่านั้น บางวันอารมณ์สุนทรีเยอะ อาจจะรับ 2 รอบ และหาก หลัง 21:30 เป็นต้นไป ท่านไม่รู้จะไปไหนดี ทำงานมาเหนื่อยๆ อยากให้ได้นั่งพักผ่อนสบายๆ Relex ก่อนกลับไปพักผ่อน ท่านจะมาคนเดียวหรือมากับเพื่อน ผมก็ยินดีต้อนรับ หากท่านเศร้า เบื่อ อกหักอยากได้เพื่อนคุย หรือ อยากนั่งคุยจิบอะไรชิลๆ ทานข้าวสักมื้อ หลังเลิกงาน ก็แวะมาได้เช่นกันครับ

ทักมาสอบถามก่อนจองนะครับ

#ร้านเปิดให้บริการแล้ววันนี้ค้นพบรสชาติแห่งความสุข... ที่คุณร่วมออกแบบได้เอง เบื่อไหมกับมื้ออาหารรูปแบบเดิมๆ? ลองมาเปิด...
11/04/2026

#ร้านเปิดให้บริการแล้ววันนี้

ค้นพบรสชาติแห่งความสุข... ที่คุณร่วมออกแบบได้เอง

เบื่อไหมกับมื้ออาหารรูปแบบเดิมๆ? ลองมาเปิดประสบการณ์ใหม่ที่ Calida Chef Table ร้านอาหาร Casual Fine Dining สไตล์ฟิวชั่น ที่จะพาคุณก้าวข้ามกรอบเดิมๆ ของการทานอาหาร
สัมผัสศิลปะการรังสรรค์เมนูสไตล์ญี่ปุ่นแบบ Kaiseki & Omakase ที่ผสมผสานเข้ากับความภูมิใจของไทย ด้วยการใช้ "ปลาไทย 100%" และวัตถุดิบท้องถิ่นระดับพรีเมียม สดใหม่ในทุกๆ คำ

🌟 ความพิเศษที่ไม่เหมือนใคร: ที่นี่... คุณไม่ใช่แค่คนทาน แต่สามารถมีส่วนร่วมในการออกไอเดียและกำหนดทิศทางเมนูร่วมกับเชฟได้อย่างอิสระ! เพื่อให้มื้อนี้สะท้อนรสชาติและสไตล์ในแบบที่คุณชื่นชอบที่สุด
ไม่ว่าจะควงแขนคนรู้ใจมาดินเนอร์สุดโรแมนติก นัดสังสรรค์ชิลๆ หลังเลิกงาน หรือพานักท่องเที่ยวมาลิ้มลองความแปลกใหม่ บรรยากาศเรียบหรูแต่อบอุ่น ผ่อนคลาย ของเราก็พร้อมต้อนรับเสมอครับ
สำรองที่นั่งเพื่อสัมผัสประสบการณ์ความอร่อยที่จับต้องได้แล้ววันนี้

📍 Inbox Page: Calida Chef Table
📞 โทร: 091-046-3602

ที่อยู่

51 ซอยชุมชนปาล์มซิตี้, คอหงส์, หาดใหญ่, สงขลา
Hat Yai
90110

เวลาทำการ

จันทร์ 19:00 - 23:00
อังคาร 19:00 - 23:00
พุธ 19:00 - 23:00
พฤหัสบดี 19:00 - 23:00
ศุกร์ 19:00 - 23:00
เสาร์ 19:00 - 23:00
อาทิตย์ 19:00 - 23:00

เบอร์โทรศัพท์

+66910463602

เว็บไซต์

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ Calida CHEF’s TABLE & A La Carteผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา

ทางลัด

แชร์