Bistro de Lyon

23/11/2025

An absolute pleasure preparing Mister Cochon artisanal charcuterie for the CCFT Gala Dinner at the Athenee Hotel Bangkok.
French craftsmanship, quality, and passion brought to an exceptional evening.

Un vrai plaisir de préparer la charcuterie artisanale Mister Cochon pour le dîner de gala de la CCFT à l’hôtel Athénée Bangkok.
Qualité, savoir-faire français et passion au service d’un événement d’exception. 🇫🇷

รู้สึกยินดีอย่างยิ่งที่ได้จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ชาร์กูตารี Mister Cochon สำหรับงานกาล่าดินเนอร์ของ CCFT ที่โรงแรม Athénée กรุงเทพฯ
คุณภาพ ความพิถีพิถันแบบฝรั่งเศส และความตั้งใจ เพื่อค่ำคืนพิเศษจริง ๆ

———

#ชาร์กูตารีฝรั่งเศส #คุณภาพฝรั่งเศส

19/11/2025

Honored to welcome the French Ambassador and his spouse at the Mister Cochon stand during the CCFT event at Plaza Athénée Bangkok.
As Sales Manager and Culinary Consultant, I was pleased to showcase our French artisanal expertise. 🇫🇷🇹🇭

Honneur d’accueillir l’Ambassadeur de France et son épouse sur le stand Mister Cochon lors de l’événement de la CCFT au Plaza Athénée Bangkok.
Présent en tant que Sales Manager et Culinary Consultant, j’ai eu le plaisir de présenter notre savoir-faire artisanal. 🇫🇷🇹🇭

เป็นเกียรติที่ได้ต้อนรับ เอกอัครราชทูตฝรั่งเศสและภริยา ที่บูธ Mister Cochon ในงาน CCFT ที่โรงแรม Plaza Athénée Bangkok
ผมร่วมงานในบทบาท Sales Manager และ Culinary Consultant เพื่อนำเสนอความเป็นหัตถกรรมของผลิตภัณฑ์ฝรั่งเศสของเรา 🇫🇷🇹🇭

12/11/2025

French charcuterie is coming to Bangkok 🇹🇭
Locally crafted with French expertise by Mister Cochon, bringing authentic flavors to chefs, hotels, and food lovers across the city 🇫🇷

👉 Contact me if you’d like to taste or distribute our products in Bangkok.

La charcuterie française arrive à Bangkok 🇹🇭
Produite localement dans les règles de l’art, par Mister Cochon — pour offrir aux chefs, hôtels et amateurs de gastronomie le vrai goût de la tradition française 🇫🇷

👉 Contactez-moi si vous souhaitez découvrir ou distribuer nos produits à Bangkok.

ชาร์กูเตอรีฝรั่งเศส มาถึงกรุงเทพฯ แล้ว! 🇹🇭
ผลิตในประเทศไทยด้วยมาตรฐานฝรั่งเศส โดย Mister Cochon
เพื่อมอบรสชาติแท้แบบฝรั่งเศสให้กับเชฟ โรงแรม และคนรักอาหาร 🇫🇷

👉 สนใจชิมหรือนำไปจำหน่าย ติดต่อได้เลยครับ

——-


#ชาร์กูเตอรีฝรั่งเศส #อาหารกรุงเทพ #ผลิตในไทย #รสชาติฝรั่งเศส

11/11/2025

🇫🇷 French taste, Thai craftsmanship 🇹🇭
Proud to support the development of Mister Cochon distribution in Bangkok!

🇫🇷 Saveur française, savoir-faire local 🇹🇭
Je participe au développement de la distribution des produits Mister Cochon à Bangkok !

🇫🇷 รสชาติแบบฝรั่งเศส ผลิตด้วยฝีมือคนไทย 🇹🇭
ภูมิใจที่ได้ร่วมพัฒนาการจัดจำหน่ายสินค้า Mister Cochon ใน กรุงเทพฯ

———

👉 Contact me if you’d like to taste or distribute our products in Bangkok.
👉 สนใจชิมหรือนำไปจำหน่าย ติดต่อได้เลยครับ


#ชาร์กูเตอรีฝรั่งเศส #อาหารกรุงเทพ #ผลิตในไทย #รสชาติฝรั่งเศส

29/10/2025

The beauty of simplicity 💫
A white ham, slowly reaching perfection — naturally and patiently.
Salt, time, craft, and the passion for true flavor ❤️
So tell me… what’s he doing now?

La beauté du simple 💫
Un jambon blanc qui finit sa transformation, lentement, naturellement.
Du sel, du temps, du savoir-faire… et la passion du vrai goût ❤️
Mais alors… que fait-il encore ?

ความงดงามของความเรียบง่าย 💫
แฮมขาวที่กำลังเข้าสู่ขั้นตอนสุดท้ายอย่างช้า ๆ และเป็นธรรมชาติ
มีเกลือ เวลา ความชำนาญ และความหลงใหลในรสชาติแท้ ❤️
แล้ว… ตอนนี้เขากำลังทำอะไรอยู่กันนะ?

#เชฟฝรั่งเศส #อาหารฝรั่งเศส #โฮมเมด #อาหารทำมือ #อาหารกรุงเทพ #อาหารยุโรป #ร้านอาหารกรุงเทพ

18/08/2025

Bangkok,🌅🥩
Le couteau claque, la viande fraîche s’expose, le quartier s’anime.
Ici, la boucherie est dans la rue, au rythme de la ville.



⸻

🇬🇧 Short & punchy version

Bangkok, 🌅🥩
Knives chopping, fresh cuts on display, the street wakes up.
Here, the butcher shop is the sidewalk — alive with the city’s pulse.

03/08/2025

Feeling lucky today? 💸
In Chiang Mai, your millionaire future might just be chilling under an umbrella with a lottery board
วันนี้รู้สึกว่าโชคจะเข้าข้างไหม? 💸
ที่เชียงใหม่ อนาคตเศรษฐีอาจนั่งอยู่ใต้ร่มพร้อมแผงลอตเตอรี่ก็ได้นะ
#โชคริมทาง #บรรยากาศเชียงใหม่

03/08/2025

Sunday mood.
In the silence of the temple, his gaze speaks of peace, presence, and inner strength.
อารมณ์วันอาทิตย์
ในความเงียบของวัด สายตาของพระพุทธรูปเปี่ยมไปด้วยความสงบ สติ และพลังจากภายใน

02/08/2025

Through the mist,
the tiger gazes beyond —
guardian of the past,
keeper of what’s to come.
Stay tune!!!
ท่ามกลางสายหมอก
เสือจ้องมองไปข้างหน้า
ผู้พิทักษ์อดีต
ติดตามต่อไป

31/07/2025

Three faces.
One looks to the past.
One lives the present.
One asks:
Should I return to Chiang Mai and open the bistro again?
สามหน้า
หนึ่งมองอดีต
หนึ่งอยู่กับปัจจุบัน
อีกหนึ่งถามว่า…
ผมควรกลับมาเปิดบิสโทรที่เชียงใหม่อีกครั้งไหม?

#เชียงใหม่ #บิสโทรฝรั่งเศส #กลับมาดีไหม #อาหารฝรั่งเศส ChiangMaiVibes

28/06/2025

27/06/2025

Pur bonheur chocolaté… Rien ne vaut le plaisir intense d’un fondant au chocolat fait maison, encore chaud, cœur coulant et parfum envoûtant. 🍫✨

Pure chocolate bliss… Nothing beats the intense pleasure of a homemade molten chocolate cake, still warm, with a gooey center and irresistible aroma. 🍫✨

ความสุขที่แท้จริงของคนรักช็อกโกแลต… ไม่มีอะไรจะฟินไปกว่าฟองดองช็อกโกแลตโฮมเมด อบอุ่น ละลายในปาก กลิ่นหอมเย้ายวน 🍫✨