Sri Trat Restaurant & Bar - ร้านอาหารศรีตราด

14/06/2026

บางครั้ง ความอร่อยก็ไม่ได้เริ่มจากความซับซ้อน
แต่มาจากวัตถุดิบเล็ก ๆ ที่อยู่รวมกันอย่างพอดี

ใบชะพลูสด ๆ
กุ้งตัวพอดีคำ
มะพร้าวคั่ว ถั่วลิสง หอมแดง ขิง และมะนาว
ทุกอย่างถูกห่อรวมกันในคำเดียว
ก่อนราดด้วยน้ำเมี่ยงรสหวานเค็มที่ค่อย ๆ ตามมา

หนึ่งคำมีทั้งความสดชื่น ความเปรี้ยว ความหวาน และความมัน เหมือนรสชาติหลายอย่างในชีวิต ที่ถึงจะแตกต่างกันแต่กลับเข้ากันได้อย่างน่าประหลาด

รัก
ศรีตราด
__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo:

#ศรีตราด

06/06/2026

ถึงเธอที่รัก..

“ศรีตราด ที่ ห้องของศรี”
อาจเป็นเหมือนศรีตราด
ในวันที่ศรีอายุ 27

จุดเริ่มต้นเล็ก ๆ
ที่เต็มไปด้วยความฝัน ความลุ่มหลง และความรัก
ชอบชวนคนมาทานข้าว

ทำอาหารจากบ้านเกิด
อาหารพื้นบ้านจากตลาดท้องถิ่น
และเมนูที่คิดถึงจากตราดให้คนในเมืองกรุงได้ลองชิม

ทุกจานยังคงปรุงด้วยความใส่ใจ
เหมือนเดิมไม่ต่างจากวันแรก
และทุกครั้งที่เธอมาเยี่ยม

รอยยิ้มกับเสียงหัวเราะของเธอ
ก็ยังทำให้หัวใจพองโตเสมอ

ถ้าเธอคิดถึงศรีตราด
และอยากรู้จักศรีในวัย 27

ลองแวะไปหาศรี
ที่ “ห้องของศรี” นะ

รักและคิดถึงเสมอ
ศรีตราด
__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo:

#ศรีตราด

26/05/2026

ถึงที่รักของฉัน

อาหารภาคตะวันออกของบ้านฉัน
ไม่เคยตั้งใจให้อร่อยเพียงจานเดียว

บางอย่างหวานจากน้ำตาลมะพร้าว
บางอย่างเปรี้ยวจากมะขามหรือชะมวง
บางจานเผ็ด บางจานเค็ม
แล้วค่อย ๆ สมดุลกันอยู่บนโต๊ะอาหาร

คนที่บ้านฉันจึงนิยมสั่งกับข้าวหลายอย่างแบ่งกันทาน

มีแกง มีน้ำพริก มีของทอดกรอบ ๆ
เพราะรสชาติของอาหารตะวันออก
จะสมบูรณ์ที่สุดเมื่อได้ทานร่วมกัน

รัก
ศรีตราด

__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo:

#ศรีตราด

14/05/2026

ถึงที่รักของฉัน
เรื่องราวทั้งหมด เริ่มต้นจาก “ศรีตราด”
ร้านอาหารเล็ก ๆ บนสุขุมวิท 33
ที่ตั้งใจเล่าเรื่องอาหารภาคตะวันออก
ในแบบที่บ้านจริง ๆ เขากินกัน

หลายคนรู้จักศรีตราดผ่านแกงหมูชะมวง
น้ำพริกไข่ปู หรือปูทะเลจากตราด
แต่เบื้องหลังของทุกจาน
คือเรื่องราวของผู้หญิงคนหนึ่งชื่อ “ศรี”

ศรีในวัย 42 คือช่วงเวลาที่เข้าใจตัวเองมากที่สุด
เข้าใจว่ารสชาติที่อยากรักษาไว้
ไม่ใช่เพียงอาหาร
แต่คือความทรงจำ บ้านเกิด

หลังจากนั้น เรื่องราวของศรีจึงค่อย ๆ ถูกเล่าย้อนกลับไป
“บูรพา” คือศรีในวัย 19 ปี
เด็กสาวที่นั่งรถไฟออกเดินทาง
เรียนรู้รสชาติของแต่ละจังหวัด
เก็บความฝันและความทรงจำระหว่างทาง

ส่วน “ศรีตราด ที่ ห้องของศรี” .at.srisroom คือศรีในวัย 27 ปี
หญิงสาวที่เข้ามาใช้ชีวิตในกรุงเทพฯ
เปิดร้านตัดเสื้อในตอนกลางวัน
และทำอาหารบ้านเกิดให้คนรอบตัวกินในตอนกลางคืน

ทั้งสามร้านจึงไม่ใช่แค่ร้านอาหาร
แต่เป็นช่วงเวลาต่าง ๆ ของชีวิตเดียวกัน

เรื่องราวที่ถูกเล่าผ่านอาหาร
และผ่านผู้หญิงคนหนึ่งที่ชื่อ “ศรี”

รัก
ศรีตราด

__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

#ศรีตราด

10/05/2026

ถึงเธอที่รัก

ผ่านไปอีกปีหนึ่งแล้วนะ.. ทุกการมาเยือนของเธอ คือความทรงจำที่ฉันเก็บไว้อย่างดีเสมอ
ขอบคุณนะที่ยังคงเลือกกลับมาหากันในทุกๆครั้ง

ในช่วงวันที่ 11–15 พฤษภาคม 2569
ครอบครัวของฉันขอหยุดพัก เพื่อเติมพลังเล็กน้อย ก่อนจะกลับมาต้อนรับเธอด้วยรอยยิ้ม พร้อมกลิ่นหอมจากครัว และบรรยากาศที่เธอคุ้นเคย

แล้วพบกันนะ

ด้วยรัก
ศรีตราด

To Our Dear Beloved,

Another year has quietly passed...

Every visit from you is a memory we always cherish deeply.
Thank you for continuing to choose your way back to us, time and time again.

From May 11th–15th, 2026,
our family will be taking a short little pause to rest and recharge,
before returning to welcome you again with warm smiles,
the familiar aroma from our kitchen,
and the comforting atmosphere you know by heart.

Until we meet again.

With love,
Sri Trat

23/04/2026

“ศรีตราด ที่ห้องของศรี” .at.srisroom Sri's Room - ห้องของศรี at Siam Paragon

ศรีตราด ไม่ได้อยู่แค่ที่สุขุมวิท 33
วันนี้ เรามีอีกหนึ่งที่ ที่อยากชวนให้แวะไปหา
“ศรีตราด ที่ห้องของศรี”

ในอีกบรรยากาศหนึ่ง กลางสยามพารากอน
ยังคงเป็นรสชาติเดิม ที่เราคุ้นเคย
แต่อยู่ในช่วงเวลาของอีกบทหนึ่ง

ถ้าผ่านไปแถวนั้น
ลองแวะไปนั่งทานข้าวดูนะคะ
📍สยาม พารากอน ชั้น G
https://share.google/qa80IRmwdlaeesTgY
__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo:

#ศรีตราด

23/04/2026

บางมื้อ ไม่ต้องมีอะไรพิเศษ

แค่มีแกงสักอย่าง
มีผัก มีน้ำพริก

แล้วมีคนที่เรารักนั่งล้อมโต๊ะ
ก็เพียงพอแล้ว

อาหารตะวันออก ไม่ได้ตั้งใจให้กินจานเดียว
แต่ให้กินด้วยกัน เหมือนกินข้าวอยู่ที่บ้าน
__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo:

#ศรีตราด

30/03/2026

อาหารตะวันออก
ไม่ได้มีแค่ความเผ็ดหรือเปรี้ยว

แต่มีรสชาติที่ลึกและซับซ้อน
จากวัตถุดิบพื้นบ้าน
อย่างใบชะมวง กะปิ หรือสมุนไพรสด

บางจานอาจดูเรียบง่าย
แต่ทุกคำมีเรื่องราวของบ้านเกิด
อยู่ในนั้นเสมอ

นี่คือรสชาติที่เรายังตั้งใจทำ
ทุกวัน ที่ศรีตราด
__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo: .sakura

#ศรีตราด

29/03/2026

13/03/2026

บางครั้ง ความสุขของมื้ออาหาร
ก็ไม่ได้อยู่ที่จานไหนจานหนึ่ง

แต่อยู่ที่โต๊ะที่เรานั่งล้อมกัน
มีแกง มีน้ำพริก มีผัก
แล้วก็มีคนที่เรารัก

ที่ศรีตราด เราเชื่อว่า
อาหารตะวันออกควรกินแบบนี้
กินด้วยกัน ตักแบ่งกัน
แล้วคุยกันไปเรื่อย ๆ

เหมือนกินข้าวอยู่ที่บ้าน
__

Open Daily: 11:00 hr. - 23:00 hr.
Tel: +66(0)2 088 0968
Line:

Credit photo:

#ศรีตราด