เปิดทำการกี่โมง?

จันทร์ 18:00 - 00:00 อังคาร 18:00 - 00:00 พุธ 18:00 - 00:00 พฤหัสบดี 18:00 - 00:00 ศุกร์ 18:00 - 00:00 เสาร์ 18:00 - 00:00 อาทิตย์ 18:00 - 00:00

เว็บไซต์คืออะไร?

https://www.facebook.com/205203126014941/

The Oyster bar x Ramkhamhaeng 164

หน้าหลัก
ประเทศไทย
Bangkok
The Oyster bar x Ramkhamhaeng 164

Thailand’s #1 oyster specialty bar. Explore 60+ oysters from around the world—expertly curated and ever-changing.

Discover rare finds, wild flavors, and unique merroirs, all shucked to perfection. A seafood destination for those who crave the unexpected.

13/08/2026

Thursday in the city: the week's nearly done, and the reward's already chilling. 🦪
Round up the after-work crew, find a table on Ramkhamhaeng, and let the shells do the talking.
We'll keep them coming.
𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐫 𝐱 𝐑𝐚𝐦𝐤𝐡𝐚𝐦𝐡𝐚𝐞𝐧𝐠 𝟏𝟔𝟒
Oyster Specialty & Seafood Bar
Open daily 4:30 PM – 12 AM · Ramkhamhaeng 164, Bangkok
Reserve: 095 657 8884

12/08/2026

The last tables for 𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐃𝐚𝐲 are going now. ⏳
Three nights, two seatings each, capped by seating — and the good slots are closing.
6–7 premium varieties, all-you-can-eat, shucked to order · Aug 15–17 · 1,890++.
Don't wait for the "we're full" post. Reserve your night while it's still open. 🦪
𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐫 𝐱 𝐑𝐚𝐦𝐤𝐡𝐚𝐦𝐡𝐚𝐞𝐧𝐠 𝟏𝟔𝟒
Oyster Specialty & Seafood Bar
Open daily 4:30 PM – 12 AM · Ramkhamhaeng 164, Bangkok
Reserve: 095 657 8884

10/08/2026

EP3 : หอยจากฟาร์มเดียวกัน... ทำไมถึงรสชาติไม่เหมือนกัน? 🦪
หลายคนคิดว่า Spéciale S กับ La Perle Noire ต่างกันแค่ชื่อ
แต่จริง ๆ แล้ว...
ความแตกต่างเกิดขึ้นในช่วงสุดท้ายของการเลี้ยง
ทั้งคู่เริ่มต้นจากอ่าว Carantec แคว้น Brittany ประเทศฝรั่งเศส ฟาร์มเดียวกัน ครอบครัวเดียวกัน และผ่านการดูแลจากตระกูล Cadoret ที่สืบทอดศาสตร์การเลี้ยงหอยนางรมมากว่า 5 รุ่น ตั้งแต่ปี 1880
หลังจากนั้น...
ทั้งสองตัวเลือกเดินคนละเส้นทาง
Spéciale S ยังคงผ่านการ Refining ต่อใน Carantec อีกประมาณ 4–6 เดือน เพื่อให้ได้ความสมดุลระหว่างความหวาน ความเค็ม และเนื้อสัมผัสที่แน่นกรอบแบบ French Oyster คลาสสิก
ส่วน La Perle Noire ถูกส่งต่อไปยัง แม่น้ำ Belon และใช้เวลาบ่มยาวนานถึง 8 เดือน
แค่เปลี่ยนสถานที่...
และเพิ่มเวลาอีกเพียงไม่กี่เดือน
กลับทำให้หอยมีเนื้อที่อวบแน่นขึ้น รสชาติลุ่มลึกขึ้น และเกิด Hazelnut Notes อันเป็นเอกลักษณ์ จนกลายเป็นหนึ่งในหอยที่หลายคนตามหา
ไม่มีตัวไหน "ดีกว่า" อีกตัว
Cadoret ตั้งใจสร้างหอยทั้งสองสายพันธุ์ขึ้นมา เพื่อถ่ายทอดเสน่ห์ของการ Refining ในสองรูปแบบที่แตกต่างกัน
และนั่นคือเหตุผลที่เราอยากให้คุณได้ชิมทั้งคู่...
เพราะบางครั้ง ความแตกต่างที่อธิบายเป็นคำพูดไม่ได้
ต้องให้ลิ้นของคุณเป็นคนตัดสินเอง
แล้วคุณล่ะ...
จะตกหลุมรัก Spéciale S หรือ La Perle Noire มากกว่ากัน?
𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐫 𝐱 𝐑𝐚𝐦𝐤𝐡𝐚𝐦𝐡𝐚𝐞𝐧𝐠 𝟏𝟔𝟒
Oyster Specialty & Seafood Bar
Open daily 4:30 PM – 12 AM · Ramkhamhaeng 164, Bangkok
Reserve: 095 657 8884

08/08/2026

Saturday in the city earns a proper reward. 🦪
After the week you had — cold oysters, a good pour, low light, and the buzz of Ramkhamhaeng outside the window.
Shucked to order, all night. Walk in and let the weekend start.
𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐫 𝐱 𝐑𝐚𝐦𝐤𝐡𝐚𝐦𝐡𝐚𝐞𝐧𝐠 𝟏𝟔𝟒
Oyster Specialty & Seafood Bar
Open daily 4:30 PM – 12 AM · Ramkhamhaeng 164, Bangkok
Reserve: 095 657 8884

07/08/2026

พลาด Early Bird? ไม่เป็นไรครับ ที่นั่งยังมีว่าง 🦪
𝐍𝐚𝐭𝐢𝐨𝐧𝐚𝐥 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐃𝐚𝐲 (15–17 ส.ค.) เปิดจองราคาปกติ 1,890++
บุฟเฟต์ไม่อั้น 6–7 สายพันธุ์ แกะสดๆก่อนเสิร์ฟ เปิด 2 รอบต่อคืนเหมือนเดิม
ที่นั่งจำกัดต่อรอบ และคิว Early Bird จองไปเยอะแล้ว
รีบเลือกคืนที่สะดวกนะครับ
สำรองที่นั่ง The Oyster Bar x Ramkhamhaeng 164 · โทร 095 657 8884 หรือทักแชทได้เลยครับ

05/08/2026

EP2 : ทำไมหอยจากที่เดียวกัน แต่คนละน่านน้ำ ถึงรสชาติไม่เหมือนกันเลย?
คำตอบอยู่ที่คำว่า "𝐌𝐞𝐫𝐫𝐨𝐢𝐫" ครับ — เหมือน terroir ของไวน์ แต่เป็นของทะเล
หอย Cadoret โตที่อ่าว 𝐂𝐚𝐫𝐚𝐧𝐭𝐞𝐜 แล้วนำไป "refine" ต่อในแม่น้ำ 𝐁𝐞𝐥𝐨𝐧 — แม่น้ำป่าที่ทั้งโลกยกให้เรื่องรสหอย
น้ำจืดจากแผ่นดินไหลมาเจอน้ำเค็มจากทะเล เกิดเป็นน้ำกร่อยที่อุดมแร่ธาตุ หอยจะค่อยๆ ดูดซับ "ลายเซ็น" ของแม่น้ำเข้าไปในเนื้อ
ผลลัพธ์คือรส hazelnut หวานละมุน ที่หาไม่ได้จากหอยที่อื่นในโลก
นี่คือเหตุผลที่พวกเราเลือกหอย Cadoret มาให้พี่ๆ ได้ลอง — ไม่ใช่แค่หอย แต่คือรสชาติของแม่น้ำทั้งสาย 🌊
Ep ต่อไป: 2 ดาวเด่นจาก Cadoret ที่พี่จะได้เจอในงาน NOD

04/08/2026

Oyster 7 varieties ในมื้อเดียว... คุณเคยลองครบหรือยัง? 🦪
National Oyster Day ปีนี้ เราอยากชวนทุกคนออกเดินทางผ่านรสชาติของ Oyster จาก 3 ประเทศ
ทั้ง 7 varieties จะถูกเสิร์ฟหมุนเวียนตลอดทั้งคืน
ตั้งแต่ความเค็มสดชื่นแบบ Atlantic
ความหวานละเมียดของฝรั่งเศส
ไปจนถึงออยสเตอร์ญี่ปุ่นที่หลายคนตั้งใจมาชิมโดยเฉพาะ
ไม่มีสายพันธุ์ไหนเหมือนกัน
เพราะแต่ละตัวเติบโตในทะเลคนละแห่ง ผ่านวิธีการเลี้ยงคนละแบบ และมีเอกลักษณ์ของตัวเอง
หนึ่งในไฮไลต์ที่เราอยากให้ทุกคนลอง คือ Sanriku Coast จากญี่ปุ่น
ออยสเตอร์เนื้อแน่น หวานฉ่ำ ที่ยิ่งนำไปย่าง ความหอม ความมัน และอูมามิจะยิ่งชัดขึ้นอีกขั้น
หลายคนที่เคยกินแบบสด พอได้ลองแบบ Grill แล้วกลับตกหลุมรักไปอีกรสชาติหนึ่ง
ทุกตัวแกะสดตามออเดอร์
ไม่มีแกะรอ
ไม่มีทางลัด
มีแต่ Oyster สด ๆ ให้คุณค่อย ๆ Explore & Experience ไปทีละตัว
📅 15–17 สิงหาคม
2 รอบต่อคืน
Early Bird 1,699++ จองภายใน 6 สิงหาคม
แล้วคุณล่ะ...
จะเริ่มสำรวจจากสายพันธุ์ไหนเป็นตัวแรก?
สำรองที่นั่ง The Oyster Bar x Ramkhamhaeng 164 · โทร 095 657 8884 หรือทักแชทได้เลยครับ
𝐓𝐡𝐞 𝐎𝐲𝐬𝐭𝐞𝐫 𝐁𝐚𝐫 𝐱 𝐑𝐚𝐦𝐤𝐡𝐚𝐦𝐡𝐚𝐞𝐧𝐠 𝟏𝟔𝟒
Oyster Specialty & Seafood Bar
Open daily 4:30 PM – 12 AM · Ramkhamhaeng 164, Bangkok
Reserve: 095 657 8884

03/08/2026

ตอนที่ 1 — ครอบครัวที่อยู่เบื้องหลังหอยนางรม
หอยนางรมที่ดีทุกตัว… ล้วนมีเรื่องราวของตัวเอง
ตลอดหลายสัปดาห์จากนี้ เราอยากชวนทุกคนไปรู้จักเรื่องราวที่อยู่ “หลังเปลือกหอย”
ไม่ใช่แค่เรื่องของหอยนางรม
แต่เป็นเรื่องของผู้คน สถานที่ และความตั้งใจ ที่ทำให้หอยแต่ละตัวมีเอกลักษณ์ในแบบของมัน
และนี่คือจุดเริ่มต้นของการเดินทางครั้งนี้
ถ้าจะเล่าเรื่องหอยนางรมดี ๆ สักตัว…
เราคงต้องเริ่มจาก “ครอบครัว” ก่อน
ย้อนกลับไปในปี 1880 ครอบครัว Cadoret เริ่มต้นทำฟาร์มหอยนางรมที่แคว้น Brittany ประเทศฝรั่งเศส และส่งต่อความรู้จากรุ่นสู่รุ่นมาจนถึงรุ่นที่ 5
เวลาผ่านไปกว่าร้อยปี
อุปกรณ์เปลี่ยนไป
เทคนิคการเลี้ยงพัฒนาไป
อุตสาหกรรมก็เปลี่ยนแปลงไปมาก
แต่มีสิ่งหนึ่งที่ไม่เคยเปลี่ยน
หอยนางรมที่ยอดเยี่ยม… ไม่มีทางเร่งให้เกิดขึ้นได้
มันต้องอาศัยเวลา
ความอดทน
และความใส่ใจในรายละเอียดเล็ก ๆ ที่ทำซ้ำทุกวัน
ตั้งแต่การคัดลูกหอย
การเลี้ยงในทะเลของ Brittany
ไปจนถึงการนำไปเลี้ยงต่อในแม่น้ำ Belon เพื่อพัฒนารสชาติ
ทุกขั้นตอนยังอยู่ภายใต้การดูแลของครอบครัวเดียวกัน เพื่อรักษามาตรฐาน คุณภาพ และความสามารถในการตรวจสอบย้อนกลับของหอยทุกตัว Cadoret English.pdf
ที่ The Oyster Bar X เราเชื่อเสมอว่า…
หอยนางรมที่ยอดเยี่ยม ไม่ได้เริ่มต้นตอนเชฟแกะเสิร์ฟ
แต่มันเริ่มต้นจากคนที่เลี้ยงมันมาตั้งแต่วันแรก
ตอนต่อไป
ทำไมหอยนางรมสายพันธุ์เดียวกัน ถึงมีรสชาติแตกต่างกันได้อย่างชัดเจน?
คำตอบ… อยู่ที่แม่น้ำเล็ก ๆ สายหนึ่ง ชื่อว่า Belon
แล้วพบกันใน Episode 2

31/07/2026

We originally planned for tonight to be the last night… but the response has been far beyond what we expected. 🦪✨
Many of you have come back for a second, even a third visit, saying,
"Please don't take it off the menu."
So we've decided to extend the 𝐔𝐦𝐚𝐦𝐢 𝐒𝐞𝐫𝐢𝐞𝐬 through August 31, giving everyone a little more time to experience it.
Featuring all four signature dishes:
🦪 Charcoal-Grilled Octopus
🦪 Hokkaido Scallop & Corn Velouté
🦪 Alaska King Crab with Brown Butter
🦪 Braised Abalone & Truffle Cauliflower Purée

And yes, Twist Dressing is staying too.
Order 12 oysters and receive 4 complimentary oysters with the code "OYSTER TWIST".
Available for advance table reservations only.
One more month to experience our deepest exploration of umami.
📍 The Oyster Bar x Ramkhamhaeng 164
DM via LINE OA or Call 095 657 8884 to reserve
รายละเอียดภาษาไทยใน Comment

ที่อยู่

4/9 Ramkamhaeng164 Minburi
Bangkok
10510

เวลาทำการ

จันทร์	18:00 - 00:00
อังคาร	18:00 - 00:00
พุธ	18:00 - 00:00
พฤหัสบดี	18:00 - 00:00
ศุกร์	18:00 - 00:00
เสาร์	18:00 - 00:00
อาทิตย์	18:00 - 00:00

เบอร์โทรศัพท์

+66626404848

เว็บไซต์

facebook.com

แจ้งเตือน

รับทราบข่าวสารและโปรโมชั่นของ The Oyster bar x Ramkhamhaeng 164ผ่านทางอีเมล์ของคุณ เราจะเก็บข้อมูลของคุณเป็นความลับ คุณสามารถกดยกเลิกการติดตามได้ตลอดเวลา